коротко обо всем

worldfood
agroprodmash
sib_prod
 

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Дата выхода

2019 2018 2017


17-05-2019
MCDONALD’S ОТКРЫЛ В РФ ЦЕНТР ОБУЧЕНИЯ СОТРУДНИКОВ «УНИВЕРСИТЕТ ГАМБУРГЕРОЛОГИИ»
Сеть ресторанов быстрого обслуживания McDonald’s открыла в России центр обучения и развития сотрудников, который компания называет Hamburger University («Университет гамбургерологии»). Этот центр стал первым корпоративным университетом McDonald’s в Восточной Европе и восьмым в мире, сказал генеральный директор компании в России М. Карена. «Для McDonald’s в России это особая веха в нашей истории, потому что Россия стала одной из более 120 стран присутствия компании, в которой открылся восьмой «Университет гамбургерологии». В этом году учебную программу университета будут проходить около 4 тысяч студентов», – заявил М. Карена. Инвестиции в строительство и обустройство центра обучения и развития McDonald’s в России составила около 200 млн рублей. В целом в 2019 году объем инвестиций в обучение персонала составит более 250 млн рублей. В корпоративном университете компании будут доступны программы подготовки «лидеров смены», программы для будущих директоров и другие. В McDonald’s в России работают около 50 тысяч человек. В 2019 году количество сотрудников увеличится еще на 5 тысяч на фоне расширения бизнеса сети, отметил М. Карена. По его словам, все директора ресторанов и около 60% топ-менеджеров начинали работу с самых первых уровней. Компания планирует получить государственную аккредитацию своих учебных программ в России, сообщил вице-президент корпорации McDonald’s по HR Д. Фэйрхерст. «Диплом университета признается в любой из 120 стран, где присутствует McDonald’s, то есть это международный диплом. Также мы работаем над тем, чтобы привести в соответствие наши образовательные программы с образовательными программами стран, в которых работают наши предприятия. В некоторых странах, например в Великобритании и США, учебные программы засчитываются как часть получения высшего образования по соответствующей специальности. В России мы также планируем государственную аккредитацию учебных программ, которые будут изучать наши студенты. Наша задача, чтобы во всех странах наши учебные программы соответствовали бы учебным программам государственного образца», – заявил он. Сеть McDonald’s в России объединяет более 680 предприятий быстрого обслуживания, которые ежедневно принимают свыше 1,5 млн посетителей. Суммарный объем инвестиций компании в России составил более 61 млрд рублей.
26-04-2019
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ ДОРОЖАЛИ В 3,1 РАЗА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В ЕС
Рост цен на продукты питания в РФ за январь– март 2019 года составил 3,1%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже на 1%, следует из данных Федеральной службы статистики (Росстат). В том числе, в марте цены на продукты питания в РФ выросли на 0,6%, а в Евросоюзе снизились на 0,2%. Как сообщалось, продукты питания в РФ в 2018 году дорожали быстрее, чем в ЕС, в 4,2 раза – 5,5% роста против 1,3%, в то время как в 2017 году рост цен на продовольствие в РФ составил лишь 0,7%, а в ЕС – 2,6%. Согласно сообщению Росстата, в России за январь–март 2019 года отмечался существенный прирост цен на овощи – 20,8% (в среднем по странам Европейского Союза – 3,9%). Фрукты в РФ за первый квартал 2019 года подорожали на 4,1% (в среднем по ЕС – на 0,8%), хлебобулочные изделия и крупы – на 2,9% (в ЕС – на 0,9%). Рыба и морепродукты, сахар, джем, мед, шоколад и конфеты стали дороже в РФ за январь–март на 1,6% (в ЕС – на 0,5% и 1,2% соответственно), масла и жиры – на 1,1% (в среднем по ЕС цены на них не изменились), молочные изделия, сыры и яйца – на 0,8% (в ЕС – на 0,5%), мясо и мясопродукты – на 0,7% (в ЕС – на 0,3%).
29-03-2019
РЭЦ ПРИНЯЛ РЕШЕНИЕ ПОДДЕРЖАТЬ УЧАСТНИКОВ «АГРОПРОДМАШ-2019»
АО «Российский экспортный центр» (РЭЦ) принял решение поддержать российских производителей оборудования – участников 24-й международной выставки оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2019», которая состоится 7–11 октября 2019 года в «Экспоцентре» на Красной Пресне. В 2019 году РЭЦ софинансирует аренду выставочной площади российским производителям оборудования, участвующим в выставке «Агропродмаш-2019». Заявку можно подать на сайте РЭЦ https://www.exportcenter.ru/events/71677/. И конечно, важно не забыть сообщить о своем решении организаторам выставки, подав онлайн-заявку на сайте выставки: http://www.agroprodmash-expo.ru/. Российским производителям, заинтересованным в участии, следует поторопиться, так как комплектование выставки «Агропродмаш-2019» идет полным ходом. Экспозиция представит оборудование для всех этапов производства: от технологий, оборудования и ингредиентов до упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения пищевых продуктов и напитков, логистических решений. Для удобства и повышения эффективности работы участников и посетителей экспозиция выставки организована по салонному принципу.
15-02-2019
ЗНАК ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ МОЖЕТ ПОЯВИТЬСЯ В РФ К СЕНТЯБРЮ
Знак органической продукции может появиться в России к сентябрю, заявила директор сертификационной компании «Органик-Эксперт» Т. Волкова. Год назад компания «Органик-Эксперт» получила аккредитацию Росаккредитации и пока остается единственным сертификатором органического производства в РФ. «В соответствии с планом-графиком, утвержденным Минсельхозом в рамках подготовки к вступлению закона об органике в силу, знак должен появиться не позднее четвертого квартала 2019 года. Но мы надеемся, что все же это произойдет несколько раньше, потому что многим компаниям нужно уже закладывать этикетку на следующий год. Поэтому мы ожидаем, что он появится примерно в сентябре текущего года», – сказала Т. Волкова. По ее словам, сейчас в Минсельхозе идут подготовительные работы, до середины февраля должно быть принято окончательное решение. Как пояснила Т. Волкова, в связи с принятием в прошлом году закона об органике сертификационные компании должны обязательно получить аккредитацию в Росаккредитации. «А производители органики теперь понимают, что с 1 января 2020 года без сертификации, выданной официально аккредитованной компанией-сертификатором, называться органическим производителем уже будет нельзя», – сказала она. Т. Волкова сообщила, что компания подписала договоры со швейцарской Nestle и российским представительством компании Hipp (производство детского питания) в России. «Компании пришли к нам, потому что мы являемся аккредитованной сертификационной компанией в России и соответствуем всем правилам органической сертификации, – сказала она. – Hipp уже прошла сертификацию своего завода в Калининграде, мы выдали ей сертификат по органике в соответствии с ГОСТом на органическое производство. С Nestle работа продолжается».
«С точки зрения маркетинга и позиционирования своей марки в России, конечно, выгоднее и правильнее, чтобы на товарах европейских производителей стоял российский сертификационный знак, – считает Т. Волкова. – Такие крупные компании, как Hipp и Nestle, это прекрасно понимают. И если до принятия закона понимание российского рынка органики у них было не очень четким, то после появления российского закона об органике появляется четкое осознание необходимости обращения к российским сертификаторам. Рынок наконец-то будет становиться цивилизованным». Кроме того, добавила она, все понимают, что те органические производители, на товарах которых будет стоять российский сертификационный знак, получат наибольший уровень поддержки и доверия как среди регуляторов и игроков рынка, так и потребителей. «Теперь нужно, чтобы государство запустило поддержку сектора, чтобы предприятий становилось как можно больше», – сказала она. В связи с этим, считает Т. Волкова, в настоящее время необходимо принять подзаконные акты к вступающему в силу закону об органике. В частности, акты, связанные с подготовкой кадров сертификаторов. «Ситуация такова, что при нынешнем количестве производителей органики пока дефицита специалистов по сертификации нет. Но у правительства есть планы, чтобы рынок нарастал ежегодно не меньше чем на 200–300 предприятий органики, а при таком темпе роста рынка органического производства возрастет нагрузка и на органы по сертификации», – сказала она.
31-01-2019
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В 2018 ГОДУ ДОРОЖАЛИ В 4,2 РАЗА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В ЕС
Рост цен на продукты питания в РФ за 2018 год составил 5,5%, в то время как в среднем по ЕС продовольствие стало дороже на 1,3%, следует из данных Росстата. При этом в декабре цены на продукты в РФ подскочили на 2,1%, в ЕС выросли на 0,4%. Как сообщалось, продукты питания в РФ в 2017 году дорожали медленнее, чем в ЕС, это наблюдалось впервые с 2011 года. Рост цен на продовольствие в РФ в 2017 году составил 0,7%, в то время как в ЕС - 2,6%. Согласно сообщению Росстата, в РФ в 2018 году отмечался существенный прирост цен на мясо и мясопродукты - 7,8% (в ЕС он составил 0,5%), на овощи - 6,3% (в ЕС - 7,3%), а также на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - 5,9% (в среднем по ЕС цены на эту группу продуктов не изменились). Молочные изделия, сыры и яйца подорожали в РФ за 2018 год на 5,4% (в ЕС - на 0,1%), хлебобулочные изделия и крупы - на 3,7% (в ЕС - на 1,7%). Цены на рыбу и морепродукты, масла и жиры, а также на фрукты возросли в РФ за год на 3,1% (в ЕС цены на рыбу и морепродукты увеличились на 1,9%, на масла и жиры и на фрукты они снизились, соответственно, на 1,2% и 1,7%).
25-01-2019
СЕРВИС ДОСТАВКИ ПРОДУКТОВ IGOOODS ПЛАНИРУЕТ ВЫЙТИ ВО ВСЕ ГОРОДА-МИЛЛИОННИКИ В 2019 ГОДУ, НАРАСТИТЬ ОБОРОТ ВТРОЕ
Сервис по доставке продуктов из магазинов iGooods планирует выйти во все российские города-миллионники до конца 2019 года и увеличить оборот в три раза. Инвестиции в запуск в каждом городе составят 3-6 млн рублей в зависимости от количества розничных сетей-партнеров, говорится в сообщении iGoods. Головной офис компании расположен в Санкт-Петербурге. В прошлом году сервис вышел в Москву и Казань, а также в Белгород, Оренбург и Сургут. За 2018 год оборот сервиса (совокупная стоимость всех доставленных продуктов) составил более 1,2 млрд рублей. Развитие в новых регионах iGooods будет проводить по схеме франчайзинга. «iGooods - технологичный бизнес, который можно довольно легко перенести в другие локации и масштабировать через систему франшизы», - сказал сооснователь и управляющий iGooods Г. Кунис. «Это удачный момент для экспансии: в миллионниках сохраняется высокая покупательная способность населения и меняются привычки потребителей - все больше становится людей, готовых дистанционно покупать продукты, - отметил Г. Кунис. - Кроме того, розничные сети заинтересованы в развитии доставки через Интернет в регионах, а на локальных рынках e-grocery нет сильной конкуренции». В зависимости от условий партнерства сервис может предоставлять своим франчайзи исключительную лицензию на каждый город. Инвестиции партнера-франчайзи в запуск доставки продуктов из одного гипермаркета составляют около 600 тысяч рублей, срок окупаемости - около года. Роялти составляет от 1 до 4% в зависимости от розничной сети и локации. iGooods - сервис доставки товаров повседневного спроса из сетей гипермаркетов. Компания осуществляет доставку продуктов из гипермаркетов «Лента», Metro, «Карусель» (X5 Retail Group), «ВкусВилл», Prisma, SPAR, Selgros и SuperBabylon в Санкт-Петербурге, Москве, Казани, Белгороде, Оренбурге и Сургуте. Через сервис проходит более 1,8 тысячи заказов в день, средний чек составляет 3,5 тысячи рублей. Сервис интегрирует каталоги и цены в торговых точках, за счет чего поддерживает актуальность цен и продуктов, представленных в наличии в торговых залах. На товары нет наценок - они стоят столько же, сколько в магазинах. Сервис зарабатывает за счет доставки, ее стоимость составляет от 199 рублей и зависит от объема заказа. В прошлом году iGoods привлек 123 млн рублей от консорциума инвесторов, среди которых были фонд SOL Ventures основателя Delivery Club Л. Оганесяна и его партнеров С. Опарина и С. Шохора, экс-партнеры фонда Quadriga Capital Russia К. и П. Вайзе, Р. Коляйк и О. Мещерина. В планах iGoods - увеличить оборот до 100 млрд рублей за четыре года. «Мы рассчитываем, что оборот iGooods по итогам 2019 года вырастет в три раза. При этом долгосрочная стратегия компании предусматривает, что при сохранении таких темпов через четыре года товарооборот сервиса должен достигнуть 100 млрд рублей», - сообщил Г. Кунис.
14-01-2019
МИРОВЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДОВОЛЬСТВИЕ В 2018 ГОДУ СНИЗИЛИСЬ НА 3,5%
Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в 2018 году составил 168,4 пункта, что на 3,5% меньше показателя 2017 года и почти на 27% ниже рекордного уровня в 230 пунктов, зарегистрированного в 2011 году, сообщается в обзоре ФАО. Больше всего в прошлом году упали цены на сахар, подешевели также растительное масло, мясо и молочная продукция. В то же время мировые цены на зерновые выросли. В декабре 2018 года индекс составил 161,7 пункта, практически не изменившись по сравнению с ноябрьским показателем. Индекс цен на зерновые в декабре составил 167,1 пункта, что на 3 пункта (на 1,8%) выше ноябрьского показателя и на 9,6% выше, чем в декабре 2017 года. Цены на пшеницу в декабре выросли на фоне озабоченности по поводу видов на урожай в Аргентине из-за несвоевременного выпадения осадков, а также из-за сокращения экспорта из России. Однако рост цен сдерживала острая конкуренция на экспортных рынках. Индекс цен на зерновые за 2018 год составил немногим более 165 пунктов, что на 9% больше, чем в 2017 году, но на 31% ниже пиковых значений, зарегистрированных в 2011 году. Росту цен на пшеницу и кукурузу в 2018 году способствовало снижение объёмов их производства в мире. Однако общие объемы предложения всех основных зерновых в мире были более чем достаточны, их запасы по-прежнему велики, констатируют эксперты ФАО. Индекс цен на растительные масла в декабре составил 125,8 пункта, что на 0,5 пункта (на 0,4%) выше, чем в ноябре. Этот прирост зарегистрирован впервые после десяти месяцев снижения. Причиной этой небольшой положительной коррекции стал рост цен на пальмовое масло под влиянием как растущего внутреннего спроса в основных странах-производителях, так и увеличения импортного спроса на мировых рынках, поясняется в отчете. Мировые цены на соевое и рапсовое масло, напротив, продолжали снижаться в силу, соответственно, больших запасов в США и слабого спроса в ЕС. Одним из факторов снижения котировок растительного масла стало падение цен на минеральные масла. В целом за 2018 год индекс цен на растительные масла составил 144 пункта, что на 15% ниже показателя 2017 года и является наименьшим с 2007 года. Индекс цен на мясо в декабре составил 163,6 пункта, что на 1,3 пункта (на 0,8%) выше пересмотренного ноябрьского значения. В декабре цены на мясо птицы и говядину изменились незначительно, мировые котировки цен на баранину немного упали, главным образом в результате роста экспортных поставок из стран Океании. Цены же на свинину, напротив, несколько восстановились под влиянием активного импортного спроса на мировых рынках, особенно со стороны Бразилии. В 2018 году индекс составил 166,4 пункта, что на 2,2% ниже показателя 2017 года. Индекс цен на молочную продукцию в декабре продолжил снижаться седьмой месяц подряд и составил 170 пунктов, что на 5,9 пункта (на 3,3%) ниже показателя ноября. В декабре мировые котировки сливочного масла, сыра и цельного сухого молока снизились из-за роста экспортного предложения, особенно со стороны Новой Зеландии. Однако цены на обезжиренное сухое молоко несколько выросли под влиянием более активного импортного спроса в мире. В 2018 году индекс составил 192,9 пункта (на 4,6% ниже показателя 2017 года) в результате падения во второй половине года котировок цен на все учитываемые при его подсчете виды молочной продукции. Индекс цен на сахар в декабре составил 179,6 пункта, что на 3,6 пункта (на 1,9%) ниже уровня ноября. Снижение мировых цен происходило под влиянием понижательного давления, частично обусловленного информацией о более высоких темпах роста производства сахара в Индии в последние месяцы. Кроме того, снижению котировок способствовало падение мировых цен на нефть, поскольку низкие цены на энергоносители, как правило, приводят к сокращению использования сахарного тростника для производства этанола.
В 2018 году индекс упал почти на 22% из-за достаточных объемов мирового производства и накопления складских запасов. Индекс продовольственных цен ФАО - это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
07-12-2018
В МОСКВЕ ПРОШЛА НЕДЕЛЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
C 19 по 25 ноября в Москве в третий раз прошла «Неделя итальянской кухни». Задача этого события – продвижение итальянской эногастрономии, как традиционной, так и современной. Были представлены подлинные итальянские продукты и выдающиеся шеф-повара, лауреаты многочисленных премий. Праздник итальянской эногастрономии начался 19 ноября с выставки Vinitaly Russia, проходящей по инициативе всемирно известной веронской выставки вина Vinitaly. Торжественное открытие состоялось при участии посла Италии в России П. Терраччано и генерального директора выставочного комплекса Вероны Veronafiere Дж. Мантовани. В стенах гостиницы Lotte Plaza гостей ждала подборка лучших итальянских виноделов сегодняшнего дня. На следующий день в рамках «Недели итальянской кухни» Москву посетили три шеф-повара из ассоциации «Послы итальянского вкуса» – Л. Луппи, С. Гуиццетти и П. Грифа, а также специальный гость – И. Басси (три звезды Michelin). 22 ноября в DI Telegraph на Тверской прошло мировое турне гида Gambero Rosso- Tre Bicchieri World Tour. В рамках мероприятия состоялась круговая дегустация лучших вин, отобранных редакцией журнала, а также серия мастер-классов. В качестве дополнительного мероприятия «Недели итальянской кухни» 27 ноября Москву посетил шеф-повар из ресторана L’Argine a Venco (регион Фриули) А. Клугманн (звезда Michelin), которая провела мастер-класс в кулинарной школе Novikov School.
10-08-2018
DANONE ХОЧЕТ УСИЛИТЬ ПРИСУТСТВИЕ НА РЫНКЕ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В РФ, ЕГО ОБЪЕМ ОЦЕНИВАЕТСЯ В 3 МЛРД РУБЛЕЙ
Danone хочет усилить присутствие на быстро растущем рынке лечебного питания в России. Производством специализированного питания занимается компания Nutricia Advanced Medical Nutrition, входящая в Danone. Доля компании на российском рынке специализированного питания составляет 47%, сообщила исполнительный директор подразделения Nutricia Advanced Medical Nutrition в России и СНГ Ю. Костина. «Наша цель - развитие категории специализированного питания через построение знания о категории среди профессионального сообщества врачей, среди пациентов и пациентских организаций, а также через запуск инновационных продуктов специализированного питания на российском рынке», - сказала Ю. Костина. По данным компании, объем российского рынка специализированного питания составляет около 3 млрд рублей, и он неуклонно растет, поскольку эта категория является новой в России. Уровень ее проникновения низкий, а потенциал роста очень высокий, отметила Ю. Костина. Наибольший рост наблюдается в категориях питания, предназначенного для пациентов с онкологическими заболеваниями, пациентов с аллергией к белкам коровьего молока и пациентов с фенилкетонурией - редким наследственным заболеванием. На долю лечебного питания для онкологических пациентов приходится примерно 14% рынка, этот показатель растет на 2 - 3 процентных пункта ежегодно, сообщили в компании. По данным, предоставленным Nutricia Advanced Medical Nutrition, в мире 32,6 млн человек живут с онкодиагнозом. По мере снижения уровня смертности рак становится хроническим заболеванием с высокой распространенностью снижения массы тела у пациентов, сообщил журналистам глобальный медицинский директор направления «онкология» компании Б. Ван Эйк. При разработке продукции компания исходит из специфики заболевания и его последствий: например, пациенты с онкологическим заболеванием зачастую испытывают дефицит питательных веществ и нуждаются в увеличенном потреблении белка, сказала руководитель исследовательской программы направления «онкология» М. Журдан. Подразделение специализированного питания Nutricia Advanced Medical Nutrition объединяет шесть заводов (в Нидерландах, Великобритании, Германии, Китае, США и Бразилии) и научно-исследовательские центры, в том числе R&D центр в Утрехте (Нидерланды). В 2017 году компания провела 40 клинических исследований. Компания Nutricia была основана в 1896 году в голландском городе Зотермеер и изначально занималась производством детского питания. Во второй половине XX века компания начала производить лечебное питание. В 2007 году Nutricia (на тот момент она называлась Royal Numico) была приобретена группой Danone, которая в том же году объявила о продаже активов по производству печенья и сосредоточилась на производстве «здоровой» продукции. Подразделение лечебного и детского питания показывает лучшую динамику среди остальных бизнесов Danone (производство молочных, кисломолочных продуктов и питьевой воды). По итогам 2017 года выручка подразделения выросла на 9,3% (LfL). Портфель Nutricia Advanced Medical Nutrition в категории лечебного специализированного питания включает бренды Nutrison, Nеocate и Nutridrink.
03-08-2018
PEPSICO В РОССИИ В 2017 ГОДУ ВПЕРВЫЕ С 2008 ГОДА ПОЛУЧИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ И ОБОГНАЛА ПО ЭТОМУ ПОКАЗАТЕЛЮ COCA-COLA
Российская «дочка» PepsiCo - «ПепсиКо Холдингс» - в 2017 году впервые с 2008 года получила чистую прибыль и обогнала по этому показателю «Кока-Кола Эйчбиси Евразия» («дочка» Coca-Cola), которая вышла из «убыточной зоны» в 2016 году. Обе компании в прошлом году снизили выручку, но темпы падения у Coca-Cola были выше. Чистая прибыль «ПепсиКо Холдингс» в 2017 году составила 3,269 млрд рублей против 1,358 млрд рублей чистого убытка годом ранее. Последний раз компания получала чистую прибыль на российском рынке в 2008 году. Выручка в прошлом году снизилась на 14,7%, до 102,725 млрд рублей против 120,564 млрд рублей в 2016 году. Прибыль от продаж выросла до 7,062 млрд рублей с 732,4 млн рублей соответственно. Чистая прибыль «Кока-Кола Эйчбиси Евразия» в 2017 году снизилась до 2,676 млрд рублей с 3,645 млрд рублей годом ранее. Выручка сократилась на 15,4%, до 69,995 млрд рублей против 82,781 млрд рублей в 2016 году. Прибыль от продаж выросла до 4,923 млрд рублей с 3,573 млрд рублей соответственно. В 2017 году компания выплатила дивиденды в размере 87,034 млн рублей. В 2016 году дивиденды не выплачивались. В 2015 году они составили 1,353 млрд рублей. В 2016 году по сравнению с предыдущим годом выручка «Кока-Кола Эйчбиси Евразия» выросла на 9,7%, «ПепсиКо Холдингс» - на 17,6%. Как сообщалось, в 2017 году Coca-Cola в целом получила чистую прибыль в размере $ 1,25 млрд против $ 6,53 млрд годом ранее, выручка сократилась на 15% - до $ 35,4 млрд. PepsiCo в 2017 году в целом снизила чистую прибыль на 23%, до $ 4,857 млрд, при росте выручки на 1%, до $ 63,525 млрд.
13-07-2018
РФ В ЯНВАРЕ - МАЕ СНИЗИЛА ИМПОРТ МЯСА И МАСЛА, РЕЗКО УВЕЛИЧИЛА ВВОЗ ЯБЛОК И ПАЛЬМОВОГО МАСЛА
Россия в январе - мае 2018 года снизила импорт мяса и сливочного масла по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но резко увеличила ввоз яблок и пальмового масла. Как сообщила ФТС, поставки мяса (без мяса птицы) составили 159,3 тысячи тонн (на $ 577,6 млн), что на 35,8% (на 25,9% в стоимостном выражении) меньше, чем за 5 месяцев прошлого года. Импорт мяса птицы снизился до 82,9 тысячи тонн (на $ 129,7 млн) - на 10,4% (на 11,2%) меньше. Поставки сгущенного молока и сливок составили 62,8 тысячи тонн (на $ 121,6 млн), снизившись на 32,9% (на 44%) по сравнению с январем - маем 2017 года, сливочного масла - 26,7 тысячи тонн на $ 131,9 млн (на 42,5% и 46,2% меньше соответственно). В то же время ввоз сыров и творога в натуральном выражении вырос на 11,4%, до 101,1 тысячи тонн. Но их стоимость снизилась на 5,3%, до $ 361,6 млн. Импорт рыбы вырос на 1,9%, до 174,6 тысячи тонн (на $ 513,4 млн), кофе - на 11,6%, до 80,7 тысячи тонн (на $ 249,1 млн), чая - на 1%, до 71,7 тысячи тонн (на $ 222,1 млн). Поставки бананов увеличились на 3,9%, до 729,5 тысячи тонн (на $ 547,7 млн), цитрусовых - на 14,3%, до 759,7 тысячи тонн (на $ 541,6 млн). Импорт яблок подскочил ПРОПУСК! $ 410,8 млн). Поставки пальмового масла возросли на 26,9%, до 412,1 тысячи тонн (на $ 308,9 млн). Импорт сахара-сырца составил всего 2,1 тысячи тонн (на $ 1,7 млн). Это на 79,7% меньше, чем годом ранее. Импорт белого сахара снизился на 1,6%, до 115,1 тысячи тонн (на $ 47,3 млн). Поставки какао-бобов выросли на 8,3%, до 20,2 тысячи тонн (на $ 53,1 млн), какао-масла - на 17,3%, до 13,2 тысячи тонн (на $ 74,6 млн). Алкогольных и безалкогольных напитков ввезено на $ 970,7 млн, что на 24,6% больше, чем в январе - мае прошлого года, сигарет и сигар - на $ 54,3 млн (на 3,9% больше). Поставки табачного сырья снизились на 1,9%, до 60,7 тысячи тонн (на $ 277,9 млн).
06-06-2018
В МАЕ ПРОШЕЛ VIII ЕЖЕГОДНЫЙ СЕМИНАР КОМПАНИИ EUROMONITOR INTERNATIONAL
23 мая компания стратегических рыночных исследований Euromonitor International провела VIII ежегодный семинар, предназначенный для руководителей ведущих компаний, работающих на потребительском рынке, а также государственных, торговых и банковских структур. Семинар под названиeм «Потребитель, розница и FMCG: как меняются бизнес-стратегии в современном цифровом мире» в этом году собрал рекордное количество участников. Порядка 200 представителей различных компаний, в том числе продовольственного сектора - таких как Coca-Cola, Nestl?, PepsiCo, Russian Association of Soft Drinks, Tetra Pak, Baltika, X5 Retail Group, приняли участие в мероприятии. В ходе семинара были представлены доклады по темам «Экономические сценарии и их влияние на FMCG индустрии в Восточной Европе», «Розничная торговля – новые концепции в ответ на меняющиеся предпочтения потребителей», «Панельная сессия. Как глобальные мегатренды меняют современного потребителя?». Во время докладов аналитики компании Euromonitor International представили актуальную информацию о развитии экономики России, потребительских тенденциях, а также розничной торговле, фокусируясь на интернет-коммерции. Euromonitor International – ведущая мировая компания, занимающаяся стратегическими исследованиями рынка. Центральный офис Euromonitor International расположен в Лондоне. Компания имеет более чем 40-летний опыт в области публикации отчетов о состоянии рынка, деловых справочников, баз данных в Интернете и заказных исследовательских проектов.
01-06-2018
ФЕРМЕРЫ И ЛПХ ПРОИЗВОДЯТ 48% ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ
Фермеры и личные подсобные хозяйства (ЛПХ) граждан производят 48% продукции сельского хозяйства в России, сообщил министр сельского хозяйства Д. Патрушев. «Развитие фермерского движения является одной из важнейших задач министерства, - сказал он. - Для поддержки фермеров мы используем широкий набор инструментов по повышению эффективности господдержки, развитию кооперации, предоставлению комфортных и качественных условий жизни для фермеров и их семей». Благодаря этому фермерские хозяйства, число которых в России составляет 205 тысяч, являются наиболее динамично развивающимся сектором аграрной экономики, добавил министр. Глава Минсельхоза отметил и высокую роль фермеров в мировой аграрной экономике. «По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, фермеры производят более 80% мирового продовольствия в стоимостном выражении», - сказал он. «Для меня участие в работе ассамблеи имеет особое значение. Это первое международное мероприятие, в котором я участвую в ранге министра сельского хозяйства», - сказал также Д. Патрушев. В работе ассамблеи принимают участие представители более 170 фермерских организаций из 55 стран мира. С 2012 года заседания проводились в Италии, Японии, Аргентине, Замбии и Финляндии. Решение о месте проведения Генеральной ассамблеи ВФО в 2018 году в Москве принято на Генеральной ассамблее в Хельсинки. В голосовании приняли участие представители 80 фермерских организаций.
05-05-2018
ПРАВИТЕЛЬСТВО НЕ СТАЛО ВКЛЮЧАТЬ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ПЕРЕЧЕНЬ МАРКИРОВКИ, ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ С 2019 ГОДА
Кабмин утвердил перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке, туда вошли непродовольственные товары: табачная продукция, духи, шины, кожаная одежда, блузки, пальто, постельное белье, обувь и фотоаппаратура. Соответствующее распоряжение опубликовано на официальном сайте правительства. Оно вступает в силу с 1 января 2019 года. Согласно документу, обязательной маркировка для табачных изделий станет с 1 марта 2019 года, для обувных товаров - с 1 июля 2019 года, для духов, покрышек, кожаной одежды, блузок, пальто и постельного белья, а также фотокамер - с 1 декабря 2019 года. Минпромторг РФ направил в правительство письмо с перечнем товаров, которые могут подпасть под обязательную маркировку. По данным издания, в этот перечень кроме непродовольственных товаров (духи, шины, блузки, пальто, бытовая химия, постельное белье) были включены продукты питания: детское питание, рис, макароны, чай, кофе, консервы, продукты из мяса и рыбы, пиво, соки и минеральная вода, молочная продукция. Составить перечень в конце февраля поручил первый вице-премьер И. Шувалов. В настоящее время в России действует маркировка меховых изделий RFID-метками, запущен пилотный проект по маркировке лекарств. С 15 января начался эксперимент по цифровой маркировке табачных изделий. На пачку сигарет методом прямой печати будет наноситься цифровой код (электронный точечный двухмерный код в формате Data Matrix), автоматизированный контроль движения товара и его вывод из оборота будет осуществляться на основе полученных с контрольно-кассовой техники данных. С 1 июня планируется запустить эксперимент по маркировке обуви. В планах Минпромторга с 2018 года расширить перечень маркируемых товаров: «это касается верхней одежды, курток, блузок, сорочек, туалетной воды, духов, фотокамер и колесных дисков», говорил в прошлом году глава ведомства Д. Мантуров. Предполагается, что с 2024 года в России начнет работать единая система маркировки товаров. Оператором системы может стать Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ). ЦРПТ является совместным проектом USM Holdings («Петер-сервис», 50%), госкорпорации «Ростех» (концерн «Автоматика», 25%) и «Элвис-Плюс групп» А. Галицкого (25%).
27-04-2018
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ ДОРОЖАЛИ В 3,4 РАЗА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В ЕС
Рост цен на продукты питания в РФ за январь-март 2017 года составил 1,7%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже на 0,5%, следует из данных Федеральной службы госстатистики (Росстат). В том числе в марте цены на продукты питания в РФ выросли на 0,7%, а в Евросоюзе на 0,1%. Как сообщалось, продукты питания в РФ в 2017 году дорожали медленнее, чем в ЕС, впервые с 2011 года. Рост цен на продовольствие в РФ в 2017 году составил 0,7%, в то время как в ЕС - 2,6%. Согласно сообщению Росстата, в России за январь-март 2018 года отмечался существенный прирост цен на овощи - 12,6% (в среднем по странам ЕС - 1,5%) и фрукты - 8,7% (в ЕС - 2,7%). Молочные изделия, сыры и яйца стали дороже в РФ за три месяца на 1,1% (в среднем по странам ЕС - на 0,4%); рыба и морепродукты - на 0,7% (в среднем по ЕС - на 0,6%); масла и жиры - на 0,3% (в ЕС цены на данную группу товаров снизились на 0,9%). Цены на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты в РФ за первый квартал остались на прежнем уровне (в среднем по странам ЕС - выросли на 0,1%). Мясо и мясопродукты стали дешевле за январь-март в РФ на 0,6% (в ЕС - на 0,1%); хлебобулочные изделия и крупы - на 0,1% (в ЕС - подорожали на 0,2%).
06-04-2018
НА III ЕЖЕГОДНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ПО АПК ОБСУДИЛИ ПЕРСПЕКТИВЫ РОССИЙСКО-ФРАНЦУЗСКОГО СОТРУДНИЧЕСТВА
23 марта состоялась III ежегодная конференция по АПК «Итоги 2017 и перспективы сотрудничества России и Франции», организаторами которой выступили Франко-российская торгово-промышленная палата (CCI France Russie), Посольство Франции в России и представительство по торговле и инвестициям Посольства Франции в России. За последние 7 лет экспорт продукции российского АПК вырос более чем вдвое. Сельское хозяйство стало символом политики импортозамещения и важнейшим сектором для развития делового партнерства Франции и России. На конференции были представлены ключевые векторы российско-французского сотрудничества в различных отраслях АПК - молочном животноводстве и сыроделии, агропромышленной технике и локализации производства, пищевой промышленности, виноградарстве и виноделии.
09-02-2018
РФ В 2017 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ИМПОРТ МЯСА, РЫБЫ, СОКРАТИЛА ВВОЗ САХАРА
Россия в 2017 году увеличила импорт мяса, рыбы, сухого молока и значительно сократила импорт сахара-сырца. По данным Федеральной таможенной службы, импорт свежего и мороженого мяса в прошлом году увеличился на 2,7%, до 643,1 тысячи тонн (на $ 2,065 млрд) с 625,9 тысячи тонн (на $ 1,766 млрд) в 2016 году. Импорт мяса птицы вырос на 1,7%, до 227,4 тысячи тонн (на $ 359,9 млн) с 223,7 тысячи тонн (на $ 316,2 млн). Поставки рыбы (свежей и мороженой) в Россию также выросли - на 19,6%, до 428,8 тысячи тонн (на $ 1,14 млрд) с 358,4 тысячи тонн (на $ 979,8 млн) в 2016 году. Импорт сгущенных сливок и молока увеличился на 4%, до 239,3 тысячи тонн (на $ 520,2 млн) с 230,2 тысячи тонн (на $ 497,3 млн). Импорт сливочного масла сократился - на 3,2%, до 98,8 тысячи тонн (на $ 530,1 млн) с 102,1 тысячи тонн (на $ 387,2 млн). Импорт растительного масла значительно вырос - в 4,4 раза, до 25,7 тысячи тонн (на $ 17,1 млн) с 5,9 тысячи тонн (на $ 5 млн). На фоне большого урожая сахарной свеклы существенно упал импорт сахара-сырца - в 18 раз, до 14,4 тысячи тонн (на $ 9,3 млн) с 259,5 тысячи тонн (на $ 110,4 млн) в 2016 году. Импорт белого сахара снизился на 8,7%, до 246,3 тысячи тонн (на $ 116,9 млн) с 269,9 тысячи тонн (на $ 143,8 млн). Импорт какао-бобов в 2017 году увеличился на 12,3%, до 53,7 тысячи тонн (на $ 136,9 млн) с 47,8 тысячи тонн (на $ 158,5 млн) годом ранее. Ввоз продуктов, содержащих какао, также вырос - на 32,2%, до 99,3 тысячи тонн (на $ 461,2 млн) с 75,1 тысячи тонн (на $ 343,8 млн). Поставки цитрусовых в Россию увеличились до 1,565 млн тонн (на $ 1,189 млрд) с 1,527 млн тонн (на $ 1,161 млрд) годом ранее. Также вырос импорт чая - на 2,7%, до 168,8 тысячи тонн (на $ 525 млн) с 164,4 тысячи тонн (на $ 548,3 млн). Импорт кофе увеличился на 10,6%, до 189,6 тысячи тонн (на $ 639 млн) с 171,5 тысячи тонн (на $ 516,5 млн) в 2016 году. Импорт пшеницы и меслина в 2017 году сократился более чем в два раза - до 269 тысяч тонн (на $ 39,7 млн) с 579,9 тысячи тонн (на $ 89 млн) годом ранее. Вырос импорт ячменя - на 6,4%, до 168,6 тысячи тонн (на $ 32,7 млн) с 158,4 тысячи тонн (на $ 20,3 млн). Также увеличился импорт кукурузы - до 52,6 тысячи тонн (на $ 182,3 млн) с 41,1 тысячи тонн (на $ 138,3 млн) в 2016 году.

АРГЕНТИНА МОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПОСТАВКИ ФРУКТОВ И СЫРОВ В РФ, МЕШАЕТ РЕЭКСПОРТ САНКЦИОННОЙ ПРОДУКЦИИ
Аргентина может увеличить поставки фруктов и сыров в Россию, но росту препятствует незаконный экспорт в РФ санкционной продукции. «Есть возможность увеличить (поставки овощей и фруктов из Аргентины), и было раньше больше, и поставляли больше. Поставляли и цитрусовых, и яблок очень значительные количества, доходило до 300 тысяч тонн. Стали поставлять половину - 150 тысяч тонн», - сказал руководитель Россельхознадзора С. Данкверт. По его словам, потенциал для роста поставок из Аргентины есть, особенно с учетом фактора сезонности, но росту мешают незаконные поставки в Россию санкционной продукции, в том числе через Белоруссию. «Резервы есть, потому что, в первую очередь, сейчас в Аргентине лето, у нас с вами зима, и в первую очередь, это овощи-фрукты. Если бы нам так активно не «помогали» наши белорусские коллеги с европейскими, провозя сюда продукцию под видом продукции Буркина-Фасо или еще кого-то, то есть которую мы закрыли - 34 африканские страны, то аргентинских фруктов было бы больше. Это неправомерная конкуренция», - считает С. Данкверт. Та же ситуация с поставками сыров - аргентинской продукции приходится конкурировать с более дешевыми сырными продуктами производства Украины, которые поставляются в РФ через Белоруссию под видом продукции из третьих стран. «Последнюю неделю наши белорусские коллеги «радуют» нас сырными продуктами из Гонконга, которые Гонконг не отправлял - мы уже связались», - отметил глава Россельхознадзора. «Разница в ценах достаточно большая, разница в ценах из-за того, что опять же приехали украинские сыры под видом уже Гонконга теперь», - сказал он. «Поставки из Аргентины зависят от того, какой порядок на рынке на нашем. Если порядок наводится - вся продукция аргентинская гораздо более конкурентна», - подчеркнул С. Данкверт. Он также сообщил, что борьба с незаконными поставками продовольствия активизировалась. «Я думаю, как раз направление наше правильное, по борьбе с санкционкой, оно сейчас более активно началось, и наши коллеги из таможни своими мобильными группами стали останавливать больше», - сказал С. Данкверт.
02-02-2018
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В 2017 ГОДУ ДОРОЖАЛИ МЕДЛЕННЕЕ, ЧЕМ В ЕС, ВПЕРВЫЕ С 2011 ГОДА
Рост цен на продукты питания в РФ в 2017 году составил 0,7%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже на 2,6%, следует из данных Федеральной службы госстатистики (Росстат). Темпы роста цен на продукты питания в РФ оказались ниже показателя ЕС впервые за последние 6 лет. В 2016 году в РФ продовольствие подорожало на 3,9%, в то время как в ЕС всего на 1,1%, в 2015 году в РФ - на 14,3%, в ЕС - на 0,3%, в 2014 году в РФ - на 16,7%, в ЕС они снизились на 1%, в 2013 году - выросли на 6,2 и 1,4% соответственно, в 2012 году - на 6,7 и 3,6%, в 2011 году - на 2,4 и 2,8%. Согласно сообщению службы, в России за 2017 год наиболее существенно выросли цены на рыбу и морепродукты - на 3,3% (в среднем по странам ЕС - на 3,1%), молочные изделия, сыры и яйца - на 2,7 % (в ЕС - на 5,3%), масла и жиры - на 2,4% (в ЕС - на 10,3%), овощи - на 2,3% (в среднем в странах ЕС цены на эту группу товаров снизились на 0,3%). Цены на хлебобулочные изделия и крупы, а также на фрукты в РФ в 2017 году остались без изменений (в среднем по странам ЕС цены на эти группы товаров увеличились на 1,3% и 5,9% соответственно). Сахар, джем, мед, шоколад и конфеты в РФ в 2017 году подешевели на 3,5% (в ЕС цены выросли на 0,1%), мясо и мясопродукты - на 0,1% (в ЕС они стали дороже на 2,5%). В целом инфляция (рост цен на продовольственные, непродовольственные товары и на услуги) за 2017 год в РФ немного превысила средний показатель по ЕС - 2,5% против 1,7%.
26-01-2018
В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ MEGUSTRO
В конце 2017 года в Санкт-Петербурге прошел Megustro - первый масштабный гастрономический фестиваль, объединивший все направления и аспекты ресторанного бизнеса города. В течение трех дней мероприятие посетили более 4300 участников. Организаторами фестиваля Megustro выступили компании Metro и «Экспофорум». Участниками Megustro стали профессионалы ресторанного рынка, владельцы бизнеса, специалисты маркетинга и управления персоналом, управляющие и многие другие представители HoReCa Петербурга и области. Мероприятие также посетили рестораторы и управляющие из разных регионов России. Ключевой задачей мероприятия стал обмен опытом и лучшими практиками для всех, кто связан с культурой гостеприимства и ресторанным бизнесом. На Megustro также прошел отборочный тур юбилейного V всероссийского открытого чемпионата Chef a la Russe среди шеф-поваров Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Его победителями стала команда из г. Владимир. Второе и третье место заняли команды из Санкт-Петербурга и Алтайского края. В рамках фестиваля было объявлено о создании нового сообщества рестораторов – Профессионального ресторанного альянса (РЕАЛ). Его основной миссией станет развитие ресторанной индустрии в России и повышение культуры питания вне дома.
12-01-2018
МИРОВЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДОВОЛЬСТВИЕ В 2017 ГОДУ ДОСТИГЛИ МАКСИМУМА С 2014 ГОДА
Мировые цены на продовольствие в 2017 году повысились на 8,2% и достигли максимума с 2014 года, сообщается в отчете ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Индекс продовольственных цен за 2017 год составил 174,6 пункта, что на 8,2% выше, чем в 2016 году. При этом он все еще на 24% ниже рекордных показателей 2011 года, когда его значение составило почти 230 пунктов. В декабре 2017 года индекс составил 169,8 пункта, что на 5,8 пункта (на 3,3%) ниже ноябрьского уровня. Индекс цен на зерновые в декабре составил 152,7 пункта, что на 7,4 пункта выше показателя декабря 2016 года. «К снижению цен на пшеницу привело наличие достаточных запасов, а также сокращение объемов продаж, - поясняется в отчете. - В то же время цены на кукурузу на международных рынках несколько выросли, в основном под влиянием опасений, связанных с погодными условиями в Аргентине. При этом тенденция к росту цен на рис продолжилась, чему способствовали стабильный спрос и укрепление курса национальной валюты некоторых основных стран-экспортеров». Индекс цен на зерно в 2017 году составил 151,6 пункта, что на 3,2% выше, чем в 2016 году. Но это на 37% ниже рекордного показателя, зафиксированного в 2011 году. Индекс цен на растительные масла в декабре опустился до минимального значения за последние 5 месяцев и составил 162,6 пункта. Это на 9,6 пункта (на 5,6%) ниже уровня ноября. «Падение в основном связано со снижением котировок пальмового, рапсового и соевого масел, - говорится в отчете. - Цены на пальмовое масло на международных рынках резко снизились: объемы его запасов в Малайзии и Индонезии достигли максимальных за последние два года показателей». По итогам года индекс цен на растительные масла составил 169 пунктов, что на 3% выше, чем в 2016 году. Индекс цен на мясо в декабре составил 171,6 пункта, что незначительно ниже пересмотренного ноябрьского значения. Международные котировки говядины резко снизились в результате увеличения предложения как на внутренних, так и на международных рынках. При этом цены на свинину, мясо птицы и баранину сократились лишь незначительно, поскольку спрос и предложение остаются в целом сбалансированными, поясняют эксперты ФАО.
В 2017 году индекс цен на мясо составил 170 пунктов, что на 9% выше, чем в 2016 году, но на 4,7% ниже среднего уровня за предыдущие пять лет (2012-2016 годы). Индекс цен на молочную продукцию в декабре составил 184,4 пункта, что на 19,8 пункта (на 9,7%) ниже ноябрьского показателя. Это связано со значительным экспортным предложением и вялым спросом. В 2017 году индекс составил 202,2 пункта, что на 31,5% выше, чем в 2016 году. Больше всего цены выросли на сливочное масло и в меньшей степени - на цельное сухое молоко и сыры. Котировки обезжиренного сухого молока оставались стабильными. Индекс цен на сахар в декабре составил 204 пункта. Это на 8,6 пункта (на 4,1%) ниже уровня ноября. «После относительно активного восстановления цен в ноябре международные котировки сахара в декабре вновь снизились под влиянием сезонных факторов, слабого спроса и ожидаемого избыточного предложения в 2018 году», - говорится в отчете. В 2017 года индекс цен на сахар составил 227,3 пункта, что на 11,2% ниже, чем в 2016 году, и на 38% ниже максимального уровня 2011 года. Падение цен в 2017 году в значительной степени объясняется рекордным урожаем в Бразилии, которая является крупнейшим производителем сахара в мире, а также значительным увеличением производства в Индии и Таиланде. Индекс продовольственных цен ФАО - это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.
27-10-2017
INTERPACK, IPACK-IMA И UCIMA ФОРМИРУЮТ СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АЛЬЯНС
В соответствии с условиями соглашения, Interpack и Ipack-Ima будут оказывать друг другу взаимное содействие на выставках, посвященных упаковке, в Дюссельдорфе и Милане, а UCIMA будет концентрироваться на поддержке международных мероприятий «Мессе Дюссельдорф» в рамках альянса Interpack Alliance. Целью партнерства является предоставление опорной сети компаниям из сферы упаковки и смежных отраслей. Партнеры подписали соответствующие соглашения, определяющие подробные условия их партнерства, первое объявление о котором было сделано во время выставки Interpack-2017. «Партнерство Ipack-Ima с Interpack и с Interpack Alliance с его операционными базами на основных мировых рынках привлечет еще больше внимания к нашей выставке и предоставит экспонентам и посетителям новые возможности для встреч и создания добавленной стоимости. Сейчас компаниям нужны непрерывные инновации, поэтому экспоненты Ipack-Ima на своих стендах продемонстрируют новые технологии», - прокомментировал председатель Ipack-Ima Р. Каванна. В центре внимания сотрудничества с UCIMA (Итальянской ассоциацией производителей упаковочных машин) является эксклюзивная поддержка международных выставок альянса Interpack Alliance по упаковке и обработке в Китае, Индии, Иране и России. «Это важное соглашение позволит нашим компаниям получить доступ к преимуществам сети выставок, на которых они смогут продвигать свои технологии на ключевых для итальянских технологий рынках, – сказал председатель UCIMA Э. Аурели. – В то же время наше присутствие поможет укрепить Interpack Alliance, сделав его выставки более привлекательными для профессионалов мирового уровня», – добавил он. «Немецкие и итальянские производители упаковочных машин являются мировыми лидерами. С помощью такого сотрудничества мы объединяем эту мощь ради блага ваших клиентов», – согласен глобальный директор «Мессе Дюссельдорф» Б. Яблоновски. UCIMA будет привлекать посетителей, а также организовывать официальные группы экспонентов из Италии на международных выставках-ярмарках альянса Interpack Alliance в Китае, Индии, Иране и России, в то время как компания Honegger Gaspare Srl., долгосрочный зарубежный представитель «Мессе Дюссельдорф» в Италии, будет отвечать за организацию участия отдельных итальянских экспонентов. Российской аудитории о решении было рассказано в рамках итальянского участия в выставке «Агропродмаш» при поддержке агентства ИЧЕ - Отдела по развитию торгового обмена посольства Италии.
25-08-2017
ВЫСТАВКА SIMEI ПРОЙДЕТ В СЕНТЯБРЕ С ГЛОБАЛЬНЫМ РАЗМАХОМ
27-я выставка SIMEI, являющаяся ведущим международным событием, посвященным виноделию и розливу вина, будет проходить в этом году с 11 по 15 сентября в Мюнхене в рамках стратегического партнерства с Drinktec, ведущей торговой выставкой напитков и жидких продуктов питания, и обещает быть поистине глобальным событием. За время своего существования SIMEI зарекомендовала себя как крупнейшее сетевое мероприятие в мировой винной индустрии. На последней выставке 31000 экспертов из 90 стран взаимодействовали с более чем 600 выдающимися компаниями. Более 70% винодельческих технологий, применяющихся на винных заводах мира, – итальянские. Этот год, помимо международных компаний и производителей, которых SIMEI задействует каждый год, отличает ощутимое присутствие иностранных делегатов со всех континентов, подтверждающих свою приверженность к проекту SIMEI Incoming, созданному в сотрудничестве с ICE-Agency, цель которого – продвижение технологий и продукции итальянских компаний. ICE играет важнейшую роль в продвижении участников выставок как на зрелых, так и на развивающихся рынках, ставя целью развивать торговые связи Италии, уделяя особое внимание потребностям малых и средних предприятий и их ассоциаций. На выставке будут присутствовать представители более 100 виноделен из Бразилии, Китая, Чили и ЮАР, а также участники из США, Украины, Молдавии, Новой Зеландии, России, Грузии, Израиля, Японии, Индии, Перу, Мексики, Азербайджана, Эквадора, Франции, Испании и Болгарии – это показатель того, что SIMEI остается глобальным эталоном в мире выставок, посвященных винной отрасли. На выставке будет немало постоянных коллективных делегаций, таких как Чилийская ассоциация виноделов, Бразилия с почти 50 компаниями и Китай с 33 фирмами. Значительные группы представят ЮАР, а также Украина, Молдавия и Израиль, впервые присутствующие на выставке в качестве делегаций. Присутствие Японии также очень важно: на европейском уровне был заключен ряд соглашений, облегчающих процесс экспорта в Страну восходящего солнца, которая представляет собой зрелый рынок не только для потребления итальянского вина, но также и для производства на недавно посаженных виноградниках, принадлежащих итальянским компаниям. Эквадор будет представлять важнейший производитель вина в стране Dos Hemisferios. Эквадор – развивающаяся страна, и ее винодельческий сектор интересен, однако компаниям зачастую трудно установить связи с этой страной самостоятельно: SIMEI подарит участникам выставки возможность прямого контакта.
Еще одним новым участником в 2017 станет Мексика. Присутствие на SIMEI – значительный шаг вперед на пути к открытости и модернизации винного сектора Мексики. Впервые на SIMEI побывает Spirits Valley, новая французская Ассоциация производителей коньяка. Францию также будут представлять такие лидеры мнений, как руководство Института энологии Шампани (Institut Enologique De Champagne) и председатель Международного союза энологов (Union Internationale Des Enologues). У представителей делегаций, чье посещение SIMEI будет координироваться ICE совместно с Unione Italiana Vini, также будет возможность принять участие в различных семинарах, организованных с целью распространить знания об итальянских технологиях и содействовать налаживанию деловых связей на перспективных рынках.
17-03-2017
ИМПОРТ В РФ ИЗ СТРАН ДАЛЬНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ ЗА 2 МЕСЯЦА ВЫРОС НА 26,1%, ДО $ 24,2 МЛРД
Импорт товаров в РФ из стран дальнего зарубежья, по предварительным данным таможенной статистики, в январе-феврале 2017 года вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 26,1% - до $ 24 млрд 169,8 млн. В феврале импорт из дальнего зарубежья составил $ 12 млрд 898,4 млн, на 14,4% больше, чем в январе, сообщила ФТС. В феврале 2017 года относительно февраля 2016 года импорт из стран дальнего зарубежья вырос на 17,4%. При этом наблюдался рост поставок продукции машиностроения на 23,2%, химической продукции - на 18,8%, текстильных изделий и обуви - на 6,7%, тогда как ввоз продовольственных товаров незначительно снизился. В импорте продовольственных товаров уменьшились закупки сахара в 4 раза, табака - в 2,2 раза, растительного масла - на 0,7%. Вместе с тем ввоз молочных продуктов вырос на 45,1%, алкогольной и безалкогольной продукции - на 37,0%, зерновых культур - на 28,9%, рыбы - на 17,8%, мяса и субпродуктов - на 9,8%, фруктов - на 2,5%, овощей - на 1,2%.
24-02-2017
ВЫРУЧКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РФ В 2016 ГОДУ ПРЕВЫСИЛА 6 ТРЛН РУБЛЕЙ
Выручка пищевой и перерабатывающей промышленности РФ в 2016 году, по предварительным данным, превысила 6 трлн рублей, сообщило министерство сельского хозяйства РФ. Производство пищевой продукции выросло на 2,4% (на 2% в предыдущем году), рентабельность отрасли сохраняется на уровне 3%. Как уточнили в министерстве, доля пищевой и перерабатывающей промышленности в общем валовом продукте составляет более 15%. Она объединяет более 30 самостоятельных отраслей. «Это ключевой потребитель сельхозпродукции, которую производят крестьяне», - сказал представитель минсельхоза.
17-02-2017
NESTLE В 2016 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ НА 3,2%, СООБЩИЛА О ДВУЗНАЧНОМ РОСТЕ В РОССИИ
Один из крупнейших в мире производителей продуктов питания швейцарская Nestle в 2016 году увеличила органическую выручку на 3,2%. С учетом негативного влияния курсовых разниц выручка выросла на 0,8%, до 89,5 млрд швейцарских франков, сообщила компания. CEO Nestle Марк Шнайдер, процитированный в сообщении, отметил, что органический рост выручки по итогам года был близок к максимальным показателям на рынке, но оказался ниже ожиданий компании. В России рост выручки Nestle был двузначным, его динамику и абсолютный показатель продаж компания не раскрыла. Она отметила сильный рост продаж растворимого кофе под брендом Nescafe. Кроме того, категория кормов для животных (в первую очередь - кормов для кошек под брендом Felix) на российском рынке показала самые высокие темпы роста на глобальном уровне. В странах Северной Африки, Ближнего Востока и Европы, к которым компания причисляет и Россию, органический рост выручки компании в 2016 году составил 1,9%, объем выручки - 26,8 млрд швейцарских франков. В странах Северной и Латинской Америки выручка Nestle составила 40,2 млрд франков (ее органический рост - 4,5%), в странах Азии, Океании и Африки к югу от Сахары - 22,4 млрд франков (рост на 2,8%). Продажи подразделения Nestle Waters выросли на 4,5% (до 7,9 млрд швейцарских франков), подразделения Nestle Nutrition - на 1,5% (до 10,3 млрд франков). По итогам 2017 года компания ожидает органического роста выручки на 2-4%. вNestle принадлежат 436 фабрик в 85 странах. Портфель компании включает более 2 тысяч брендов, в том числе марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi. В России Nestle принадлежат кондитерская фабрика в Самаре, производство детских каш и каш быстрого приготовления в Вологде, фабрика по производству кулинарной продукции во Владимирской области, фабрика по выпуску кормов для домашних животных в Калужской области, кондитерская фабрика и фабрика по производству готовых завтраков в Перми, фабрика по производству растворимого кофе в Краснодарском крае и три производства в Московской области (фабрики по выпуску бутилированной воды, кулинарной продукции и мороженого). Выручка Nestle в регионе Россия-Евразия (включает страны СНГ, кроме Украины) в 2015 году выросла на 18,3%, до 102,2 млрд рублей, сообщала компания ранее.
10-02-2017
ДОЛЯ ФАЛЬСИФИКАТА НА ПРОДУКТОВОМ РЫНКЕ РФ НЕ ПРЕВЫШАЕТ 7%
Доля фальсификата на российском продуктовом рынке составляет не более 7% , заявила глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач России А. Попова. «Количество продуктов питания, не соответствующих требованиям как технических регламентов по безопасности, так и заявленным на этикетке, не превышает 7%» , - сказала А. Попова. Она отметила, что в прошлом году в Роспотребнадзоре в 10 раз снизилось количество проверок торговых точек, реализующих продукты питания. «В общей сумме более полумиллиона жалоб у нас. Но если пересчитать на количество населения в Российской Федерации, то получается, что россиянин жалуется в 10 раз реже, чем гражданин Великобритании», - добавила А. Попова.
03-02-2017
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В 2016 ГОДУ ДОРОЖАЛИ В 3,5 РАЗА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В ЕС
Рост цен на продукты питания в РФ в 2016 году составил 3,9%, в то время как в ЕС продовольствие стало дороже всего на 1,1%, следует из данных Федеральной службы госстатистики (Росстат). При этом в декабре цены на продукты питания в РФ выросли на 0,7%, а в Евросоюзе на 0,6%. Согласно сообщению службы, в России за год наиболее существенно подорожали масла и жиры - на 13% (в среднем по странам ЕС - 2,7%), рыба и морепродукты - на 8,6% (в ЕС - на 3%), молочные изделия, сыры и яйца - на 8,5% (в ЕС - без изменений). Цены на хлебобулочные изделия и крупы выросли в РФ на 5,6% (в среднем по странам Европейского Союза - на 0,2%), сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - на 4,7% (в ЕС - на 0,9%), мясо и мясопродукты - на 2,6% (в ЕС - на 0,4%). Дешевели в прошлом году в РФ лишь фрукты - на 4% (в ЕС цены выросли на 2%) и овощи - на 7,7% (в ЕС рост на 3,7%)
27-01-2017
РФ В 2016 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Пищевая промышленность РФ в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличила производство продовольствия, за исключением сливочного масла, колбасы, муки и соков. Как сообщил Росстат, производство мяса (кроме мяса птицы) выросло на 12,2%, до 2,6 млн тонн. Птицеводческая отрасль увеличила производство на 2,8%, до 4,5 млн тонн. Выработка колбасных изделий снизилась на 0,2%, до 1,5 млн тонн. Рыбной продукции произведено 3,9 млн тонн, что на 2,5% больше, чем в предыдущем году, джемов и желе - 462 тысяч тонн (на 3,3% больше), подсолнечного масла (нерафинированного) - 4,1 млн тонн (на 11,6% больше), обработанного молока - 5,5 млн тонн (на 1,2% больше). Кроме того, производство сыров и сырных продуктов выросло на 2,5%, до 600 тысяч тонн, молочных сгущенных продуктов - на 2,1%, до 847 млн условных банок, гречневой крупы - на 2%, до 389 тысяч тонн, свекловичного сахара - на 12,4%, до 5,8 млн тонн, кондитерских изделий - на 2,2%, до 3,6 млн тонн. В то же время производство фруктовых и овощных соков снизилось на 1,5%, до 1,6 млрд условных банок, муки - на 1,6%, до 9 млн тонн, хлебобулочных изделий недлительного хранения - на 2,8%, до 6,1 млн тонн, сливочного масла - на 3,5%, до 247 тысяч тонн.
13-01-2017
В РФ В 2016 ГОДУ СРЕДИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ БОЛЬШЕ ВСЕГО ПОДОРОЖАЛО СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
В России в 2016 году среди продовольствия больше всего подорожало сливочное масло. Цены на яйца, сахар-песок и плодоовощную продукцию снизились. Как сообщил Росстат, сливочное масло подорожало на 20,5%. Год назад темпы роста были почти в два раза ниже - 10,6%. Рост цен на молоко и молочную продукцию замедлился до 9,5% (11,5% годом ранее), на рыбу и морепродукты - до 8,6% (20,9%), на мясо (в том числе и на мясо птицы) - до 1,6% (4,3%). Хлеб и хлебобулочные изделия в 2016 году подорожали на 5,9% (на 13,2% в 2015 году), крупа - на 6,4% (15,5%), макаронные изделия - на 4,5% (19,5%). В прошлом году резко - до 3,4% с 37,2% в 2015 году - замедлился рост цен на подсолнечное масло. Алкогольные напитки подорожали на 6,4%, в 2015 году рост цен на них составил 10,7%. В то же время цены на яйца снизились на 0,7%. Год назад яйца подорожали на 9,8%. Сахар-песок подешевел на 6%, в предыдущем году он подорожал на 12,9%. Плодоовощная продукция стала дешевле на 6,8%. В 2015 году цены на нее выросли на 17,4%. В целом по итогам 2016 года продовольственная инфляция в РФ снизилась до 4,6% с 14% годом ранее.

В РФ ФАЛЬСИФИЦИРУЕТСЯ ДО ЧЕТВЕРТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
В России фальсифицируется до четверти пищевой продукции, считают в Россельхознадзоре. «У нас есть проблема, которая наносит нам колоссальный урон и может принести его еще больше - это массовая фальсификация пищевой продукции. По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции, всех видов, за исключением одного - пищевое яйцо фальсифицируют только в Китае, у нас нет», - заявил официальный представитель Россельхознадзора А. Алексеенко. Он уточнил, что на рыбном рынке, к примеру, фальсифицирование сводится к подмене наименований, «накачиванию» рыбы полифосфатами для того, чтобы глазурь удерживала больше влаги. «Все это для того, чтобы залезть в наш карман, - сказал А. Алексеенко. - Но попутно это еще приводит к тому, что недобросовестные компании получают фору по сравнению с добросовестными производителями». «То есть идет процесс обратной селекции: выигрывают мошенники, а те компании, которые производят нормальную продукцию, экономически оказываются в крайне невыгодном положении, - добавил он. - Это пике, это штопор, и здесь государство, конечно, должно наводить порядок, создавать условия для развития производителей сырья и перерабатывающей промышленности».
Яндекс.Метрика