коротко обо всем

halalcenter
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
«ФАНАГОРИЯ» В 2015 ГОДУ УВЕЛИЧИТ ПЛОЩАДИ ВИНОГРАДНИКОВ НА 7% ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край) в 2015 году планирует довести площади виноградников до 3 тысяч га, сообщили в компании. В 2014 году компания увеличила площади виноградников до 2,8 тысячи га. Таким образом, по итогам текущего года этот показатель сможет вырасти на 7%. «В основном будут посажены технические сорта винограда - «Саперави», «Каберне», и другие, всего порядка 50 наименований», - сказал представитель компании. Ежегодно, по его словам, предприятие перерабатывает около 30 тысяч тонн собственного винограда. В 2014 году агрофирма собрала и переработала 25,383 тысячи тонн винограда. По итогам 2014 года производство алкогольной продукции на предприятии снизилось на 2,5% по сравнению с 2013 годом - до 2,1 млн дал.

ПИВО
ПРОДАЖИ HEINEKEN В РОССИИ В 2014 ГОДУ УПАЛИ НА 10% Продажи пивоваренного концерна Heineken в России в 2014 году сократились примерно на 10% (low double digits) в натуральном выражении. Ситуация на российском рынке пива оставалась сложной вследствие повышения акцизов в 2014 году, замедления экономики страны, а также из-за инициативы отрасли ограничить объем тары для крепкого пива, отметили в Heineken. При этом компания в прошлом году нарастила продажи пива премиальных брендов в России (Heineken, Amstel Premium Pilsener и Krusovice), что позволило ей увеличить выручку на гектолитр и общий уровень рентабельности. В российском подразделении Heineken отметили, что снижение объемов производства на пивоварнях компании в России в прошлом году происходило на фоне продолжающегося падения российского рынка: по данным Росстата, производство пива в России сократилось на 8,6%. В стоимостном выражении, по данным Nielsen, российский рынок пива возобновил положительную динамику (рост на 2,3%). По данным Росстата, доля Heineken (в натуральном выражении) в прошлом году сократилась до 12,4% с 12,7% в 2013 году на фоне общего снижения долей крупных производителей пива и роста доли небольших региональных игроков. Их доля, по данным Росстата, выросла на 1,9 пункта, до 25,4% (доля четырех лидеров рынка упала на 2,2 пункта, до 71,3%). «Несмотря на продолжающееся снижение рынка и общую ситуацию в экономике, мы можем назвать прошедший год позитивным для нашей компании в России. В прошлом году мы провели ряд очень удачных запусков, особенно в сегменте премиальных брендов и безалкогольного пива», - сообщили в российском офисе Heineken. В компании также отметили, что в прошлом году позитивные события произошли и в области регулирования: пивоварам разрешили рекламировать свою продукцию во время спортивных трансляций, в прессе и на радио, заморозили акциз на 2015 год на уровне 2014 года. «Однако риск усиления регуляторного давления на отрасль по-прежнему крайне высок, несмотря на общий экономический кризис и заявления правительства о предоставлении так называемых «регуляторных каникул» для бизнеса на ближайшие несколько лет. Среди угроз, которые неминуемо будут способствовать дальнейшему сокращению рынка, - ограничение объемов пива в ПЭТ-упаковке и введение ЕГАИС», - считают в компании.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
СТРОИТЕЛЬСТВО ДВУХ МОЛОЧНЫХ КОМПЛЕКСОВ ЗА 2 МЛРД РУБЛЕЙ В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ ОТЛОЖЕНО ИЗ-ЗА ДОРОГИХ КРЕДИТОВ ООО «Руском-Агро» и ООО «Милком» (оба - Омск) отложили начало реализации двух инвестпроектов по строительству молочных комплексов на 1,2 тысячи и 1,8 тысячи голов дойного стада общей стоимостью более 2 млрд рублей. Основной причиной корректировки планов компаний названы увеличившиеся процентные ставки по кредитам, а следовательно, значительно возросшие сроки окупаемости проектов. К проектам планировалось приступить в 2015 году. Совладелец ООО «Милком» С. Калинин подтвердил, что компания приостановила реализацию проекта «до стабилизации ситуации на финансовом рынке». «По нашим расчетам, из-за роста кредитной ставки стоимость проекта возросла в 1,5 раза. Пока не будет решен вопрос с ключевой ставкой и размером государственного субсидирования, было бы рискованно начинать такой крупный проект», - сказал он. Как сообщалось ранее, в ноябре прошлого года ООО «Милком» ввело в эксплуатацию молочный завод с совокупной мощностью переработки до 200 тонн сырья в сутки. Общий объем инвестиций в проект превысил 300 млн рублей. В компании «Руском-Агро» от комментариев воздержались. Ранее сообщалось, что ООО «Руском-Агро» летом 2012 года ввело в Кормиловском районе свиноводческий комплекс проектной мощностью 9,7 тысячи тонн свинины в год. Объем инвестиций превысил 2 млрд рублей. В 2013 году «Руском-Агро» приобрело птицефабрику «Морозовская курочка», вложив в реконструкцию предприятия около 500 млн рублей. Кроме того, компания планировала до 2016 года построить в Омской области бойни мощностью 20 тысяч тонн в год. Объем инвестиций оценивался в 1,3 млрд рублей. ООО «Милком» зарегистрировано в 2014 году, специализируется на выпуске молочных продуктов под ТМ «Лужайкино». ООО «Руском-Агро» - одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Сибири, производит колбасные изделия, мясные полуфабрикаты.

МЯСОПРОДУКТЫ
ВОРОНЕЖСКАЯ «ЭКОНИВААГРО» ПОСТРОИТ В РЕГИОНЕ МОЛОЧНЫЙ КОМПЛЕКС НА 2,8 ТЫСЯЧИ ГОЛОВ Воронежская структура агрохолдинга «ЭкоНива-АПК» - ООО «ЭкоНиваАгро» - намерена построить в Лискинском районе Воронежской области молочный комплекс на 2,8 тысячи голов. Молочный комплекс предполагается возвести на собственных землях предприятия площадью 36 га в селе Высокое. Там будут содержаться коровы голштинской породы. По словам президента агрохолдинга Ш. Дюрра, «в связи с текущей экономической ситуацией» сроки строительства будут зависеть от господдержки и «дальнейшей политики банков». ООО «ЭкоНиваАгро» объединяет 16 хозяйств, расположенных на территории Лискинского и Каменского районов Воронежской области. Компания занимается молочным животноводством, производством зерновых, зернобобовых, кормовых культур и семеноводством Общая площадь сельхозугодий - 102,445 тысячи га. Предприятие является крупнейшим производителем молока в Воронежской области - около 300 тонн молока ежедневно (более 25% от общеобластного показателя). Общее поголовье - 33,56 тысячи голов КРС, из них фуражных коров - 14,4 тысячи голов. «ТАМБОВСКАЯ ИНДЕЙКА» ГРУППЫ «ЧЕРКИЗОВО» ЗАКУПИЛА ПАРТИЮ ОБОРУДОВАНИЯ ЗА 40 МЛН ЕВРО ООО «Тамбовская индейка» (совместное предприятие группы «Черкизово» и испанской Grupo Fuertes) закупило первую партию оборудования для инкубатория, комбикормового завода и убойного цеха стоимостью более 40 млн евро. Оборудование уже поставлено на предприятие. Прибытие еще одной партии оборудования на стройплощадку ожидается летом этого года. Пуск предприятия в эксплуатацию запланирован на конец 2015 года. Строительство комплекса идет при поддержке администрации Тамбовской области, которая взяла обязательства по его обеспечению необходимой инженерной, транспортной и энергетической инфраструктурой. Из областного бюджета на эти цели выделено 1,4 млрд рублей. Общая стоимость проекта - 7,27 млрд рублей, общий объем производства - 40 тысяч тонн мяса в год. В состав птицеводческого комплекса «Тамбовская индейка» входят инкубатор мощностью 5,9 млн яиц в год, комбикормовый завод мощностью 150 тысяч тонн корма в год и вместимостью хранения зерна - 120 тысяч тонн, 4 площадки доращивания, 9 площадок откорма, убойный цех мощностью 2 тысяч голов в час. Проект реализуется за счет кредитных средств Сбербанка. КАЛИНИНГРАДСКИЕ ВЛАСТИ РАССЧИТЫВАЮТ НА УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В РЕГИОНЕ В 2,5 РАЗА К 2018 ГОДУ Производство свинины в Калининградской области к 2018 году будет увеличено в 2,5 раза, до 80 тысяч тонн, что позволит на 70% обеспечить потребности населения и промышленности региона, сообщил министр сельского хозяйства области В. Зарудный. По его словам, в 2014 году на калининградских свинокомплексах и в личных хозяйствах было произведено более 33 тысяч тонн свинины. «Этот объем позволяет полностью обеспечить население данным видом мяса, потребности в котором оцениваются в 13,5 тысячи тонн», - сказал В. Зарудный. При этом перед регионом стоит задача заметно увеличить производство свинины для промышленной переработки. В настоящее время переработчикам для стабильной работы предприятий необходимо порядка 100 тысяч тонн мяса в год, отметил министр. По его словам, именно эти предприятия испытывают определенные трудности в связи с запретом импорта сырья из стран ЕС. И именно в их интересах свиноводы области будут увеличивать производство. Министр пояснил, что такой прогноз сделан после переговоров с инвесторами, которые намерены строить в регионе свинокомплексы, несмотря на текущие сложности в экономике. Речь идет сразу о четырех проектах, каждый из которых рассчитан на производство порядка 20 тысяч тонн мяса в год. В. Зарудный подчеркнул, что региональное правительство в рамках областной программы «Развитие сельского хозяйства» поддержит инвесторов и окажет им максимальную помощь. Только на эти четыре проекта из регионального бюджета будет выделено более 85 млн рублей. «АШАН» ПЛАНИРУЕТ ПОСТРОИТЬ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО РАЗДЕЛКЕ МЯСА ООО «Ашан» планирует построить в Тамбовской области предприятие по разделке мяса. Об этом заявил президент ООО «Ашан» в России Ж.-П. Жермен. «Реализация проекта имеет две основные составляющие. Первая - это выгодное сотрудничество с местными животноводами, которым мы даем гарантии в дальнейшей скупке произведенного ими мяса - свинины, говядины, баранины. Вторая составляющая - завод по разделке мяса. Все это обеспечит нам гарантию качества продукции, реализуемой в сети гипермаркетов», - сказал глава компании. По его словам, Тамбовская область имеет удобное географическое расположение - «на перекрестке корпоративных платформ сети «Ашан» в Москве, Ростове-на-Дону и Самаре». В свою очередь губернатор О. Бетин отметил, что руководство региона поддерживает инициативу «Ашана». «Мы постараемся сделать все, чтобы проект реализовался на тамбовской земле. Мы знаем, что «Ашан» вошел в группу тех компаний, которые будет поддерживать правительство РФ. Это говорит о ее значимости на внутрироссийском рынке», - сказал О. Бетин. АЛТАЙСКАЯ «ЧИКЕН-ДАК» К 2020 ГОДУ ВЛОЖИТ В РАСШИРЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА 7 МЛРД РУБЛЕЙ Алтайская компания «Чикен-Дак» к 2020 году намерена в 9 раз увеличить производство мяса пекинской утки - до 18 тысяч тонн в год. Как уточнили в краевой администрации, инвестор намерен вложить в проект 7 млрд рублей собственных и заемных средств. Инвестор компании «Чикен-Дак» А. Лобачевский сообщил, что в планах предприятия - строительство инкубатора, убойного цеха (мощность - 18 тысяч тонн в год), площадки для откорма уток (рассчитана на содержание 7 млн голов птицы в год), комбикормового завода (20 тонн в час) и зернохранилища. В свою очередь губернатор отметил, что работать над развитием птицеводства в регионе «перспективно ввиду того, что здесь имеется возможность создания полной производственной цепочки - от выращивания кормовых культур до реализации переработанного мяса». Как сообщил замгендиректора по производству компании «Чикен-Дак» Н. Алеков, строительство будет вестись на той же площадке, где сейчас расположено имеющееся производство - в селе Черемное Павловского района. «У нас есть незанятые земельные участки, на которых мы сможем разместить новые корпуса для выращивания птицы. Причем наше предприятие было создано на базе бывшей птицефабрики «Первомайская», от которой остались коммуникации, построенные еще в советское время. Нужно их обследовать, часть из них придется просто восстановить, что упростит работу», - сказал Н. Алеков. Производственный комплекс «Чикен-Дак» занимает территорию в 50 га. Общая площадь земли составляет 3,2 тысяч га, из них посевные угодья - 2,3 тысяч га. В 2009 году компания реконструировала 10 откормочных помещений, кормоцех, а также построила новый убойных цех на базе обанкротившейся птицефабрики «Первомайская». На фабрике можно инкубировать и выращивать порядка 500-600 тысяч уток в год. АГРОХОЛДИНГ «БЕЛАЯ ПТИЦА» В 2015 ГОДУ НАЧНЕТ ВЫПУСК ЯИЦ НА ДВУХ ПЛОЩАДКАХ «ОПТИФУДА» Агрохолдинг «Белая птица» (Белгородская область) в 2015 году планирует запустить производство инкубационного яйца на двух площадках «Оптифуда» в Ростовской области. В текущем году агрохолдинг предполагает начать производство на площадках обанкротившегося «Оптифуда» в Семикаракорском и Каменском районах Ростовской области. Ввести в эксплуатацию третью площадку по производству инкубационного яйца - в Белокалитвенском районе - инвестор намерен в первой половине 2016 года. Стоимость всего проекта составит 3,5 млрд рублей, объем производства - 150 млн штук яиц в год. Ранее сообщалось, что решение о производстве на площадках «Оптифуда» инкубационного яйца руководство «Белой птицы» приняло в конце 2014 года. В октябре 2014 года агрохолдинг выкупил долги «Оптифуда», который в конце 2012 года прекратил работу в Ростовской области из-за отсутствия оборотных средств. Производственный блок компании «Оптифуд», расположенный в Южном федеральном округе (главным образом в Ростовской области), состоит из 6 площадок выращивания бройлеров, двух мясоперерабатывающих комбинатов, строительной компании. Активами группы ранее управляла «Русская агропромышленная корпорация».

РЫБА
ЦЕНТР ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ ЗА 5,3 МЛРД РУБЛЕЙ БУДЕТ ПОСТРОЕН В 2017 ГОДУ ВО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ Логистический центр по хранению и переработке рыбы введут в Петушинском районе Владимирской области в третьем квартале 2017 года. Стоимость реализации проекта составит 5,3 млрд рублей, проектная мощность - 1,2 млн тонн рыбы в год. Источники инвестирования в строительство центра пока не называются. Строительство логистического центра позволит значительно снизить стоимость рыбы в розничной торговле и расширить ассортимент реализуемой рыбной продукции в области. ТЮМЕНСКАЯ «ПЫШМА-96» ПЛАНИРУЕТ В 3-4 РАЗА УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ ООО «Пышма-96» (Тюмень) планирует в 2015 году увеличить производство живой рыбы в 3-4 раза по сравнению с показателем 2014 года. «По итогам 2014 года объем производства нашего рыбозавода составил около 100 тонн рыбы. В 2015 году планируем его увеличить в 3-4 раза. В основном за счет разведения сома», - сказал представитель компании. Он пояснил, что предприятие в настоящее время начало выращивать сома и форель. Он уточнил, что в 2015 года завод планирует произвести до 10 тонн форели. ООО «Пышма-96» занимается разведением теляпии, осетра, стерляди, карпа. Компания воспроизводит рыбные запасы и реализует живую рыбу. 95% в ООО принадлежит тюменскому ООО «Альтаир-групп».

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ПОЛЬСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯБЛОК ИЩУТ НОВЫЕ РЫНКИ ВЗАМЕН РФ, НО НАДЕЮТСЯ НА СНЯТИЕ ЭМБАРГО Польские производители яблок начали экспортировать свою продукцию на новые рынки, переориентировав поставки с закрытого для них рынка России, но надеются на снятие эмбарго. «Мы нашли другие рынки, которые заменили российский рынок», - заявил председатель Ассоциации садоводов Польши М. Малишевский. По его словам, цены на польские яблоки после ограничения их поставок в Россию с августа 2014 года упали на 20-50%. В связи с тем, что польские яблоки конкурентоспособны с точки зрения цены, Польша смогла начать поставки в регионы, где до закрытия российского рынка она была представлена мало, а также на рынки, куда поставки раньше не осуществлялись, отметил он. Среди перспективных рынков - страны Южной Европы, Северной Африки, Северная Америка, Азия (например, Вьетнам, Сингапур), перечислил М. Малишевский. Недавно Польша также начала поставки яблок в Индию, отметил он. Представитель польской компании-экспортера П. Парадовский также назвал в числе возможных каналов сбыта польских яблок Китай, Саудовскую Аравию и ОАЭ. По его словам, Китай вынужден также импортировать яблоки из-за растущего внутреннего потребления. «Новым крупным стратегическим партнером для Польши с 2016 года может стать Китай», - отметил П. Парадовский. Кроме того, растет потребление яблок на европейском рынке, емкость которого он оценил в 2,2 млн тонн. «У нас есть надежда, что мы сможем продать яблоки, выращенные в этом сезоне, и сможем продолжить производство в прежних объемах и в следующем сезоне», - сказал П. Парадовский. При этом если эмбарго на поставки в Россию продлится в 2015 году, польские садоводы полностью переориентируются на другие каналы сбыта, поскольку рынок не терпит простоя. «Мы бы хотели сотрудничать с нашими старыми партнерами из России, но если у нас не будет такой возможности, нам придется устанавливать отношения на других рынках», - сказал он. «Мы не можем повлиять на те решения, которые принимаются сверху, но мы стараемся охранять хорошие отношения с нашими (российскими) партнерами. Несмотря на то, что мы интенсивно ищем новые рынки, мы всегда готовы к тому, чтобы вернуться на российский рынок», - сказал М. Малишевский. Он не назвал размер потерь, которые понесли польские садоводы из-за российского эмбарго: пока их оценивать рано из-за того, что сезон еще не закончился. КОМПЛЕКС ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ОВОЩЕЙ ЗА 1 МЛРД РУБЛЕЙ ПЛАНИРУЕТСЯ ВВЕСТИ В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ДО 2016 ГОДА ООО «Агропромышленная компания «Кумир» (Орловская область) до конца 2015 года планирует ввести в Орловской области производственный комплекс по выращиванию овощей стоимостью около 1 млрд рублей. Площадь теплиц по выращиванию огурцов, томатов и салата в закрытом грунте составит около 10 га. Срок окупаемости объекта - не менее 8 лет. «Мы выиграли объявленный правительством региона конкурс, выкупили имущество бывшего тепличного хозяйства и приступили к демонтажу старых конструкций», - отметил генеральный директор ООО «Агропромышленная компания «Кумир» А. Мальков. Строительство новых теплиц будет осуществляться в три очереди. Каждый из этапов включает восстановление тепличной территории. После завершения демонтажа на первом участке начнется возведение современных конструкций. В рамках подписанного с компанией VENLO Projecten Holding B.V. (Нидерланды) соглашения запланирована поставка высокотехнологичного оборудования для теплиц. Первоначально техническое обслуживание будут координировать специалисты из Нидерландов. Для ускорения созревания сельхозкультур планируется применять технологию досвечивания - искусственного освещения в темное время суток. В планах компании - наладить производство собственной электроэнергии для подсветки растений. Возможна установка комбинированных генераторов для производства тепла и света. «В рамках проводимой государством политики импортозамещения мы рассчитываем насытить региональный рынок овощами собственного производства», - отметил А. Мальков.

ТОРГОВЛЯ
METRO CASH & CARRY ПОСТРОИТ В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 20 МЛН ЕВРО Metro Cash & Carry планирует построить в Ростове-на-Дону торговый комплекс стоимостью порядка 20-22 млн евро. Компания в конце 2014 года приобрела участок под строительство площадью 87,5 га. Площадь торгового центра составит около 9 тысяч кв. метров. Проект планируется реализовать в 2015 году. Ожидается, что его реализация позволит создать 200 рабочих мест. Торговый комплекс станет третьим в Ростове-на-Дону. Metro Group управляет 2,2 тысяч магазинов в 30 странах. В России Metro управляет 79 торговыми центрами Metro Cash & Carry в 45 регионах. X5 В 2015 ГОДУ НЕ ПЛАНИРУЕТ СНИЖАТЬ ТЕМП ОТКРЫТИЯ НОВЫХ МАГАЗИНОВ X5 Retail Group (управляет розничными сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») в 2015 году не будет снижать темп открытия новых магазинов по сравнению с 2014 годом. Большинство магазинов будут открываться в арендованных помещениях. Представители X5 также заявили, что темп роста цен в магазинах компании отстает от продуктовой инфляции в России (20% в январе). Ретейлер также отмечает в своей сети общую для рынка тенденцию к перетоку покупательского трафика в дискаунтеры и «магазины у дома» из супермаркетов и гипермаркетов. Покупатели стали более чувствительны к цене и промо-акциям, количество наименований в корзине сократилось, сократились покупки в премиум-сегменте. Ценовых войн среди ретейлеров нет, существует возможности для увеличения цен. В 2014 году Х5 открыла 939 новых магазинов, в том числе 478 магазинов в четвертом квартале. Большая часть открытий пришлась на сеть дискаунтеров «Пятерочка» (907 новых дискаунтеров за год, в том числе 447 - в октябре-декабре). Кроме того, компания в четвертом квартале открыла 14 супермаркетов «Перекресток» и один гипермаркет «Карусель». За год X5 закрыла 46 магазинов «Пятерочка», 22 магазина «Перекресток», два магазина «Карусель» и 45 магазинов «Экспресс», результаты которых не отвечали критериям форматов. Кроме того, компания продала 12 супермаркетов «Перекресток» на Украине в I квартале. Торговая площадь сети Х5 в 2014 году выросла на 15,7% (до 2,572 млн кв.м.). Выручка X5 в 2014 году выросла на 18,6%, до 631,93 млрд рублей.

РАЗНОЕ
СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛИ РФ С НАЧАЛА ГОДА БОЛЬШЕ ВСЕГО ПОВЫСИЛИ ЦЕНЫ НА КАПУСТУ Сельхозпроизводители РФ с начала года больше всего повысили цены на овощи. Лидером подорожания стала капуста. В то же время гречневая крупа подешевела. Согласно данным мониторинга, с 1 января по 6 февраля 2015 года капуста подорожала на 46,2%, до 20,57 рубля за 1 кг. Цена на лук повысилась на 22,6%, до 20,14 рубля, на морковь - на 15,5%, до 17,73 рубля, на картофель - на 15,1%, до 18,59 рубля. Яблоки за этот период подорожали на 14,7%, до 44,54 рубля за 1 кг. Кроме того, отмечен рост цен сельхозпроизводителей на говядину на 5,9%, до 205,83 рубля за 1 кг, на свинину - на 0,4%, до 187,92 рубля, на мясо кур - на 2,3%, до 111,19 рубля. На молочном рынке больше всего подорожало сливочное масло - на 5,2%, до 327,05 рубля. Цены на сырое молоко повысились на 2,4%, до 22,83 рубля, на пастеризованное - на 3,9%, до 41,29 рубля, на сыры - на 2,1%, до 287,81 рубля. На рынке рыбы больше всего подорожала соленая сельдь - на 9%, до 101,57 рубля за 1 кг. Цены на мороженую рыбу выросли на 1,6%, до 102,08 рубля, на филе - на 2,4%, до 228,25 рубля, рыбные консервы - на 2,3%, до 145,74 рубля. В то же время живая рыба подешевела на 2,4%, до 141,66 рубля. Согласно мониторингу, гречиха подорожала на 12,9%, до 21,55 рубля за 1 кг, а гречневая крупа стала дешевле на 0,1%, до 40,39 рубля. Цена пшеницы 3 класса выросла на 4,6%, до 10,19 рубля, пшеницы 4 класса - на 3,3%, до 9,32 рубля, фуражной - на 8,8%, до 9,10 рубля, ячменя - на 4,3%, до 7,77 рубля. Пшеничная мука подорожала на 4,7%, до 16,72 рубля, хлеб из пшеничной муки - на 4,4%, до 38,45 рубля, хлеб из ржано-пшеничной муки - на 3,5%, до 34,13 рубля.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания