schur

agroprodmash-expo
brau-beviale
sial
menshen
peterfood
 

№2/2018


ЗАГРУЗИТЬ ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА В ФОРМАТЕ PDF


КОРОТКО ОБО ВСЕМ

НАПИТКИ
ОТ ПОБЕДЫ К ПОБЕДЕ…
Обзор российского алкогольного рынка
ВСЕ ВРУТ КАЛЕНДАРИ
Состояние и тенденции развития российского рынка вина
А РЕШАЮЩИЕ МАТЧИ, БЕЗУСЛОВНО, ВПЕРЕДИ
Обзор российского рынка пива

ЧАЙ. КОФЕ
ЧТО ТАКОЕ КОФЕ? ЭТО БОДРОСТЬ
Обзор российского рынка кофе

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЧТО БЫВАЕТ, ЕСЛИ НЕ МЕШАЮТ
Российский экспорт кондитерских изделий
ЧТОБЫ НЕ БЫЛО МУЧИТЕЛЬНО ГОРЬКО
Обзор российского рынка шоколадных изделий
Ингредиенты для инновационных продуктов

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ
КРУТИТСЯ-ВЕРТИТСЯ КУРИЦА-ГРИЛЬ…
Обзор российского рынка мяса

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НАКАТИМ ПО 200?
Обзор российского рынка молочной продукции
ECOLEAN— позвольте вашему продукту побеждать каждый день!

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
СГУЩЕННОЙ СТРАСТЬЮ ОДЕРЖИМЫ!
Обзор российского рынка сгущенного молока

ТОРГОВЛЯ
НА ЛИНИИ ОГНЯ БОЛЬШИЕ ГОРОДА
Российский продуктовый ретейл

ВЫСТАВКИ
25-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018»
3-я международная выставка индустрии напитков Beviale Moscow
16-я международная выставка «Молочная и мясная индустрия»
8-я международная выставка технологий для пищевой отрасли и индустрии напитков Anuga FoodTec-2018
26-я международная специализированная выставка «Упаковка-2018»
21-я международная специализированная выставка пластмасс и каучуков «Интерпластика-2018»


БРЕНДИНГ
РАБОТА НАД ОШИБКАМИ
Собственные торговые марки на российском рынке


8-я международная выставка технологий для пищевой отрасли и индустрии напитков Anuga FoodTec-2018

C 20 по 23 марта в Выставочном центре Кельна (Германия) состоялась 8-я международная выставка технологий для пищевой отрасли и индустрии напитков Anuga FoodTec-2018. Выставка организована компанией Koelnmesse, а ее профессиональным отраслевым спонсором является Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG).
Anuga FoodTec проводится раз в 3 года, являясь центром притяжения для представителей мировой индустрии продуктов питания и напитков. В этом году был поставлен новый рекорд: официально расширив выставочную площадь и показав двузначный рост числа участников (+13%), Anuga FoodTec-2018 привлекла рекордное число посетителей – за 4 дня на выставке побывали более 50 тысяч специалистов. Число гостей увеличилось чуть менее чем на 11% по сравнению с предыдущим мероприятием. Кроме того, Anuga FoodTec-2018 приняла посетителей из 152 стран (+15 по сравнению с предыдущей выставкой), что эффектно подчеркнуло ее позицию ведущей международной выставки пищевой промышленности. Был отмечен значительный рост посещений из Китая, Италии, Южной Кореи, Польши и России, а также из стран Южной Америки. Доля иностранных посетителей превысила 63%. 
Участниками Anuga FoodTec-2018 стали 1657 экспонентов из 48 стран (1479 в 2015-м), 60% из которых прибыли из-за рубежа, а именно: 655 экспонентов из Германии и 1002 - из других стран.
В этом году посетители Anuga FoodTec вновь могли наблюдать за всеми этапами производственной цепочки: были продемонстрированы как уникальные концепции под индивидуальные задачи, так и стандартные комплексы решений для всех этапов производства и отраслей пищевой промышленности. Компании-экспоненты представили широкий спектр продукции в пяти сегментах: «Пищевая упаковка», «Безопасность и аналитика», «Переработка пищевых продуктов», «Пищевые ингредиенты» и «Сервис и решения».
Выставку Anuga FoodTec-2018 посетили все ведущие мировые производители продуктов питания. Одной из ключевых тем стало эффективное использование ресурсов, и Anuga FoodTec вновь блистала инновациями в этой сфере – от гидрофобной упаковки с эффектом лотоса до производственных линий модульного типа для отдельных видов продуктов, а также примеров экономного использования воды, энергии и прочих ресурсов при производственном процессе. Участникам выставки удалось провести ряд плодотворных дискуссий с высокопоставленными представителями крупных компаний. 
Многогранная специализированная программа, посвященная актуальной проблеме эффективного использования энергии, позволила международной аудитории узнать больше об оптимизации производственных процессов, направленной на снижение потребления энергии и воды, а также на сокращение количества отходов.
Разносторонняя комплексная программа мероприятий и конгрессов послужила для гостей выставки отличным источником информации и вдохновения. Специализированная программа, подготовленная DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), включала в себя многочисленные конференции, экскурсии и лекции. 
«Уголок спикеров» и форумы также встретили живой интерес посетителей. В первый день ярмарки в рамках открытия мероприятия успешно прошла конференция, в которой основное внимание было уделено эффективности использования ресурсов – возможностям и рискам для пищевой промышленности.
Следующая выставка Anuga FoodTec будет проходить с 23 по 26 марта 2021 года в Кельне. 




Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания