коротко обо всем

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ

РОСАЛКОГОЛЬ ПЛАНИРУЕТ ВВЕСТИ МИНИМАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ НА ШАМПАНСКОЕ
Росалкогольрегулирование планирует ввести минимальные цены на шампанское. Согласно проекту приказа ведомства, розничная цена бутылки (0,75 литра) этого вина не должна быть ниже 115 рублей. Закупка шампанского у производителя (за исключением импорта) и поставки (за исключением экспорта) игристого вина производителем должны осуществляться по цене не ниже 95 рублей за 0,75 литра. Оптовая цена шаманского должна быть не меньше 104,5 рубля. Проект приказа направлен в Минэкономразвития для оценки регулирующего воздействия. Общественная экспертиза продлится до 19 октября. По данным Росстата, в прошлом году средняя розничная цена российского шампанского составила 151,3 рубля за бутылку объемом 0,75 литра. Установлением минимальных цен на алкогольную продукцию Росалкогольрегулирование занимается с 2009 года. В настоящее время действуют минимальные цены на водку, коньяк и бренди.

НОРДЕА БАНК ВЫДАСТ ГАРАНТИИ «УССУРИЙСКОМУ БАЛЬЗАМУ» НА 400 МЛН РУБЛЕЙ
Совет директоров ОАО «Уссурийский бальзам» (Приморский край, предприятие ОАО «Синергия») одобрил заключение генерального соглашения о выдаче банковских гарантий с Нордеа банком (дочерний банк скандинавской банковской группы Nordea) на сумму не более 400 млн рублей. Принципалом по соглашению выступает ОАО «Уссурийский бальзам», бенефициарами - Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка РФ, Федеральная налоговая служба или иной государственный орган. Срок действия соглашения - 1 год. Гарантии выдаются для обеспечения обязательств производителя при маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками, а также по уплате в бюджет суммы авансового платежа акциза по реализованной алкогольной продукции. Комиссионное вознаграждение за выдачу каждой гарантии не должно превышать 0,9% годовых. «Уссурийский бальзам» является крупнейшим производителем алкогольной продукции на Дальнем Востоке России. ОАО «Синергия» напрямую владеет 69,89% акций завода, еще 9,16% - через ОАО «Пермский винно-водочный завод «Уралалко».



ПИВО

ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ ЗАПРЕТИЛО РАЗНОСНУЮ ТОРГОВЛЮ ПИВОМ
В РФ запретили разносную торговлю пивом. «Согласно правилам продажи отдельных видов товаров, теперь пивом нельзя торговать в разнос», - говорится в пояснении к постановлению правительства. Само постановление вносит изменения в четвертый пункт постановления правительства от 19 января 1998 года №55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров», в котором содержится запрет разносной торговли продовольственными товарами. Запрет не распространяется на мороженое, безалкогольные напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия в упаковке изготовителя товаров. Раньше в этот перечень было включено и пиво, однако теперь запрет распространяется и на него. Разносная торговля - розничная торговля в месте нахождения покупателя вне стационарных мест торговли: на дому, по месту работы и учебы, на транспорте, на улице и в других местах. Как сообщалось, в РФ пиво законодательно было приравнено к алкоголю. Его продажа разрешена только с 8:00 до 23:00. С 23 июля запрещена наружная реклама, а также реклама на телевидении, радио, в Интернете, на всех видах общественного транспорта. С 1 января 2013 года начнет действовать запрет на рекламу в печатной прессе. Кроме того, с будущего года на пивоваренных предприятиях предполагается установка дополнительного контролирующего оборудования. Будут действовать ограничения по продаже пива в киосках. Закон, приравнивающий пиво к алкоголю и вводящий постепенный запрет на его продажу вне стационарных торговых объектов, вступил в силу с 1 июля 2012 года - и в соответствие с этим законом приводятся некоторые подзаконные акты, сказал директор по корпоративным вопросам SUN InBev Russia А. Ерин. Последствием запрета продажи пива вне стационарных торговых объектов станет закрытие более 60 тысяч таких торговых точек, отметил А. Ерин, сославшись на оценочные данные Минэкономразвития. В результате более 100 тысяч человек потеряют работу - в основном это частные предприниматели, представители малого и среднего бизнеса, добавил он.

НАСТАИВАТЬ НА ЗАПРЕТЕ РОЗЛИВА ПИВА В ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ ИЛИ НЕТ, РЕШИТ ПРАВИТЕЛЬСТВО
Настаивать на запрете розлива пива в ПЭТ-тару (пластиковые бутылки) или нет, будет решать правительство РФ, заявил руководитель департамента оценки регулирующего воздействия Минэкономразвития В. Живулин. «Росалкогольрегулирование продолжает настаивать на своей позиции запрета розлива алкоголя в ПЭТ-тару, несмотря на множество контраргументов и итоги ранее проведенных, в том числе зарубежных, изысканий, доказывающих, что вредных веществ из ПЭТ-упаковки не выделяется», - заявил он. В. Живулин добавил, что в Росалкогольрегулирование предпочитают доверять результатам собственного исследования, которое до сих пор не завершено. Как сообщалось ранее, по оценке компании «Эрнст энд Янг (СНГ)», запрет на использование ПЭТ-тары для производства и оборота алкогольной продукции, предусмотренный в проекте техрегламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции», может привести к снижению потребления пива в России в 2012 году более чем на 20%, прибыль пивоваренных компаний упадет в 2,8 раза. Пивоваренная промышленность является одним из крупнейших потребителей этого вида упаковки для напитков - на ее долю приходится от 25% до 31% производимых в России ПЭТ-преформ. Стороной, ответственной за разработку проекта указанного техрегламента, является Россия, а ответственным органом - как раз Росалкогольрегулирование, настаивающее на запрете розлива пива в ПЭТ-тару и не находящее понимания у других ведомств. При этом, кроме межведомственного согласования документа со стороны российских органов, для его окончательного принятия необходимо согласие партнеров РФ по Таможенному союзу - Белоруссии и Казахстана. Позиции российских министерств выстроились следующим образом: Минэкономразвития и Минпромторг высказались против запрета ПЭТ-тары, Роспотребнадзор решил сначала ее запретить, а лишь затем разбираться в ее возможном вреде, Минздрав занял нейтральную позицию. В итоге Минэкономразвития и Минпромоторг постановили подготовить пояснительную записку вице-премьеру РФ А. Дворковичу с мнением о нецелесообразности введения запрета на пиво в ПЭТ-упаковке.



ЧАЙ. КОФЕ

СУД ПОДТВЕРДИЛ ПРАВО ПРЕДПРИЯТИЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В РФ ДЛЯ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ ОБОЗНАЧЕНИЕ «ЛЕТНИЙ»
Федеральный арбитражный суд Московского округа оставил в силе решение судов нижестоящих инстанций о законности использования предприятиями на территории РФ обозначения «Летний» для кофейных напитков. Как отмечается в постановлении суда, суд оставил без удовлетворения кассационную жалобу ОАО «Руспрод» на законность решения ФАС РФ, касающегося товарного знака «Летний». В материалах дела отмечается, что Арбитражный суд Москвы 5 мая отказал ОАО «Руспрод» в удовлетворении иска к ФАС РФ о признании недействительным ее решения от 24 ноября 2011 года. Тогда служба признала общество виновным в совершении административного правонарушения с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 300 тысяч рублей. Девятый арбитражный апелляционный суд 30 июля оставил судебный акт в силе. В документах говорится, что заявитель является правообладателем словесного товарного знака «Летний», зарегистрированного по свидетельству №287331, для товаров 30-го класса МКТУ - кофе, заменители кофе, напитки кофейные, с датой приоритета от 30 июня 2004 года. Компания осуществляет деятельность по введению в гражданский оборот на территории РФ растворимых кофейных напитков с использованием данного товарного знака, а также напитка кофейного «Летний. Старая мельница» с датами производства начиная с 22 июля 2008 года. ФГУП «Комбинат детского питания и пищевых концентратов» (Санкт-Петербург), правопреемник Ленинградского комбината пищевых концентратов, производит и реализует в РФ растворимые кофейные напитки под маркой «Летний», что подтверждается его образцами в алюминиевой банке с датой производства 1 июля 2009 года и образцом в мягкой упаковке с датой производства 28 мая 2009 года. Заявитель как правообладатель товарного знака в ноябре 2009 года направил комбинату письмо-претензию с требованием прекратить незаконное использование словесного обозначения «Летний» для маркировки продукции - кофейных напитков, изъять его из реализации и уничтожить. При этом ОАО «Руспрод», являясь правопреемником Московского ордена Ленина пищевого комбината, также осуществляло производство и реализацию на территории СССР данных кофейных напитков с 1977 года. ФАС 24 ноября 2011 года установила, что в действиях заявителя, связанных с приобретением и использованием данного товарного знака, усматриваются нарушения закона о защите конкуренции, а действия общества являются актом недобросовестной конкуренции. Постановлением 9 февраля 2012 общество признано виновным в совершении административного правонарушения с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 300 тысяч рублей. Словесное обозначение «Летний» использовалось в качестве наименования кофейных напитков, производимых различными независимыми производственными предприятиями на территории СССР. Следовательно, общество и комбинат как правопреемники предприятий пищевой промышленности СССР вправе использовать на территории РФ оспариваемое обозначение для растворимых кофейных напитков, посчитала служба.

КОМПАНИЯ «СОЮЗ КОФЕ РОАСТИНГ» ОРГАНИЗОВАЛА СПЕШИАЛТИ КОФЕ ШОУ НА КРАСНОЙ ПЛОЩАДИ
1 сентября на Красной площади состоялось открытие международного военно-музыкального фестиваля «Спасская башня», посвященного 200-летию со дня Бородинской битвы. Единственная в России компания, представляющая различные сорта Спешиалти кофе, - «Союз Кофе Роастинг» (Soyuz Coffee Roasting, SCR) все дни фестиваля угощала участников и гостей авторскими кофейными напитками и уже полюбившимися всем espresso, cappuccino, macchiato, latte. Компания «Союз Кофе Роастинг» во второй раз устраивает грандиозный праздник кофе на Красной площади – «Спешиалти кофе шоу». Уникальные сорта кофе самого высокого качества, бленды на основе которых делают лишь несколько компаний по всему миру, были представлены российской публике во время дегустации, на которой победитель Мирового чемпионата бариста-2012 Р. Родас и его коллеги из других стран демонстрировали свое мастерство. Из рук лучших бариста мира каждый гость мог отведать кофейные напитки «Спасская башня», «Бородино», «Кутузов», «Наполеон», созданные по случаю фестиваля. Спешиалти кофе, уникальный кофе самого высокого качества, собранный по всему миру, составляет всего лишь десять процентов от мирового производства кофе. Компания SCR - единственная российская компания, продвигающая Спешиалти кофе в России.



ЗЕРНО

УЩЕРБ АПК РФ ОТ ЗАСУХИ В ЭТОМ ГОДУ ПРЕВЫСИЛ 14 МЛРД РУБЛЕЙ, ПОСЕВЫ ПОГИБЛИ НА 5,5 МЛН ГА
Ущерб АПК России от засухи в этом году превысил 14 млрд рублей, посевы погибли на 5,5 млн га, сообщил министр сельского хозяйства РФ Н. Федоров. «Сначала регионы заявили объем ущерба порядка 45 млрд рублей, но поскольку надо заявлять прямой ущерб, то эта сумма снизилась до 21 млрд рублей», - сказал он. Проверка, проведенная Минсельхозом в соответствии с методиками, утвержденными правительством РФ, подтвердила ущерб в сумме более 14 млрд рублей. Работа по оценке ущерба уже закончена, отметил он. Н. Федоров также сообщил, что первоначально регионы представили данные о гибели посевов на 7,6 млн га, «но подтверждена гибель на 5,5 млн га». Отвечая на вопрос о компенсациях хозяйствам, пострадавшим от засухи, министр сообщил, что, прежде всего, это будут страховые выплаты, если урожай был застрахован. «Но у нас мало таких площадей, - сказал он. - И вне зависимости от того, застрахован урожай или нет, мы предложили - и правительство поддержало - выделение субсидий регионам минимум на 6 млрд рублей». «Кроме этого, мы предложили выделить регионам, пострадавшим от засухи, беспроцентные бюджетные кредиты на уровне минимум 10% от заявленной суммы ущерба, то есть от 45 млрд рублей, - сообщил министр. - В принципе нас должны поддержать, я все переговоры и доклады сделал по этой теме и ни у кого не нашел возражения». Будут искать свои формы поддержки и региональные власти, добавил он. Как считает министр, объем поддержки может быть сопоставим с суммой прямого ущерба.

ТЕМПЫ СЕВА ОЗИМЫХ ПОД УРОЖАЙ-2013 В РФ ВЫШЕ ПРОШЛОГОДНИХ
Темпы сева озимых культур под урожай 2013 года в России в этом году выше прошлогодних. К 8 октября озимые посеяны на 13,7 млн га против 13 млн га на аналогичную дату прошлого года. С опережением ведут эту работу хозяйства Южного округа, посеявшие озимые почти на 4 млн га. Хозяйства Северного Кавказа разместили озимые на 1,6 млн га против 666,5 тысячи га за соответствующий период прошлого года. Вместе с тем с отставанием от показателей прошлого года идет озимый сев в Приволжском, Центральном, Уральском, Сибирском федеральных округах. Всего озимые культуры под урожай будущего года планируется посеять на 16,7 млн га. Как уже сообщалось, Минсельхоз намерен реализовать план по расширению площадей под озимыми культурами для увеличения производства зерна. По оценке специалистов, на озимые культуры в РФ приходится до 40% валового сбора зерна. Озимые более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и болезням растений.



ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
РЕЗКОГО ПОДОРОЖАНИЯ ХЛЕБА НЕ БУДЕТ - ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ
Резкого подорожания хлеба из-за роста цен на зерно после засухи и снижения урожая не будет, считает президент Российского зернового союза (РЗС) А. Злочевский. «Конечно, рост цен на прилавке будет продолжаться, никуда от этого не денешься, но взрывного, скачкообразного (роста) не будет», - заявил он. По его словам, в ряде регионов цены на хлеб растут, но они растут умеренными темпами, и ожидать роста на 30-40% не стоит. «Мы говорили, что до конца года можно ожидать подорожания на 10% в среднем по стране на хлеб. Но это нормальное отражение ситуации и нормальное восстановление», - отметил глава РЗС. По словам А. Злочевского, цены на хлеб растут «темпами, догоняющими инфляцию»: ранее рост цен на хлеб отставал от инфляции, сейчас динамика выравнивается. «В основном рост цен на зерно является поводом, а не причиной поднятия цен на хлеб на прилавке», - считает А. Злочевский. Обычно диапазон колебаний стоимостной составляющей зерна в цене буханки хлеба составляет от 12 до 23%. В прошлом сезоне средний показатель составлял 15%, в этом сезоне он подрос до 18-19% из-за роста цен на зерно. Максимальное значение в 23% было достигнуто в 20072008 сельхозгоду на фоне продовольственного кризиса в мире. При этом тогда стоимость одного килограмма хлеба социальных сортов составляла 26 рублей, а в настоящее время она поднялась до 35 рублей, отметил А. Злочевский. Показательно также, что в 2008-2009 сельхозгоду, после того, как был собран хороший урожай зерновых, внутренние цены на пшеницу 3-го класса обвалились с 9,5 тысячи рублей до менее 3 тысяч рублей за тонну, при этом хлеб продолжал дорожать, добавил президент Зернового союза.

БАКАЛЕЯ
ФАС РАЗРЕШИЛА ПРОИЗВОДИТЕЛЮ МАКАРОН «МАКФА» КУПИТЬ ФАБРИКУ «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕР»
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ одобрила ходатайство ООО «Управляющая компания «Макфа» о приобретении ОАО «Макфа» 100% в уставном капитале ООО «Фабрика «Раменский кондитер». Основными владельцами ОАО «Макфа», одного из ведущих производителей макаронных изделий в РФ, являются родители губернатора Челябинской области М. Юревича: В. и Н. Юревичи владеют 71,43% и 19,28% уставного капитала «Макфы» соответственно. Еще 9,29% принадлежит экс-гендиректору управляющей компании «Макфы» В. Белоусову. По данным базы «СПАРК-Интерфакс», выручка предприятия в 2011 году составила 9,29 млрд рублей, чистая прибыль - 842 млн рублей. «Макфа» производит крупы и макаронные изделия под одноименным брендом, а также макаронные изделия под брендами «Смак» и Grand di Pasta, пельмени и вареники, муку и мучные полуфабрикаты, оливковое масло. Компания поставляет продукцию на российский рынок и в страны СНГ, а также в ряд стран дальнего зарубежья - Афганистан, Бельгию, Бразилию, Израиль, Китай, США, указано на ее сайте. Производственные мощности предприятия расположены в Челябинской, Свердловской, Курганской областях и в Ставропольском крае. «Макфа» владеет собственными элеваторами емкостью 180 тысяч тонн, четырьмя мельничными комплексами мощностью более 450 тысяч тонн муки в год, а также крупным мельничным комплексом по переработке пшеницы твердых сортов. Общие производственные мощности ОАО «Макфа» превышают 180 тысяч тонн в год, что составляет 20% всего производства макаронных изделий в России. Фабрика «Раменский кондитер» (ООО «Рамкон») расположена в Раменском районе Московской области. Предприятие занимается производством мучных кондитерских изделий - круассанов, рулетов, кексов под брендами Mont Blanc, 4FUN, PAN. Выручка ООО «Рамкон» за 2011 год составила 168,7 млн рублей, чистый убыток - 7,08 млн рублей. По данным ЕГРЮЛ на июль 2012 года, владельцем 55% в компании является ОАО «Слакон», 28% принадлежит О. Шнайдер, 17% - В. Ильиных. Между тем, в августе 100% уставного капитала ООО «Рамкон» приобрело ООО «СТАФ», которое, как и ОАО «Макфа», зарегистрировано в Челябинской области. Владельцами ООО «СТАФ» являются два физлица.

МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ

РФ ЗА 8 МЕСЯЦЕВ ЭКСПОРТИРОВАЛА 1,1 МЛН ТОНН ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
РФ за 8 месяцев 2012 года экспортировала 1,1 млн тонн подсолнечного масла, сообщил глава Минсельхоза Н. Федоров. «В 2010 году российский экспорт подсолнечного масла составлял 417,5 тысячи тонн, в 2011-м - 512,8 тысячи тонн, а за 8 месяцев 2012 года произошла настоящая масличная «экспортная революция» - 1103,6 тысячи тонн», - заявил Н. Федоров. При этом, по словам министра, Россия после вступления в ВТО может использовать появившиеся возможности для наращивания экспорта подсолнечного масла. «Необходимо использовать преимущества Всемирной торговой организации для наращивания экспортного потенциала российской сельхозпродукции», - отметил он. По данным о ходе уборки масличных культур, к настоящему времени подсолнечник на зерно обмолочен с 2,5 млн га (38% к засеянной площади), намолочено 3,7 млн тонн при урожайности 15 ц/га против 19,4 ц/га годом ранее. Соя обмолочена с 334 тысячи га, что составляет 23% к засеянной площади, намолочено 510 тысяч тонн (в 2011 году - 354 тысячи тонн), при урожайности 15,2 ц/га по сравнению с 16,8 ц/га годом ранее. Озимый и яровой рапс обмолочен с 823 тысяч га (68% к площади посевов), валовой сбор составил 907 тысяч тонн (год назад - 748 тысячи тонн), урожайность составила 11 ц/га против 12,7 ц/га в 2011 году. В целом посевы масличных в РФ занимают около 12% общей посевной площади и, в среднем за последние пять лет, составляют 9,2 млн га. При этом в последние годы восстанавливается производство традиционных для России культур - льна, рыжика, сафлора, горчицы, клещевины, кориандра, конопли, отмечает Минсельхоз. Основными видами сельскохозяйственного сырья для производства растительных масел являются семена подсолнечника, сои и рапса. По данным органов управления АПК регионов, общий валовой сбор этих культур в 2012 году ожидается в объеме около 10,4 млн тонн. В том числе урожай рапса составит около 1,15 млн тонн, что превысит показатель за 2011 год (1,05 млн тонн) - в основном за счет значительного увеличения площадей. Урожай сои останется на прошлогоднем уровне и составит 1,7 млн тонн. Урожай подсолнечника, по прогнозу, снизится на 2,6 млн тонн, до 7 млн тонн.

ЦЕНЫ НА ПОДСОЛНЕЧНИК В РФ СНИЖАЮТСЯ ИЗ-ЗА УРОЖАЯ ПАЛЬМОВЫХ В МАЛАЙЗИИ И ИНДОНЕЗИИ
Цены на подсолнечник и подсолнечное масло в России снижаются из-за высокого урожая пальмовых плодов в Малайзии и Индонезии, сообщил генеральный директор ООО «ПроЗерно» В. Петриченко. «Подсолнечник в этом аграрном сезоне стартовал с 16 тысяч рублей за тонну в европейской части России и добрался до 19 тысяч рублей. Но на прошлой неделе настал переломный момент, и цены на подсолнечное масло и вслед за этим на подсолнечник начали снижаться. Не столько потому, что пошел новый урожай, а потому, что на мировом масличном рынке пошли негативные движения», - сказал В. Петриченко. Самым негативным для мирового масличного рынка стало, по его словам, то, что Индонезия и Малайзия получили хороший урожай плодов масличной пальмы, из которых получают пальмовое масло, объем рынка которого в десятки раз превышает рынок подсолнечника. «Хороший урожай получен и на Украине. Поэтому цена в 41 тысячу рублей за тонну подсолнечного масла в европейской части России - это временный результат, который сейчас будет снижаться. Мы увидим определенную «посадку» рынка. Почему это происходит? Во многом это - тенденции мирового рынка. Он был очень сильно разогрет засухой в США, где по урожаю сои ударила такая же мощная засуха, как в Сибири в этом году. И тогда цена на сою выросла до $ 675 за тонну соевых бобов. Сейчас идет резкий обвал цены. Я думаю, она обрушится до $ 550-570», - добавил В. Петриченко. По данным «ПроЗерно», РФ экспортирует в 2012-2013 сельхозгоду 1 млн тонн вместо прошлогодних 1,42 млн подсолнечного масла, 220 тысяч тонн вместо прошлогодних 211 тысяч - рапсового и 150 тысяч тонн вместо 142 тысяч - соевого.



МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

ПРЕТЕНЗИИ К УКРАИНСКИМ СЫРОДЕЛАМ СО СТОРОНЫ РФ ОБОСНОВАННЫ
Претензии Российской Федерации к украинским производителям сыра имеют основания, заявил премьер-министр Украины Н. Азаров. По его словам, украинское правительство провело собственную проверку и установило, что некоторые сыры не соответствуют требованиям к качеству. Н. Азаров также отметил, что Украина в рамках определения формата сотрудничества с Таможенным союзом хочет согласовать единые стандарты качества с Российской Федерацией и совместно с РФ контролировать качество произведенной продукции. Как сообщалось ранее, Россельхознадзор 26 сентября сообщил о введении с 4 октября временных ограничений на ввоз продовольственных товаров в отношении ряда украинских предприятий по итогам проверки, проведенной в июле текущего года специалистами Россельхознадзора, ветеринарных служб Белоруссии, Казахстана и Украины. Ограничения на ввоз товаров в РФ коснулись производителей молочной продукции и мяса: ООО «Молис», ОДО «Глобинский маслозавод», ПАО «Бель Шостка Украина», ДП «Мясокомбинат Заря», ООО «Компания «Зевс ЛТД», ООО «Данон Днипро», ЗАО «Лакталис Николаев», а также ЧАО «АПК-Инвест». Позже под запрет попало еще одно сыродельное предприятие - «Дубномолоко».

«ЮНИМИЛК» МОЖЕТ ПРОДАТЬ «СТАРИЦКИЙ СЫР» БРИТАНСКОЙ LAWBERG COMPLEX
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ одобрила ходатайство британской компании Lawberg Complex LLP о приобретении 100% голосующих акций ОАО «Старицкий сыр». 100% акций ОАО «Старицкий сыр» принадлежат ОАО «Компания Юнимилк». «Старицкий сыр» (предприятие расположено в Тверской области) занимался переработкой молока и производством сыров. Производство на предприятии было остановлено в октябре 2010 года и до июля 2011 года завод работал как приемный пункт, принимая и отгружая в среднем по 60 тонн молока в сутки. С августа 2011 года завод был остановлен и законсервирован, основными видами деятельности компании в прошлом году были оказание услуг, продажа товаров и материалов, сказано в ее отчете. Выручка компании по итогам 2011 года составила 170,4 млн рублей, чистый убыток - 24 млн рублей. Группа действительно намерена продать ОАО «Старицкий сыр» и ОАО «Весьегонский МСЗ», которые в настоящий момент не ведут никакой хозяйственной деятельности. Как сообщалось, производство на «Весьегонском маслосырзаводе» было остановлено в 2009 году. «Реализация указанных заводов стороннему приобретателю будет означать их возвращение в отрасль. Сделку планируется закрыть до конца текущего года», - сообщили в компании. Danone-Юнимилк не раскрывает покупателя и цену сделки. Основной вид деятельности Lawberg Complex - владение акциями.



МЯСОПРОДУКТЫ
НОРВЕЖСКАЯ RUSSIA BALTIC PORK INVEST ВВЕЛА ВТОРУЮ ОЧЕРЕДЬ СВИНОКОМПЛЕКСА В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Russia Baltic Pork Invest ASA (Норвегия) ввела в эксплуатацию в Калининградской области вторую очередь свинокомплекса, общая стоимость которого превысила 3 млрд рублей. Комплекс ЗАО «Правдинское свинопроизводство» расположен в поселке Новобийское Правдинского района, он принадлежит Russia Baltic Pork Invest ASA, которой владеют 220 акционеров из Дании, Финляндии и Норвегии. Первая очередь индустриального комплекса, рассчитанного на выращивание 60-70 тысяч свиней в год, была введена в строй в октябре 2008 года. С запуском в эксплуатацию второй очереди производство приблизится к 200 тысячам свиней. ЗАО «Правдинское свинопроизводство» также занимается выращиванием сельскохозяйственных культур в Калининградской области, в том числе для обеспечения собственной кормовой базы: 617 га выделенного участка заняты рапсом, 3,5 тысячи га используются под посевы тритикале (гибрид ржи и пшеницы), ржи, ячменя, озимой пшеницы, 923 га занято бобами, пшеницей и овсом.

РЫБА
РЫБАКИ РФ С НАЧАЛА ГОДА СНИЗИЛИ ВЫЛОВ РЫБЫ НА 1,4%
Рыбаки РФ с начала года выловили 3,3 млн тонн рыбы и других биоресурсов, что на 1,4% (на 48,6 тысячи тонн) меньше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщает Росрыболовство. В Дальневосточном бассейне вылов составил 2326,6 тысячи тонн, что на 25 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году. Основу промысла в этом бассейне составляет минтай, вылов которого увеличился на 47,9 тысячи тонн - до 1382,9 тысячи тонн. В Северном бассейне добыто 465,4 тысячи тонн, что на 8,2 тысячи тонн меньше прошлогоднего. Вылов трески увеличился на 15,2 тысячи тонн - до 267,2 тысячи тонн. Рыбаки Балтийского моря добыли 32,4 тысячи тонн (на 3,9 тысячи тонн больше), Азово-Черноморского бассейна - 19,4 тысячи тонн (на 1,9 тысячи тонн меньше), Каспийского бассейна - 19,1 тысячи тонн (на 4,4 тысячи тонн меньше). В зонах иностранных государств российские рыбаки с начала года выловили 308,2 тысячи тонн рыбы, что на 5,1 тысячи тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана вылов снизился на 7,9 тысячи тонн - до 139,2 тысячи тонн.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ЗАВЕРШИЛСЯ ЕЩЕ ОДИН ЭТАП ТУРА EUROPEAN FLAVORS – МИРОВОГО ТУРНЕ ЕРВОПЕЙСКИЙ ФРУКТОВ ИЗ ЕВРОПЫ
21 сентября 2012 года завершился еще один этап тура European Flavors – европейской программы, нацеленной на повышение престижа качественной свежей и переработанной плодоовощной продукции, произведенной на территории ЕС. В дни работы самой крупной российской продовольственной выставки World Food организаторы проекта European Flavors предоставили всем посетителям возможность встретиться с ведущими компаниями и брендами итальянской плодоовощной промышленности. В ярмарке приняли участие многие известные компании, среди которых Alegra, Apofruit, Granfrutta Zani, Mazzoni, Naturitalia, Opo Veneto, Orogel Fresco, Pempacorer и Salvi. Чтобы еще более повысить интерес к российскому этапу тура 18 сентября в ресторане «Турандот» в рамках European Flavors была организована эксклюзивная дегустация, на которой шеф-повар ресторана сервировал вкуснейшие десерты, приготовленные из фруктов. На этом же вечере, наряду с презентацией проекта и ознакомлением с результатами, достигнутыми за последние годы, для всех присутствующих был показан видеоролик, рассказывающий о ценностях европейской плодоовощной продукции. Следующим этапом European Flavors станет Калифорния.

ИНГРЕДИЕНТЫ
«ЛОНЗА» И «АКВИОН» ОБЪЕДИНИЛИ УСИЛИЯ В ПРОДВИЖЕНИИ БРЕНДА CARNIPURE В БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВКАХ
ЗАО «Аквион» (Россия) и «Лонза» (Швейцария) начали совместную маркетинговую деятельность по продукции «Аквиона», содержащей Carnipure, высококачественный L-карнитин от компании «Лонза». Данные продукты включают препарат «Карнитон» и витаминный комплекс «Алфавит». «Мы успешно используем Carnipure tartrate в течение двух последних лет и планируем разместить знак качества Carnipure на всех продуктах компании, содержащих L-карнитин. Знак качества нужен, чтобы показать потребителям, что мы используем ингредиенты только самого высокого качества и с превосходными показателями безопасности» – отметил А. Лукаш, заместитель генерального директора ЗАО «Аквион». «Мы гордимся работой с компанией «Аквион», являющейся одним из лидеров рынка биологически активных добавок и витаминов в России. Мы с нетерпением ожидаем начало нашего сотрудничества с «Аквионом» по представлению пользы и преимуществ Carnipure конечным потребителям», – сказал М. ДеДженнаро, международный вице-президент по маркетингу и продажам пищевого департамента Lonza. L-карнитин, нутриент вырабатываемый в организме и найденный в некоторых видах пищи, играет важную роль в расщеплении жирных кислот и энергетическом обмене веществ. Он осуществляет транспортировку длинноцепочечных жирных кислот в клеточные митохондрии, где они расщепляются с образованием энергии. Многочисленные научные исследования показали, что прием пищевых добавок с Carnipure может быть во многом полезен, включая восстановление после физических упражнений, контроль веса и поддержание здоровья пожилых людей. Lonza является одним из мировых лидеров по производству L-карнитина. Под брендом Carnipure компания предлагает Carnipure crystalline, чистый L-карнитин, а также Carnipure tartrate, негигроскопичную форму, полученную из L-карнитина и винной кислоты. Carnipure легко вводится в рецептуры пищевых добавок, функциональных пищевых продуктов и напитков. Компания «Аквион» основана в 2002 году и является производителем витаминов для пищевой и косметической промышленности. «Аквион» разрабатывает, производит и продвигает на рынок витаминные и витаминно-минеральные комплексы, кардиосредства, средства для коррекции зрения, энерготропные препараты. Более 400 российских предприятий используют витаминизирующие пищевые добавки производства «Аквион» для обогащения витаминами и микроэлементами своей продукции: макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных продуктов, напитков, детского питания, консервов, майонеза.

ТОРГОВЛЯ

РИТЕЙЛЕРЫ РФ ЖАЛУЮТСЯ НА НЕХВАТКУ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ КУРЯТИНЫ, НО ДЕФИЦИТА НЕ ОЖИДАЮТ
Ритейлеры столкнулись с нехваткой курятины российского производства, однако покупателей дефицит этого вида мяса не коснулся. «Нам не хватает той курятины, которую производят национальные производители… У нас последние три-четыре месяца безумные недопоставки от всех производителей курятины», - заявил президент ГК «Дикси», председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) И. Якубсон. Дефицит поставок есть, однако покупатель его не замечает, поскольку сокращается только количество товарных позиций (SKU). «Вы заходите в магазин, и вместо 20 SKU курицы лежит 10. Вы этого не видите - вы все равно купили, а мы бы хотели иметь условно 20 SKU», - сказал И. Якубсон. По его словам, проблемы с поставками российской курятины связаны с растущим спросом, который отечественные производители полностью пока не покрывают. «Частично проблема сезонная, частично связана с тем, что потребление растет», - отметил И. Якубсон. При этом «закрыть» дефицит импортом нельзя, поскольку потребители привыкли к охлажденной продукции. «Мы уже «подсели» на свежую курятину, а импорт свежим не бывает, импорт бывает замороженным», - сказал И. Якубсон. Нехватку мяса птицы отечественного производства замечают и другие ритейлеры. «Мы также наблюдаем дефицит отечественной курятины, это связано с засухой и неурожаем зерновых», - сказала представитель Metro Cash & Carry в России О. Токарева. «В данный момент нехватку курятины на полках наши покупатели не ощущают», - добавила она. Ритейлеры ориентированы прежде всего на российских производителей, однако те не всегда могут обеспечить им необходимый объем поставок того или иного товара. «Галицкий из «Магнита» (основной владелец и гендиректор ритейлера «Магнит» С. Галицкий) не просто же так инвестирует деньги в строительство теплиц. Да, действительно, полгода в году есть проблема с огурцом, - считает И. Якубсон. - Или, допустим, картофель. Когда вы видите на полках картофель, на котором написано «Голландия», «Египет», «Саудовская Аравия», вы считаете, что кому-то интересно везти картофель из Саудовской Аравии? Нет. Просто есть период в течение года, когда ни один наш производитель не может привезти картофель в той логистической обработке, которая нам нужна». Ранее сообщалось о планах «Магнита» инвестировать 10 млрд рублей в строительство тепличного комплекса в Краснодарском крае. «Мы развиваем теплицы по той простой причине, что в России невозможно купить в нормальном качестве часть овощей - огурцы и помидоры. Мы вынуждены развивать это, чтобы обеспечивать потребности наших клиентов», - объяснял решение компании ее финдиректор Х. Помбухчан.

ПОЯВЛЕНИЕ НОВОЙ ПРОДУКТОВОЙ СЕТИ ОТ TENGELMANN НЕ ПОВЛИЯЕТ НА РАСКЛАД СИЛ НА РЫНКЕ РФ
Появление на российском рынке продуктовой розницы нового иностранного игрока, собравшегося постепенно отвоевывать долю с помощью органического роста, не способно повлиять на существующую расстановку сил, уверены эксперты. Немецкая Tengelmann Group и «Росеврогрупп» создали совместное предприятие ООО «Плюс Девелопмент», которое будет развивать в России гипермаркеты «Плюс». К 2020 году компания планирует вложить 500 млн евро в 150 гипермаркетов на территории Центрального округа. К этому времени оборот сети должен достигнуть 1 млрд евро. Компания проинформировала Фонд РЖС о своем интересе к выставляемым на продажу земельным участкам. Tengelmann Group развивает сеть DIY-гипермаркетов OBI, которая работает в России с 2003 года. Немецкий ритейлер пошел по примеру финской Kesko Corporation, которая развивала в РФ сеть магазинов товаров для дома и ремонта «К-раута» и в прошлом году приняла решение вывести на российский рынок свой продуктовый формат. Иностранные компании, ориентирующиеся на органический рост и не предлагающие российскому потребителю ничего принципиально нового, не совершат революции на розничном рынке РФ, считает гендиректор аналитического агентства InfoLine И. Федяков. Планы по развитию сети продуктовых гипермаркетов в РФ у Tengelmann достаточно скромные, но эта скромность связана с адекватной оценкой российского рынка, сказал И. Федяков. Рынок достаточно конкурентный и, кроме того, компания столкнется со всеми теми же проблемами, которые встают и перед российскими ритейлерами: нехваткой персонала, перспективой спада потребительского бума, считает эксперт. Конъюнктура российского рынка продуктового ритейла продолжает быстро меняться, и если в настоящее время на долю 10 крупнейших игроков приходится менее 20% рынка, то к 2015 году этот показатель может достичь уже около трети рынка. Таким образом, Россия быстрыми темпами приближается к развитым странам по уровню консолидации на рынке, отмечает аналитик Raiffeisenbank Н. Колупаева. «Открытие 150 магазинов до 2020 года за 500 млн евро вряд ли окажет заметное влияние на рынок в целом, учитывая масштабные миллиардные инвестпрограммы признанных лидеров рынка - «Магнита», Х5 Retail Group, а также растущие амбиции «Дикси» и «O’Keй», - сказала она. «Стоит также отметить, что начинать экспансию на условиях greenfield в существующих условиях уже достаточно сложно - даже не столько с точки зрения наличия свободных площадок для строительства, сколько с точки зрения построения с нуля всей системы - закупок, логистики, IT, - и все это на достаточно конкурентом рынке, в частности если речь идет о Центральном федеральном округе», - считает аналитик. Если компания сможет эффективно и своевременно выстроить эти процессы, а также сможет предложить рынку актуальный ассортимент, цены, сервис - то, возможно, сможет найти свое место на российском рынке, полагает Н. Колупаева. С другой стороны, не исключает аналитик, выход нового игрока способен несколько обострить ситуацию на розничном рынке в Центральном округе. «Возможно, появление новой сети послужит сигналом для компаний, в особенности публичных ритейлеров, к более активному поиску и освоению оставшихся площадок под свои гипермаркеты», - отметила Н. Колупаева. Tengelmann Group развивает супермаркеты Kaiser’s, DIY-магазины OBI, магазины текстиля и непродовольственных товаров KiK, а также подразделения, работающие в сфере недвижимости и электронной коммерции. Компания управляет 4256 магазинами, в том числе 3447 магазинами в Германии и 809 - в остальной Европе. Выручка Tengelmann по итогам 2011 года составила 10,78 млрд евро, основные доходы компании приходятся на Германию (7,38 млрд евро).



ОБОРУДОВАНИЕ

НА ПТИЦЕФАБРИКЕ DANPO УСТАНОВЛЕН МУЛЬТИГОЛОВОЧНЫЙ ВЕСОВОЙ ДОЗАТОР ISHIDA CCW-RS-214
Птицефабрика Danpo (г. Орс) установила весовой дозатор Ishida, интегрированный в упаковочную линию, оснащенную системой упаковки в короба, встроенным металлодетектором, контрольными весами и этикетировщиком. Также в эту линию входит ранее установленный вертикальный упаковщик в пакеты. Даже работая в сложнейших производственных условиях, мультиголовочный дозатор Ishida CCW-RS-214 показал высочайшую точность и надежность при поштучной упаковке замороженных частей курицы, что обеспечило быструю окупаемость оборудования. Дозатор может упаковывать различные замороженные куски курицы в пакеты весом от 500 граммов до 5 кг. Одной из наиболее сложных задач, успешно решаемых с помощью данного оборудования, является упаковка замороженных окорочков весом до 375 граммов каждый в общую упаковку массой 1 кг (также возможна работа с 3,5-килограммовой упаковкой). Модель RS-214/70 оснащена вместительными бункерами и широкой воронкой cброса, что позволяет избегать «пробок», образуемых крупными кусками при выгрузке, и обеспечивает высокую производительность. Тем не менее при обработке отдельных кусков с большим весом даже сверхточный весовой дозатор Ishida может оказаться в ситуации, когда невозможно подобрать комбинацию куриных четвертей под общий заданный вес упаковки. В таком случае срабатывает уникальная система возврата, автоматически перемещающая продукт по рециркуляционному конвейеру в начало цикла загрузки в дозатор. Использование системы возврата продукта не мешает весовому дозатору выдерживать заданную скорость работы: вместе с вертикальным упаковщиком в пакеты они осуществляют обработку 35-40 упаковок куриных окорочков в минуту, в зависимости от размера упаковки. Например, при работе с 900-граммовой упаковкой производительность возрастает до 50 единиц продукции в минуту. Еще одним важным преимуществом весового дозатора Ishida является использование шагового электродвигателя, который гарантирует бесперебойную работу при низких температурах, при упаковке замороженных продуктов. Прочная конструкция делает возможной надежную работу в самых сложных условиях при обработке замороженных тушек, особенно с костями; а гидроизоляция успешно справляется с потоками воды, постоянно проходящими через оборудование.

КОМПАНИЯ PETRO-CANADA ПРЕДЛАГАЕТ ЛИНЕЙКУ СПЕЦИАЛЬНЫХ СМАЗОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПИЩЕВОГО КЛАССА PURITY FG
В своем развитии Россия, вступившая в этом году в ВТО, неуклонно интегрируется в мировую экономику, и процесс взаимной интеграции напрямую влияет на пересмотр и совершенствование законодательства, действующего в пищевой промышленности. В первую очередь это касается вопросов усиления контроля качества и безопасности выпускаемой продукции. Методика этого контроля основывается на принципах системы управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП (НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points) и стала составляющей частью всех современных стандартов и регламентов, касающихся производства, хранения и транспортировки продуктов питания. О степени готовности наших производителей в пищевой промышленности к кардинальным преобразованиям можно судить по уровню технического сопровождения их производственных процессов. Речь идет о том, какие смазочные материалы применяют технические службы предприятий во время ремонта и обслуживания оборудования. Исключить вероятность попадания в производимый продукт частиц используемых смазочных материалов нельзя. Однако система ХАССП позволяет эффективно выявлять и анализировать все опасные факторы. Один из ведущих мировых производителей смазочных материалов для пищевой промышленности - компания Petro-Canada разработала максимально полную линейку специальных смазочных материалов пищевого класса Purity FG, которая включает в себя масла различного назначения (гидравлические, редукторные, компрессорные), технологические жидкости и пластичные смазки. Можно считать, что с появлением смазочных материалов Petro-Canada Purity FG установились новые высокие стандарты в пищевой промышленности. Высококвалифицированными специалистами компании Petro-Canada впервые в мире был разработан уникальный антимикробный консервант Microl, который предотвращает рост микроорганизмов. Добавление этого консерванта в состав смазочных материалов одобрено Ассоциацией охраны окружающей среды (ЕРА). Смазочные материалы Petro-Canada с консервантом Microl стали первыми смазочными материалами, содержащими противомикробный консервант и одобренными Национальным санитарным фондом (NSF). В подтверждении заслуг в области создания безопасных смазочных материалов с пищевым допуском компания Petro-Canada дважды награждалась международной бизнес-премией Stevie International Business Award.

ОАО «ИНЖИНИРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ «ТРИЭФ» ЗАВЕРШИЛА РЯД КРУПНЫХ ПРОЕКТОВ
ОАО «Инжиниринговая компания «ТриЭф» закончила в этом году несколько крупных проектов. Совместно со своим давним партнером - ООО «Мучные технологии» (Москва) - на пивкомбинате «Балаковский» была установлена линия затяжного печенья. Уникальность разработанной линии заключается в ее высокой производительности - до 60 тонн продукции в сутки, подобных линий в России единицы, - а также в универсальности: помимо затяжного печенья на линии можно выпускать и крекер. Для йошкар-олинского производителя хлебобулочных и кондитерских изделий фирмы «Сувенир» была поставлена линия по производству сырцового и заварного пряника, сдобного печенья. Новая линия, производительностью 30 тонн заменила три старые линии по производству пряника. Уникальность проекта в том, что линия была размещена на очень ограниченном пространстве. На стадии завершения находятся еще несколько крупных проектов: оборудование для участка приготовления эмульсии на ООО «Фабрика печенья» (Тюменская область) и транспортные системы и емкостное оборудование для линии бисквитов на ООО «Конфаэль» (г. Кемерово). Новинкой компании стал измельчитель вафельного листа роторный производительностью 100 кг/ч, разработанный по заказу ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика». Он предназначен для измельчения вафельного листа с разделением на две фракции, что позволяет с небольшими финансовыми затратами украшать глазированную продукцию и конфеты типа трюфель вафельной крошкой. ОАО «Инжиниринговая компания «ТриЭф» работает на российском рынке уже более 10 лет, специализируясь на комплексных решениях, преимущественно для кондитерских предприятий, на проектировании и производстве нестандартного оборудования и систем логистики. Оборудование «ТриЭф» неоднократно подтверждало свое высокое качество успешной работой в тандеме с оборудованием, производимым компаниями мирового уровня, такими как CEPI (Италия), HAAS Meincke (Австрия).






Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания