коротко обо всем

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

НАПИТКИ
«БАЛТИКА» БУДЕТ ПРОИЗВОДИТЬ ГАЗИРОВКУ ПО ЛИЦЕНЗИИ ROVIO Пивоваренная компания «Балтика» (часть Carlsberg Group) в рамках лицензионного соглашения с финской Rovio Entertainment будет производить и продавать в России безалкогольные газированные напитки под брендом Angry Birds. Лимонады Angry Birds были запущены в Финляндии в 2011 году, в 2012 году начался их импорт в Россию. «На сегодняшний день Россия является стратегически важным рынком для нашей компании. Контракт с одной из самых крупных российских FMCG-компаний усилит позиции Rovio на рынке. Мы верим в потенциал бренда и выбираем для сотрудничества только ключевых игроков из различных сфер бизнеса», - отметил вице-президент по продажам Rovio П. Рантала. По словам вице-президента по маркетингу «Балтики» М. Лазаренко, запуск производства лимонадов по лицензии Rovio позволит пивоваренной компании укрепить портфель безалкогольных брендов. ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group - лидер на российском пивном рынке. Компании принадлежат 10 заводов в России. Портфель безалкогольных напитков представлен брендами «Живой ручей», «Хлебный край», «Flash Up», Ahmad Ice tea. Rovio Entertainment Ltd, основанная в Финляндии в 2003 году, - создатель популярной игры Angry Birds и обладатель одной из самых больших франшиз в мире в области развлечений.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«ЗЕЛЕНАЯ ДОЛИНА» В 2015 ГОДУ ПОСТРОИТ ДВЕ МОЛОЧНЫЙ ФЕРМЫ ЗА 2,5 МЛРД РУБЛЕЙ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ГК «Зеленая долина» в 2015 году инвестирует 2,5 млрд рублей в строительство двух молочно-товарных ферм в Грайворонском и Шебекинском районах Белгородской области. Проект предполагает строительство в 2015 году двух молочно-товарных комплексов с общей численностью около 4 тысячи фуражных коров голштинской породы и производительностью молока порядка 36,5 тысячи тонн в год. Также проектом предусмотрено создание площадки по выращиванию нетелей, на которой будут размещаться 4,2 тысячи голов крупного рогатого скота. ГК «Зеленая долина» рассчитывает достигнуть проектных показателей по производству молока к 2017 году, по воспроизводству молочного стада - годом позже. Предполагается, что проект окупится к 2028 году. ГК «Зеленая долина» основана в 2009 году. Основной вид деятельности - молочное животноводство, производство кормов, переработка молока. Поголовье дойного стада составляет около 7,5 тысячи голов. В состав ГК «Зеленая долина» входят 10 крупных предприятий, в том числе и сеть фирменных магазинов «Фермер».

МЯСОПРОДУКТЫ
РФ В 2015 ГОДУ УВЕЛИЧИТ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КУР НА 6%, ДО 3,4 МЛН ТОНН Россия в 2015 году произведет 3,4 млн тонн мяса кур, что на 6% больше, чем в 2014 году, сообщает Совет США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) со ссылкой на прогноз минсельхоза США. «Рост будет обеспечен за счет благоприятных цен на корма на фоне ожидаемого высокого урожая зерновых, сокращения импорта мяса кур и решения Минсельхоза России продлить программу поддержки производства мяса птицы до 2018 года», - поясняется в совете. В то же время эксперты поясняют, что на их оценки в значительной степени повлиял введенный в августе 2014 года запрет на поставку пищевых продуктов, в том числе мяса кур, из США, ЕС и ряда других стран. Несмотря на повышение розничных цен на курятину, рост потребления этого мяса в 2015 году продолжится и составит 4% по сравнению с 2014 годом. Птица сохранит наибольшую долю в структуре внутреннего потребления мяса по сравнению с говядиной или свининой, считают эксперты. Согласно сообщению, крупнейшими экспортерами мяса птицы в Россию с января по апрель 2014 года были США (52 332 тонны), Белоруссия (38 055 тонн), ЕС (20 571 тонна) и Бразилия (11 686 тонн). В этот период импорт мяса птицы на 76% состоял из замороженных частей тушки и побочных продуктов (потрохов), на 23% - из свежих или охлажденных частей и побочных продуктов и на 1% - из полуфабрикатов. Как считают в минсельхозе США, несмотря на то, что на Бразилию и Белоруссию пришлось около 30% общего объема импорта мяса птицы в Россию в 2013 году, маловероятно, что эти страны смогут увеличить экспорт настолько, чтобы полностью компенсировать потерю поставок из США и ЕС (до 60%) из-за продовольственного эмбарго. Согласно прогнозу, в результате ожидаемого роста внутреннего производства, а также торговых ограничений, импорт мяса кур в Россию в 2015 году сократится до 340 тысячи тонн, то есть на 12% по сравнению с уточненным прогнозом на 2014 год. Однако, по мнению экспертов, если ослабление российского рубля продолжится, это может привести к дальнейшему сокращению рыночных перспектив для зарубежных продуктов. Объем российского экспорта мяса кур в 2014 году эксперты оценивают в 25 тысяч тонн и поясняют, что основные поставки приходятся на субпродукты (в частности, куриные лапки) для азиатских и африканских рынков. С учетом ожидаемого роста потребления куриного мяса внутри страны эксперты прогнозируют, что в 2015 году экспорт снизится на 40%, до 15 тысячи тонн. В 2013 году Россия импортировала 424,8 тысячи тонн мяса кур (без данных по Белоруссии) против 456,6 тысячи тонн в 2012 году. РФ В ТЕЧЕНИЕ 2-3 ЛЕТ МОЖЕТ ПОЛНОСТЬЮ ЗАМЕСТИТЬ ИМПОРТ МЯСА СОБСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИЕЙ Россия в течение двух-трех лет может полностью заместить импорт мяса продукцией собственного производства, считает министр сельского хозяйства РФ Н. Федоров. «При сохранении действующей госпрограммы и в случае успешной реализации уже принятых к субсидированию инвестпроектов в течение двух-трех лет мы сможем заместить весь импорт мяса и мясопродуктов», - заявил он. Глава Минсельхоза напомнил, что в декабре ведомство направило в регионы дополнительно 20 млрд рублей на субсидирование процентной ставки по более чем 8,6 тысячи инвестпроектов. Реализация этих проектов позволит увеличить производство свинины на 600 тысяч тонн, мяса птицы - на 400 тысяч тонн, молока - на 500 тысяч тонн, площади под овощами защищенного грунта вырастут на 400 гектаров. Как считают в ведомстве, эти объемы позволят заместить импорт мяса на рынке страны. Министр также сообщил, что в настоящее время ведомство разрабатывает предложения с тем, чтобы в условиях роста процентной ставки и резкого изменения курса рубля крестьяне все-таки могли получать кредиты на приемлемых условиях. Напомнив, что кредитный портфель отрасли превышает 2 трлн рублей, он сообщил, что главная проблема - просроченная задолженность, которая составляет 156 млрд рублей. «Это много, но не драматично», - заявил министр. По его словам, «дальнейшая работа по уводу крестьян от просроченной задолженности - это работа с банками, воздействие каких-то политических и правительственных инструментов на то, чтобы, по крайней мере, банки с госучастием давали кредитные продукты по более приемлемым ставкам и на более длинный период». В то же время министр не стал комментировать перспективы кредитования отрасли в связи с резким повышением ставки ЦБ, отметив, что «должен считаться с реалиями».

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ИМПОРТ ОВОЩЕЙ В РФ, НЕСМОТРЯ НА ПРОДЭМБАРГО, РАСТЕТ, ПОСТАВКИ ЯБЛОК ПАДАЮТ Несмотря на запрет импорта овощей из ряда стран, их поставки в Россию не только не снизились, но и продолжают расти. В то же время продовольственное эмбарго отрицательно повлияло на импорт яблок, который существенно снизился. Как сообщил Росстат, в январе-октябре Россия импортировала 162 тысячи тонн огурцов, что на 18,5% больше, чем за соответствующий период прошлого года. В октябре по сравнению с октябрем прошлого года поставки выросли на 24,8%, по сравнению с сентябрем этого года, который стал первым полными месяцем действия запрета, введенного 7 августа, - в 3,1 раза. Импорт лука и чеснока за 10 месяцев увеличился на 40,3%, до 402 тысячи тонн, в октябре - на 48%, до 14,3 тысячи тонн. По сравнению с сентябрем 2014 года рост составил 50%. Поставки томатов в январе-октябре выросли на 3,6%, до 726 тысяч тонн. В октябре по сравнению с октябрем прошлого года они снизились 48,7%, до 28,2 тысячи тонн, но по сравнению с сентябрем этого года выросли на 9,4%. Аналогичная динамика и в поставках картофеля и капусты. За 10 месяцев картофеля было ввезено 676 тысяч тонн, что на 53,2% больше, чем за соответствующий период прошлого года. В октябре по сравнению с октябрем прошлого года поставки снизились на 41,9%, до 4,4 тысячи тонн, но по сравнению с сентябрем выросли в 2,2 раза. Импорт капусты в январе-октябре вырос на 28,5%, до 237 тысяч тонн. В октябре в годовом исчислении он снизился на 59,8%, до 3,5 тысячи тонн, но по сравнению с сентябрем вырос в 3,2 раза. В то же время импорт яблок, доля которого составляла до 50% на российском рынке, сокращается. В январе-октябре поставки этих фруктов снизились на 16,8%, до 912 тысяч тонн, в том числе в октябре - на 44,7%, до 53,5 тысячи тонн. Но по сравнению с сентябрем этого года поставки выросли на 42,5%. Как уже сообщалось, после запрета на импорт некоторых видов продовольствия из США, Канады, ЕС, Норвегии и Австралии Россия начала поиск альтернативных поставщиков, которые постепенно замещают попавшую под запрет продукцию. ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС СТОИМОСТЬЮ 1 МЛРД РУБЛЕЙ ВВЕДЕН В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ООО «Овощевод» открыло в городе Волжский (Волгоградская область) тепличный комплекс площадью 5 га, вложив более 1 млрд рублей. Часть расходов инвестору помог компенсировать бюджет. На эти цели было выделено порядка 35 млн рублей - это федеральные и региональные деньги, за счет которых частично возмещались затраты на строительство современных логистических и производственных объектов, а также проценты по кредиту. В новых теплицах будут выращивать овощи, ягоды, грибы. Здесь же находятся логистический центр, собственная электростанция, овощехранилище. Предприятие сможет получать урожай круглый год. Продукция нового предприятия будет продаваться в волгоградских торговых сетях под маркой «Ботаника». ООО «Овощевод» было создано в 2004 году на базе одноименного совхоза.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ФРАНЦУЗСКАЯ LESAFFRE С 2015 ГОДА ПЛАНИРУЕТ ПОСТАВЛЯТЬ ДРОЖЖИ С ЗАВОДА В ВОРОНЕЖЕ В СРЕДНЮЮ АЗИЮ Французская группа Lesaffre планирует с января 2015 года начать экспорт сухих дрожжей со своего воронежского завода в Среднюю Азию. Об этом сообщил гендиректор Lesaffre в России Т. Дюпон. По словам Т. Дюпона, французская компания увеличила объем инвестиций для развития «Воронежских дрожжей» почти до 2 млрд рублей, что на 800 млн рублей больше запланированного. Как сообщил гендиректор ООО «Воронежские дрожжи» В. Высоцкий, на начало 2016 года запланирован ввод в эксплуатацию нового цеха по производству сухих дрожжей. «В ближайшие 2 года мы планируем построить новый цех по производству сухих дрожжей. Сейчас полным ходом идут строительные работы», - отметил В. Высоцкий. Также в ближайших планах предприятия - расширение рынка сбыта жидких удобрений, которые завод производит как продукт очистки бездрожжевого сусла. Завод «Воронежские дрожжи» перешел под контроль Lesaffre в 2013 году. География поставок продукции завода включает Краснодар, Ставрополь, Волгоград, Минеральные воды, Челябинск, Дальний Восток, Сибирь. На предприятии разработана и внедряется программа выпуска новой продукции. Lesaffre - мировой лидер в области производства хлебопекарных дрожжей, продукция компании продается в 180 странах мира. В России компания действует с 1995 года. «Саф-Нева» объединяет производства в Санкт-Петербурге, Кургане и в Узловой (Тульская область). Также Lesaffre владеет 100% долей ООО «Воронежские дрожжи».




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания