коротко обо всем

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
DANONE В 2014 ГОДУ ВЛОЖИТ В МОДЕРНИЗАЦИЮ МОЛОКОЗАВОДА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ 350 МЛН РУБЛЕЙ Группа компаний Danone в 2014 году планирует инвестировать в модернизацию молочного комбината «Лабинский» (Краснодарский край) 350 млн рублей. Проектом предусмотрено строительство линии по производству детских творожков суточной мощностью 20 тонн. Кроме того, планируется построить на предприятии новые очистные сооружения, что позволит снизить риски негативного воздействия на окружающую среду. Все работы на предприятии будут завершены до конца этого года. Как сообщалось ранее, группа компаний Danone в 2012 году завершила реконструкцию молочного комбината «Лабинский». Объем инвестиций в проект реконструкции, которая велась с 2009 года, составил 2,1 млрд рублей. В его рамках были введены новые линии по производству цельномолочных продуктов. В настоящее время мощность завода по переработке составляет 300 тонн молока в сутки. БАНК МОСКВЫ ВЫДАЛ КРЕДИТЫ МОЛОЧНОЙ КОМПАНИИ «АЛЕВ» НА 261 МЛН РУБЛЕЙ ЗАО «Алев», крупный производитель молочной продукции в Приволжском федеральном округе, привлекло кредиты Банка Москвы на общую сумму 261 млн рублей. Региональный операционный офис банка в г. Самара предоставил кредитные средства ЗАО «Алев» в размере 161 млн рублей сроком на 2,5 года на рефинансирование задолженности компании перед другими банками, а также 100 млн рублей сроком на 1 год для пополнения оборотных средств предприятия. Как уточнили в банке, средства предоставлены в виде кредитных линий. Агропромышленный союз «Алев» основан в сентябре 1994 года. В его состав входят две производственные площадки - ЗАО «Алев» (Ульяновск) и маслосыродельный завод «Кошкинский» (Самарская область), а также логистический центр в Димитровграде Ульяновской области. По данным на 31 июля 2013 года, владельцами ЗАО «Алев» являются ООО «Алев-Агро», ООО «Биотех», ООО «Флора», ООО «ЦНИИ инновационных пищевых технологий». СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД ЗА 1 МЛРД РУБЛЕЙ ПЛАНИРУЕТСЯ ПОСТРОИТЬ В ЛЕНОБЛАСТИ ООО «Модуль» (Москва) планирует построить в Подпорожском районе Ленинградской области сыродельный завод. Объем инвестиций в строительство завода составит около 1 млрд рублей. Первую очередь производства планируется запустить до конца 2015 года. Как уточнил генеральный директор компании С. Носов, предприятие будет построено на участке площадью 6,5 га в районе поселка Никольский. Мощность производства составит 7 тысяч тонн продукции в год. По его словам, в настоящее время принято решение о строительстве только одной очереди завода. «Модуль» занимается деятельностью в сфере сельского хозяйства. Собственниками компании являются физические лица. РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПЛАНИРУЕТ УСИЛИТЬ КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ СЫРОГО МОЛОКА В РФ Россельхознадзор планирует усилить контроль за качеством сырого молока в России. «В ближайшее время мы проведем видеоконференцию, на которой перед нашими территориальными управлениями и ветеринарными службами регионов поставим задачу по усилению контроля качества молока, которое отправляется на перерабатывающие предприятия», - заявил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт. По его словам, это необходимо для того, чтобы «действовать на опережение, не допускать появления некачественной продукции в торговле». В дальнейшем это будет касаться не только молока, но и другого сырья для производства продуктов питания. «Мы будем системно добиваться усиления мониторинга со стороны управлений Россельхознадзора и ветслужб регионов, будем ставить их в такое положение, что они будут вынуждены усилить мониторинг, - сказал он. - Просто подписывать ветеринарные сертификаты - это уже вчерашний день, сегодняшний день - это подтверждение того, что эти документы выписаны обоснованно, по результатам исследования, и гарантируют качество и безопасность». «РУСМОЛКО» В 2013 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА БОЛЕЕ ЧЕМ НА 20% «Русская молочная компания» («Русмолко») в 2013 году увеличила производство молока более чем на 20% по сравнению с 2012 годом, до 35,8 тысячи тонн. Рост валового надоя произошел за счет значительного увеличения поголовья скота, а также благодаря улучшению его продуктивности, говорится в сообщении «Русмолко». Показатель среднего надоя увеличился до 19,7 литра с 18,6 литра на фуражную корову в сутки в 2012 году. Поголовье КРС в прошлом году выросло на 15%. Рост поголовья произошел, в первую очередь, за счет ввода в эксплуатацию нового комплекса в селе Аршиновка Пензенской области, отмечает «Русмолко». Комплекс рассчитан на 4,6 тысячи голов дойного стада. Осенью 2013 года компания ввела в эксплуатацию первую очередь комплекса. «В 2014 году мы планируем полностью завершить комплектацию нового комплекса в селе Аршиновка. После выхода на полную мощность он будет производить 120 тонн молока в сутки, при этом с каждой коровы на своих новых комплексах мы планируем получать 28-30 литров молока в сутки, или до 10 тысяч литров на голову в год. Причем мы ориентируемся в первую очередь на производство молока высшего сорта, которое сегодня наиболее востребовано на рынке», - сказал генеральный директор «Русмолко» П. Рэдзиш. Для обеспечения скота кормами компания заготовила 62,5 тысячи тонн сенажа, 4,5 тысячи тонн сена, собрала 61 тысячу тонн зерна. При этом средняя урожайность выросла почти в два раза - до 31,6 центнера с гектара с 17 ц/га в 2012 году. Также компания заложила 40 тысяч тонн кукурузы на силос. «Русская молочная компания» («Русмолко») объединяет 9 хозяйств, специализирующихся на молочном животноводстве и растениеводстве. Площадь земель в управлении - 136 тысяч га, поголовье крупного рогатого скота на 19 декабря 2013 года составило 11,5 тысячи голов. В начале 2012 года компания подписала соглашение с сингапурской Olam, направленное на развитие молочного животноводства и растениеводства в Пензенской области. Стороны намерены инвестировать до $ 400 млн в рамках первого этапа реализации программы - в срок до 2015 года. В планы также входит формирование дойного стада на 20 тысяч голов и увеличение площади обрабатываемых земель до 106 тысяч га.

МЯСОПРОДУКТЫ
РФ ЗА 11 МЕСЯЦЕВ 2013 Г. СНИЗИЛА ИМПОРТ МЯСА НА 10,6%, ДО 1,138 МЛН ТОНН Россия за 11 месяцев 2013 года снизила импорт мяса (без мяса птицы) на 10,6% - до 1,138 млн тонн (на $ 4,45 млрд) против 1,273 млн тонн (на $ 4,97 млрд) за аналогичный период 2012 года. Согласно данным таможенной статистики, поставки мяса птицы в январе-ноябре 2013 года снизились до 459,4 тысячи тонн (на $ 730,5 млн) против 473 тысяч тонн (на $ 751,8 млн) за 11 месяцев 2012 года. ФТС также сообщила, что импорт рыбы за 11 месяцев 2013 года вырос до 690,9 тысячи тонн (на $ 2,045 млрд) против 657,8 тысячи тонн (на $ 1,707 млрд) за соответствующий период 2012 года, сливочного масла - до 124,4 тысячи тонн (на $ 585,9 млн) против 103,9 тысячи тонн (на $ 406,2 млн), сгущенного молока и сливок - до 187,5 тысячи тонн (на $ 664,8 млн) против 130,3 тысячи тонн (на $ 341,9 млн), цитрусовых - до 1,345 млн тонн (на $ 1,353 млрд) против 1,235 млн тонн (на $ 1,181 млрд) соответственно. Кроме того, поставки сахара-сырца снизились до 419,2 тысячи тонн (на $ 206,2 млн) против 446 тысяч тонн (на $ 262,8 млн), белого сахара - увеличились до 69,7 тысячи тонн (на $ 41,7 млн) против 54,9 тысячи тонн (на $ 37,8 млн). За 11 месяцев 2013 года Россия также импортировала 132 тысячи тонн (на $ 471,6 млн) кофе против 111,1 тысячи тонн (на $ 453,9 млн) за аналогичный период 2012 года. Ввоз чая снизился до 159,7 тысячи тонн (на $ 628,8 млн) против 165,1 тысячи тонн (на $ 573,9 млн) годом ранее. Поставки какао-бобов за 11 месяцев 2013 года изменились незначительно - 55,4 тысячи тонн (на $ 179,5 млн) против 56,6 тысячи тонн (на $ 162,8 млн) за 11 месяцев 2012 года. импорт подсолнечного масла составил 17,6 тысячи тонн (на $ 23 млн) против 16,7 тысячи тонн (на $ 21,5 млн) соответственно. Доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства в январе-ноябре 2013 года составила 13,2% (в январе-ноябре 2012 года - 12,9%).

РЫБА
РЫБАКИ РФ НАЧАЛИ 2014 ГОД С РЕЗКОГО РОСТА ВЫЛОВА РЫБЫ Рыбаки России начали 2014 год с резкого роста вылова рыбы. Как сообщает Росрыболовство, с 1 по 13 января общий вылов составил 101,5 тысячи тонн, что на 17,3 тысячи тонн (на 20,6%) больше, чем за соответствующий период прошлого года. В Дальневосточном бассейне добыто 73,7 тысячи тонн, что на 18,4 тысячи тонн больше прошлогоднего. Промысел минтая вырос на 22,8 тысячи тонн - до 47,8 тысячи тонн. В Северном бассейне выловлено 14,7 тысячи тонн, что на 0,5 тысячи тонн меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Трески добыто на 0,7 тысячи тонн больше (12,1 тысячи тонн), пикши - на 1,2 тысячи тонн меньше (2,4 тысячи тонн). Рыбаки Балтийского моря выловили 0,7 тысячи тонн рыбы против 1,1 тысячи тонн за соответствующий период прошлого года. Вылов балтийской сельди снизился на 0,1 тысячи тонн, до 0,2 тысячи тонн. В Азово-Черноморском бассейне выловлено 1 тысяча тонн рыбы, что на 0,6 тысячи тонн меньше прошлогоднего. В Каспийском бассейне промысел не осуществлялся. В зонах иностранных государств российские рыбаки выловили 11,1 тысячи тонн рыбы, что на 0,6 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана добыто 0,3 тысячи тонн (на 0,1 тысячи тонн меньше). РОСПОТРЕБНАДЗОР ЗАБРАКОВАЛ ПАРТИЮ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ ЛАТВИИ Роспотребнадзор запретил продажу в Москве и Подмосковье партии консервированной рыбной продукции из Латвии. «В настоящее время ЗАО «Торговый дом «Перекресток» и ООО «Ашан» приостановлена реализация более 24 тысяч банок консервированной рыбной продукции ООО «Kolumbija Ltd», - сообщили в Роспотребнадзоре. «Проведены контрольно-надзорные мероприятия и лабораторные исследования качества и безопасности консервированной рыбной продукции ООО «Kolumbija Ltd» (Латвия, Лиепая) в основном под торговой маркой «Либава», реализуемой ЗАО «Торговый дом «Перекресток» и ООО «Ашан» в Москве и Московской области, - сказали в Роспотребнадзоре. - Выявлено несоответствие данной продукции требованиям законодательств в области защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в частности, по органолептическим показателям, содержанию жира и энергетической ценности». «Роспотребнадзором проводятся дополнительные исследования консервированной рыбной продукции ООО «Kolumbija Ltd». Территориальным органам Роспотребнадзора дано поручение об усилении надзора за данным видом продукции», - сказали в ведомстве. Ранее вредные вещества в шпротах, выработанных несколькими латвийскими предприятиями, обнаружил Россельхознадзор. Как сообщила служба, при проведении пограничного ветеринарного контроля рыбных консервов в шпротах было выявлено превышение предельно допустимого уровня канцерогена бензапирена. Это является нарушением требований законодательства Таможенного союза и России. Россельхознадзор пояснил, что бензапирен опасен для человека даже в малой концентрации, поскольку обладает свойством накапливаться в организме. Лабораторным исследованиям подверглась продукция предприятий N A 007308, SIA Randa Klavas, Rojas pagasts, Rojas novads. Начальник отдела по связям с общественностью Продовольственно-ветеринарной службы Латвии А. Йоффе сказала агентству BNS, что на основании информации, размещенной на сайте Россельхознадзора, на предприятии Rаndа будет проведена проверка, чтобы выяснить причины обнаруженного нарушения. «Будут проверены соответствие процесса копчения продукции, используемые для копчения материалы, лабораторные исследования предприятия в рамках процедур внутреннего контроля, а также официальные образцы, взятые для тестирования», - сказала она.

РАЗНОЕ
ЦЕНА МИНИМАЛЬНОГО ПРОДУКТОВОГО НАБОРА В РФ В 2013 ГОДУ ВЫРОСЛА НА 9,9%, ДО 2,9 ТЫСЯЧИ РУБЛЕЙ Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в прожиточный минимум россиян, за декабрь 2013 года выросла в среднем по России на 1,2% и составила к концу месяца 2 тысячи 872 рубля на человека в месяц, сообщила Федеральная служба государственной статистики (Росстат). В целом за 2013 год продуктовый набор подорожал на 9,9% после роста на 7,8% в 2012 году. Самым дорогим минимальный продуктовый набор среди российских регионов оставался в декабре на Чукотке (7 тысяч 694 руб.), в Магаданской области (5 тысяч 455 руб.), в Камчатском крае (4 тысячи 752 руб.), на Сахалине (4 тысячи 476 руб.), в Якутии (4 тысячи 356 руб.). Самым дешевым продуктовый набор был в Курской области (2 тысячи 245 руб.), в Саратовской области (2 тысячи 310 руб.), в Пензенской области (2 тысячи 402 руб.), в Тамбовской области (2 тысячи 409 руб.), в Липецкой области (2 тысячи 412 руб.). Стоимость набора в Москве в конце декабря составила 3 тысячи 408 руб. и за месяц выросла на 1,2% (с начала года - на 10,4%), в Санкт-Петербурге - 3 тысячи 205 руб. и увеличилась на 0,7% (с начала года - на 8,6%). МИРОВЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДОВОЛЬСТВИЕ В 2013 ГОДУ СНИЗИЛИСЬ НА 1,6% Индекс продовольственных цен ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в 2013 году снизился на 1,6%, до 209,9 пункта. Это третье по величине значение индекса за всю историю его расчетов, говорится в пресс-релизе ФАО. В декабре индекс продовольственных цен почти не изменился по сравнению с ноябрем и составил 206,7 пункта. При этом повышение цен на молочную продукцию и на мясо было компенсировано снижением цен на сахар и зерно на фоне хороших урожаев. Так, индекс цен на зерновые ФАО в декабре снизился на 1,4% (или на 2,8 пункта) по сравнению с ноябрем, до 191,5 пункта. Это самый низкий показатель с августа 2010 года, отмечает ФАО. Среднее значение индекса цен на зерно в 2013 году составило 219,2 пункта, что на 7,2% (на 17 пунктов) меньше, чем в 2012 году. Индекс цен на сахар в декабре снизился на 6,3% (на 15,8 пункта) по сравнению с ноябрьским значением, до 234,9 пункта. Цены на сахар снижаются третий месяц подряд, поскольку урожай в Бразилии - в крупнейшей стране-производителе и экспортере сахарного тростника - оказался выше ожидавшегося. Снижению цен также способствовали рекордные объемы производства в Таиланде и хороший урожай в Китае. В 2013 году цена на сахар упали на 18% по сравнению с 2012 годом. В то же время цены на молочную продукцию оставались на высоком уровне в декабре и в 2013 году в целом. Среднегодовое значение индекса цен на молочную продукцию составило 243 пункта, что является рекордным значением. Кроме того, цены на мясо в 2013 году держались на беспрецедентно высоком уровне, отмечает ФАО. Благодаря спросу со стороны Китая и Японии цены на говядину и свинину выросли. Цены на мясо птицы оставались стабильными, а цены на баранину снизилась. Индекс цен на растительное масло в 2013 году сократился до 193 пунктов с 224 пунктов в 2012 году, причем цены на пальмовое масло упали до четырехлетнего минимума.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания