коротко обо всем

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
ПРОИЗВОДСТВО ВОДКИ В РФ В ЭТОМ ГОДУ УВЕЛИЧИТСЯ НА 10-15% Производство водки в России в этом году после нескольких лет спада начало расти и по итогам года увеличится на 10-15%, прогнозирует председатель правления компании «Синергия» А. Мечетин. «У меня есть уверенность, что рынок будет в плюсе. Причем, по моему ощущению, плюс будет серьезным, если совместными усилиями госорганы продолжат жесткий мониторинг ситуации на рынке. Я ожидаю, что он вырастет от 10% до 15% как минимум», - заявил А. Мечетин. По его словам, стабилизации ситуации на рынке способствовало то, что акциз в последние два года сохраняется на уровне 500 рублей за литр. Это означает, что цена на водку становится все более и более приемлема для конечного потребителя. «Второй момент - это то, что и в нашей индустрии есть процесс импортозамещения. Он связан с тем, что девальвация рубля сказалась на уровне цен, по которым предлагают всю продукцию импортеры, - сказал А. Мечетин. - По статистике прошлого года мы видим, что импорт фактически сократился на 30%, все основные категории - виски, коньяк, импортная водка - снизились на 25-50%, прежде всего из-за резкого роста цен». Как считает глава компании, потребитель не готов к этому, и он мигрирует в более традиционные категории, которыми являются водка и ликероводочные изделия российского производства». По оценке А. Мечетина, положительный результат дают и «значительные усилия государства по стабилизации ситуации на рынке водки и ликероводочных изделий (ЛВИ)». «Нелегальный рынок составляет примерно 40% потребления, соответственно, возможности наращивания доходов для бюджета государства в этой области есть, и они значительны, - сказал он. - Мы выросли в январе-апреле более чем на 20%, наверное, в силу того, что мы работаем во всех сегментах - от среднеценового до премиального. И если потребители с виски переключаются на Beluga, то, наверное, в среднеценовом сегменте они с какой-то менее качественной продукции переходят на нашу «Беленькую». Говоря о развитии сети алкомаркетов «Винлаб», А. Мечетин заявил, что этот процесс идет «не так быстро, как хотелось бы. И не так агрессивно». «Сейчас компания открыла около 150 магазинов, преимущественно в приоритетном регионе на сегодняшнем этапе развития - Дальнем Востоке. В силу ряда причин мы исторически сильны именно там: в этом регионе расположены два завода, логистические площадки в каждом крупном городе. Кроме того, конкурентная среда там более привлекательна по сравнению с Центральным регионом, где все крупные игроки уже схватились в такой смертельной схватке, - заявил он. - И по результатам одного-двух лет мы поймем, насколько агрессивно сможем двигаться дальше».

ПИВО
CARLSBERG ПЕРЕНЕС ПРОИЗВОДСТВО ПИВА ДЛЯ МАГАЗИНОВ DUTY FREE ИЗ ТУРЦИИ НА ЗАВОД «БАЛТИКИ» В ПЕТЕРБУРГЕ Датский концерн Carlsberg Group перенес производство пива брендов Carlsberg и Tuborg, предназначенных для продажи в магазинах duty free, из Турции в Санкт-Петербург, сообщили в ООО «Пивоваренная компания «Балтика» (входит в Carlsberg Group). Отличие продукции, производимой для магазинов duty free, заключается в оформлении упаковки. На заводе в Санкт-Петербурге будет производиться четыре сорта пива - Carlsberg, Tuborg Green, Tuborg Gold и Tuborg Special. Отмечается, что Tuborg Special крепостью 8% ранее на «Балтике» не производился. Ранее производством товаров для duty free занимался завод Carlsberg Group Turk Tuborg. «Перенос производства с Turk Tuborg позволил увеличить загрузку мощностей завода «Балтика-Санкт-Петербург» на 3% и обеспечить дополнительные рабочие места, что особенно важно в сложившейся экономической обстановке. Мы планируем и далее развивать это новое направление бизнеса», - отметил вице-президент по производству региона Восточная Европа «Балтики» Ю. Быкориз. Carlsberg - один из крупнейших пивоваренных концернов в мире. В портфеле его брендов более 500 торговых марок, в том числе Carlsberg, Tuborg, Kronenbourg 1664, «Балтика» и другие. На российском рынке концерн работает через ООО «Пивоваренная компания «Балтика». В России «Балтике» принадлежит восемь заводов общей мощностью 43 млн гектолитров пива в год (в Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Хабаровске, Новосибирске). В начале 2015 года компания закрыла два завода (в Челябинске и Красноярске), на которые приходилось 15% производственных мощностей в стране.

НАПИТКИ
ГРУЗИЯ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛА ЭКСПОРТ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ НА 8,4%, ПОСТАВКИ В РФ ВЫРОСЛИ НА 29% Грузия в январе-июне 2016 года экспортировала 59 млн 524,8 тысячи литров минеральной воды, что на 8,4% больше, чем в первом полугодии 2015 года, сообщили в Национальной службе статистики. Во втором квартале экспорт минеральной воды увеличился на 16% по сравнению с показателем первого квартала - до 31 млн 961,3 тысячи литров. По данным статслужбы, выручка от ее экспорта за шесть месяцев сократилась на 10,5% - до $ 40,8 млн (4,3% общего объема экспорта страны). Поставки грузинской минеральной воды осуществлялись на рынки более 30 стран. При этом экспорт в Россию вырос на 28,9% - до 26 млн 585,6 тысячи литров (44,7% всего экспорта). В числе импортеров грузинской воды - Украина, Белоруссия, Казахстан, Азербайджан, другие страны СНГ и Европы, а также США, Китай, Япония. В 2006 году РФ ввела запрет на поставки минеральной воды из Грузии из-за претензий к качеству. Рынок был вновь открыт в июне 2013 года. Первой на российский рынок вернулась «Боржоми», вслед за которой допуск на этот рынок получили также воды «Саирме», «Родники Саирме» и «Набеглави». В 2015 году Грузия экспортировала 102,1 млн литров минеральной воды, в том числе поставки в Россию составили 40,4 млн литров (39,6%).

МЯСОПРОДУКТЫ
ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС СТОИМОСТЬЮ 737 МЛН РУБЛЕЙ БУДЕТ ПОСТРОЕН В БАШКИРИИ ООО «Победа» реализует в Калтасинском районе Башкирии инвестиционный проект по строительству фермы на 1,2 тысячи коров, инвестиции планируются в размере 736,69 млн рублей сообщили в пресс-службе Минсельхоза республики. Срок реализации проекта - 2016-2017 годы, выход на проектную мощность запланирован на 2018 год. Ожидается, что после выхода на проектную мощность годовой объем выручки от реализации продукции составит 610 млн рублей. Пресс-служба правительства Башкирии сообщила, что региональные власти поддержали инвестиционный проект, предоставив залог по кредиту. Премьер-министр правительства Башкирии Р. Марданов подписал распоряжение о предоставлении ООО «Победа» обеспечения из Залогового фонда республики для получения сроком на 15 лет кредита в Россельхозбанке на строительство животноводческого комплекса на 1,2 тысячи голов дойного стада крупного рогатого скота в деревне Качкинтурай.Сумма кредита составит 592,5 млн рублей. Залоговый фонд предназначен для поддержки приоритетных и значимых для республики инвестиционных проектов, обеспечения обязательств субъектов малого и среднего предпринимательства перед кредитными организациями и инвесторами. Средства фонда позволят предпринимателям или юридическим лицам получать кредитные ресурсы на реализацию или развитие собственного бизнес-проекта.

РЫБА
РФ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 1,4%, ДО 1,95 МЛН Т Производство рыбной продукции в России в первом полугодии 2016 года увеличилось на 1,4% по сравнению с прошлогодним показателем, до 1,95 млн тонн, сообщило Росрыболовство. В частности, производство рыбного мороженого филе выросло на 33% (до 86,6 тысячи тонн), мороженой сельди - на 29,2% (до 144,6 тысячи тонн), сельди всех видов обработки - на 21,7% (до 175,4 тысячи тонн), рыбных консервов всех видов - на 3,2% (280,4 тысячи условных банок). В то же время производство балычных изделий сократилось на 2,7%, до 1,3 тысячи тонн, мороженой рыбы (кроме сельди) - на 1,2%, до 1,285 млн тонн. По данным на 30 июня, российские рыбаки увеличили вылов рыбы на 1,2% по сравнению с аналогичным показателем за 2015 год, до 2,25 млн тонн. АСТРАХАНСКАЯ «АКВАТРЕЙД» В 2016 ГОДУ НАЧНЕТ ПОСТАВКИ ЧЕРНОЙ ИКРЫ В СИНГАПУР ООО «Рыбоводная компания «Акватрейд» (Астраханская область) планирует в 2016 году осуществить первую поставку черной икры в Сингапур, сообщил гендиректор предприятия П. Сиротин. «В октябре этого года планируем начать поставки за рубеж - на экспорт, в Сингапур. Есть договоренность. На первоначальном этапе речь идет о 0,5 тонны с последующим расширением поставок. Это будет забойная, самая ценная икра, которая практически не отличается о той, что получена от рыбы из естественной среды обитания», - сказал П. Сиротин. По его словам, в ближайшие пять лет компания инвестирует порядка 150 млн рублей в расширение производства, что позволит ей увеличить выпуск икры с 1,5-2 тонн в год до 15 тонн. Компания также планирует увеличение производственной мощности до 300 тонн и более общей биомассы осетровых рыб, что позволит нарастить объем ежегодной реализации товарной рыбы осетровых видов до 50 тонн. По словам главного рыбовода компании Ю. Алымова, среди маточного стада осетровых «Акватрейд», общая масса которого в настоящее время составляет 235 тонн, есть два 15-летних экземпляра редкой белуги-альбиноса, которая в ближайшие два-три года может дать белую икру. «Белая икра очень дорогая, особенно ценится в Иране, Саудовской Аравии, в Америке. Такую икру закатывают даже в золотую банку за границей. Стоит она в 3-4 раза больше обычной», - сказал Ю. Алымов, отметив, что средняя рыночная цена икры осетровых колеблется на уровне от 20-25 до 50-60 тысяч рублей в зависимости от вида рыбы и способа получения деликатеса. В настоящее время основными потребителями рыбы «Акватрейд» являются предприятия Астраханской области, Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской, Волгоградской, Саратовской, Воронежской областей и Москвы. В то же время, по словам П. Сиротина, «Акватрейд» поставляет посадочный материал и оплодотворенную икру в Крым и на Кавказ, в Казахстан и Подмосковье. ООО «РК «Акватрейд» принадлежит трем физлицам. Уставный капитал компании составляет 2 млн рублей. Предприятие специализируется на воспроизводстве рыбы и водных биоресурсов. По данным администрации Астраханской области, ООО «РК «Акватрейд» является одним из крупнейших производителей рыбы осетровых видов и черной икры в регионе.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
МОСКОВСКАЯ КОМПАНИЯ ПЛАНИРУЕТ СОЗДАТЬ В КУЗБАССКОЙ ЮРГЕ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 1,5 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Зеленый проект» (Москва) планирует создать в моногороде Юрга (Кемеровская область) тепличный комплекс, вложив 1,5 млрд рублей, сообщил замгубернатора Кемеровской области по экономике и региональному развитию Д. Исламов. Площадь теплиц составит 15 га, предполагается ежегодно собирать 4 тонны овощей (огурцов, томатов, салата). В рамках создания комплекса планируется организовать более 100 рабочих мест. Мэр Юрги С. Попов отметил, что тепло для комплекса будет генерировать автономная газовая котельная, к реализации проекта планируется приступить в 2017 году. В свою очередь, начальник лизинговой компании ПАО «Трансфин-М» (ТФМ, финансирует создание в Юрге комплекса по разведению радужной форели) М. Прозорова сообщила, что ТФМ в перспективе также рассматривает возможность создания в Юрге тепличных хозяйств и строительства комплекса по переработке и хранению сельхозпродукции. По словам М. Прозоровой, к настоящему моменту проект по созданию рыбоводческого комплекса вошел в активную стадию реализации. В строительство первой очереди, ввод которой запланирован на конец 2016 года, уже вложено 150 млн рублей из 700 млн рублей. Она также отметила, что для продолжения проекта - строительства второй и третьей очередей - необходимо финансирование кредитных организаций. В свою очередь, ТФМ готов выступить, в частности, поручителем. В ходе заседания коллегии первый замгубернатора Кемеровской области М. Макин подчеркнул, что инвесторы проектов по созданию рыбоводного и тепличного комплексов заявили о планах их реализации в Юрге еще до присвоения кузбасскому моногороду статуса ТОР, чтобы занять ниши рынка. С присвоением этого статуса число заявок из других регионов стало возрастать. «Бизнес едет в Юргу не только из Кузбасса, но и из всей России - из Москвы, Томска и других городов», - сказал М. Макин. Как сообщалось, в Юрге планируется создать комплекс по разведению радужной форели с замкнутой системой водообращения общей стоимостью 1,7 млрд рублей. В рамках первой очереди планируется реконструировать бывшие цеха завода «Дормаш», где будет выращиваться первая 1 тысяча тонн рыбы. Второй и третий этапы - строительство еще двух новых цехов мощностью по 1 тысяче тонн в год каждый. Выпуск первой продукции намечен на 2017 год. ТФМ финансирует проект, инициатор проекта - ООО «Сибирская инвестиционная группа», собственниками которого на паритетных началах являются родственники основных акционеров ОАО «Новокузнецкий вагоностроительный завод» (НкВЗ), закрытого в июле 2015 года и находящегося в процедуре банкротства. ТФМ - основной кредитор НкВЗ, при этом он выступает против банкротства завода и «за» восстановление производства. ООО «Зеленый проект» зарегистрировано в Москве осенью 2015 года с основным видом деятельности «Предоставление услуг по монтажу, ремонту и техническому обслуживанию прочего оборудования общего назначения». В числе других видов деятельности ООО значатся, в том числе, овощеводство и оптовая торговля. 100%-ным собственником компании является ее гендиректор Л. Столбова. Статус ТОР Юрга получила в июле 2016 года.

ИНГРЕДИЕНТЫ
АВСТРИЙСКАЯ BAСKALDRIN ПЛАНИРУЕТ ВЛОЖИТЬ 30 МЛН ЕВРО В ЗАВОД ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В РФ Baсkaldrin Kornspitz GmbH, ведущий австрийский производитель хлебобулочных и кондитерских ингредиентов, планирует в ближайшие 15 лет вложить 30 млн евро в собственное производство в России. Как сообщили в Ассоциации кластеров и технопарков, в течение первого года инвестиции составят 5 млн евро. Площадь завода, строительство которого начнется в четверг, составит 4,5 тысячи кв. метров. Проект планируется реализовать в особой экономической зоне «Ступино Квадрат». Для этого проекта Baсkaldrin Kornspitz GmbH создал дочернюю компанию - ООО «Арвалус», которая была зарегистрирована в марте этого года. Предполагается, что производство продукции начнется весной 2017 года. Кроме российского, она будет поставляться и на рынки соседних стран. На российском рынке продукция Backaldrin присутствует более 20 лет. В мае 2007 года компания открыла первый «Дом хлеба» в Москве. Завод Backaldrin в России станет шестым производственным центром австрийской компании, которые в настоящее время работают в Астене (Австрия), Аммане (Иордания), Винтертуре (Швейцария), Толуке (Мексика) и Кейптауне (ЮАР).




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания