коротко обо всем

halalcenter
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
РЕКЛАМА РОССИЙСКОГО ВИНА ПОМОЖЕТ ВИНОДЕЛАМ РФ РАЗВИВАТЬ ПРОИЗВОДСТВО И УЛУЧШАТЬ КАЧЕСТВО Министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев считает, что разрешение рекламы российского вина на телевидении поможет российским виноделам развивать производство и улучшать качество продукции. «Мы должны увеличивать спрос на вино отечественного производства, и реклама поможет это сделать, а значит, поможет нашим виноделам», - заявил А. Ткачев. Еще в декабре прошлого года министр заявил, что Минсельхоз намерен выйти с законодательной инициативой, чтобы разрешить на ТВ рекламу российского вина после 22 часов. А. Ткачев подтвердил это намерение. Но законодательная инициатива пока не оформлена, отметил он. Поясняя это предложение, он сказал: «У нас в стране очень много людей, которые пьют крепкие напитки. Если взять аналитику европейских стран, то там, наоборот, пьют больше сухих вин». «Мы должны к этому стремиться. Реклама во всем мире, особенно в винодельческих территориях, везде разрешена. А у нас нет», - констатировал он. Минсельхоз готовит и другие предложения для поддержки отечественных виноделов. Как заявлял в феврале замминистра сельского хозяйства РФ Е. Громыко, речь идет о возможном ограничении поставок импортных виноматериалов. «Зачастую под этими поставками виноматериалов, а не готового вина, заходит всевозможная продукция, которая трансформируется на просторах нашей страны в продукцию неизвестного происхождения», - сказал он. Замминистра сообщил, что в прошлом году в РФ увеличена закладка виноградников, впервые за последние годы она превысила 5 тысяч га. Ранее этот показатель не превышал 3 тысячи га, отметил он. «Планка на 2017 год - 6 тысяч га», - заявил замминистра, напомнив, что в этом году увеличено субсидирование закладки виноградников. «ЛЕФКАДИЯ» И «САУК-ДЕРЕ» В 2017 ГОДУ ПЛАНИРУЮТ РЕАЛИЗОВАТЬ ПОРЯДКА 4,5 МЛН БУТЫЛОК ВИНА Семейное предприятие «Николаев и сыновья», в состав которого входят ООО «Лефкадия» и ООО «Агрофирма «Саук-Дере», планирует продать в 2017 году 4,5 млн бутылок вина, сообщил управляющий партнер компании М. Николаев. «В 2017 году с двух наших предприятий - «Лефкадия» и «Саук-Дере» - мы планируем продать около 4,5 млн бутылок вина. В этом году мы ставим себе задачу не увеличивать объемы производства, а улучшить качество продукции и нарастить выручку», - сказал М. Николаев. Он отметил, что в 2016 году «Лефкадия» собрала 1 тысячу 350 тонн винограда белых сортов (из них 1 тысяча 100 тонн собрано с виноградников в районе поселка Саук-Дере) и около 300 тонн красных сортов. По словам М. Николаева, наиболее качественный урожай дали классические сорта: каберне фран, мерло и пти вердо. В 2017 году «Лефкадия» планирует увеличить урожайность белых сортов винограда на 30-40%. При этом «Николаев и сыновья» в 2017 году начнет производство ледяного вина из рислинга, сладких вин позднего сбора из пти мансана, шардоне, а также авторского ассамбляжа из автохтонов и классических сортов, сообщил М. Николаев. «Планируем в этом году выпустить авторский ассамбляж из красностопа, цимлянского черного, каберне франа, пти вердо 2012 года урожая. На производство этого вина пойдут бочки с нашим лучшим виноматериалом: два автохтонных сорта и два международных в одном вине. Названия у вина еще нет, между собой мы называем его «Дважды два», - сказал М. Николаев. Он отметил, что компания намерена экспортировать данное вино. «Это вино мы готовим, в том числе, чтобы выйти с ним на экспорт, получить признание и интерес международных критиков. Сейчас мы поставляем наши вина в Прибалтику и рассматриваем этот регион как трамплин для выхода на рынки скандинавских стран. Также мы рассматриваем американский рынок, который стал не только самым крупным в мире, но и, возможно, одним из самых богатых», - сказал он. Также, по его словам, «Лефкадия» готовит к выпуску ледяное вино (ice wine), которое будет ассамбляжем из рислинга урожая 2016 года и рислинга урожая 2012 года. «Ассамбляж сделает его уникальным продуктом», - подчеркнул управляющий партнер компании. По его словам, компания планирует произвести в 2017 году 26 тысяч бутылок ice wine в таре по 375 мл. «Если вино хорошо встретят на рынке, то мы можем производить его и в больших объемах - у нас рислинга много, около 36 га», - отметил М.Николаев. Кроме того, в 2017 году «Лефкадия» планирует начать производство сладких вин позднего сбора из пти мансана и шардоне. «Пти мансан позднего сбора будет лимитированным тиражом - примерно 2 тысяч бутылок. Он станет первым в России вином из винограда, заизюмленного естественным способом на лозе. Шардоне будет более легким вином, ведь оно выдерживалось на лозе значительно меньше времени. И выпустим мы его в более крупном тираже - 50 тысяч бутылок», - сказал управляющий партнер компании. М. Николаев сообщил также, что предприятие «Николаев и сыновья» подало документы на получение лицензий на производство, хранение и поставку вин с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения. «Планируем в 2017 году получить обе лицензии. Мы подали все документы на получение лицензии на выпуск вин с защищенным географическим указанием (ВЗГУ) и вин с защищенным наименованием места происхождения (ВЗМП)», - сказал М. Николаев. Лицензию на производство, хранение и поставку вина с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения получило ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край) и крымские винзаводы Alma Valley, «Массандра», «Новый Свет» и «Солнечная Долина». Согласно правилам, не менее 85% винограда для ВЗГУ должны собираться в зоне географического указания. Кроме того, производство и розлив должны вестись в пределах того же региона. «ЛАДОГА» ЗАЙМЕТСЯ ДИСТРИБЬЮЦИЕЙ РОССИЙСКОГО ВИНА Портфель компании «Ладога Дистрибьюшен» пополнился первым российским вином. Как сообщили в компании, «Ладога» получила эксклюзивные права на реализацию продукции винодельни «Юбилейная» (Краснодарский край). Контракт, подписанный президентом «Ладога Дистрибьюшен» В. Грабаром и президентом и владельцем винодельни «Юбилейная» А. Нагим на 5 лет с последующей пролонгацией, предоставляет эксклюзивные права на дистрибьюцию по всей России (кроме Краснодарского края и Адыгеи) вин линейки «Селект». В 2017-2019 годах планируется продавать по 1,4 млн бутылок в год, в 2020-2021 года - по 1,65 млн бутылок в год. Цена бутылки на полке не будет превышать 400 рублей. Основными каналами сбыта являются ритейл, HoReCa и собственная розница «Ладоги» - сеть маркетов и баров «Монополь». Как считает директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя России В. Дробиз, «продукции в таком классе - вин защищенного географического наименования из местных сортов по указанной цене - в России производится всего 12-15 млн бутылок в год». «При условии выполнения компаниями намеченных планов, «Ладога» с винами «Селект» сумеет занять в этой категории 10% рынка, - прогнозирует он. - Этот сегмент российской продукции в настоящее время и в ближайшем будущем будем активно теснить импортное вино не столько за счет патриотизма или снижения покупательской способности, сколько за счет реального создания российскими компаниями вин, не уступающих западным аналогам и превосходящих их». «Ладога Дистрибьюшен» входит в число ведущих в РФ дистрибьюторов алкогольной продукции компаний ООО «Группа Ладога» (Санкт-Петербург), Fruko Schulz (Чехия), Bodegas el Cidacos (Испания, Риоха), Bodegas Camino Real (Испания, Наварра), Sas les Vignobles Reunis-Roullet (Франция, Коньяк) и Sas Maison de Negoce Charantaise (Франция, Коньяк) и др. Винодельня «Юбилейная» (ранее ООО «Запорожское») создана в 1966 году. Хозяйство расположено в самом центре розы ветров Таманского полуострова, на стыке Азовского и Черного морей - поселке Красноармейский Краснодарского края. Она имеет собственные виноградники. Мощность винодельни - 10 млн бутылок в год.

САХАР
ИЗЛИШКИ САХАРА В РФ СОСТАВЛЯЮТ 200-600 ТЫСЯЧ ТОНН Излишки сахара в РФ в этом году составляют от 200 до 600 тысяч тонн, сообщил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Д. Рылько. «Нам нужно экспортировать 200-600 тысяч тонн сахара. А нас на мировом рынке не ждут, и цены, по которым мы можем экспортировать, гораздо ниже мировых», - сказал Д. Рылько. «Пока мы импортировали сахар и сахар-сырец, наши цены на внутреннем рынке были намного выше, чем мировые. В последний сезон-два РФ стала практически самообеспеченной по сахару и даже получила излишки», - сказал он. В 2016 году РФ собрала рекордный урожай сахарной свеклы - 48 млн тонн против 39 млн тонн в 2015 году. Производство свекловичного сахара превысило 6 млн тонн (5,14 млн тонн в предыдущем году). Потребности РФ в сахаре оцениваются в 5,5-5,6 млн тонн в год. Как заявлял ранее министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев, РФ вышла на первое место в мире по производству свекловичного сахара.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
РОССИЯНЕ В 25 СЛУЧАЯХ ИЗ 100 РИСКУЮТ КУПИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ПРОДУКТ ВМЕСТО НАСТОЯЩЕГО ШОКОЛАДА Россияне в 25 случаях из 100 рискуют купить не настоящий шоколад, а его подделку - шоколадный продукт. Как сообщают специалисты Роскачества по итогам исследования молочного шоколада, результаты лабораторных испытаний показали, что примерно в 25% случаев потребитель рискует купить скорее шоколадный продукт, чем настоящий шоколад. Это, прежде всего, относится к продукции, которая выпускается не по ГОСТам, а по техническим условиям. «Если производитель выпускает продукцию не по ГОСТу, а по техническим условиям (ТУ), то содержание какао-масла и его эквивалентов он устанавливает самостоятельно, и продукт по ТУ под названием «шоколад» может оказаться совсем не шоколадом», - отмечают в службе. При этом авторы исследования поясняют, что выпуск продукции, в которой вместо какао-масла используются пальмоядровый, кокосовый и кондитерский жиры, не является нарушением. «Законодательство разрешает изготавливать молочный шоколад с использованием эквивалентов и даже заменителей масла какао, допускает замену молочного жира растительным», - поясняют они. Кроме того, в РФ нет лабораторий, аккредитованных на данную методику испытаний, поэтому этот показатель является справочным. В ходе исследования был проверен распространенный потребительский миф о присутствии на рынке большого количества так называемых «лауриновых плиток». Заменители какао-масла лауринового типа найдены лишь в трех образцах, что не подтверждает миф о повсеместной фальсификации шоколада лаурином. Как считает директор «Товарищества А.И. Абрикосова сыновей» Д. Абрикосов, то, что кондитерские изделия выпускаются по ТУ, а не по требованиям ГОСТов, свидетельствует и о снижении покупательной способности населения, и о деградации кондитерского рынка. «Те продукты, которые в своем составе имеют в начале строчки сахар, какао-порошок, молоко, а уже в конце перечня - какао-массу и масло какао, фактически не являются натуральным шоколадом, так как в их составе какао продуктов очень мало, и они там присутствуют только для того, чтобы оправдать слово «шоколад» на этикетке», - сказал он. Все представленные в исследовании образцы молочного шоколада были безопасными. Были выявлены нарушения маркировки, но они носили исключительный характер.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СЫРОВ «УМАЛАТ» НАМЕРЕН В 2017 ГОДУ УДВОИТЬ ЭКСПОРТ ПРОДУКЦИИ ЗА СЧЕТ НОВЫХ РЫНКОВ СБЫТА Производитель свежих сыров ЗАО «Умалат» (Севск, Брянская область) начал продажу продукции на рынках стран Таможенного союза - в Молдавии, Армении, Белоруссии и Казахстане. «На сегодняшний день общий объем экспорта продукции «Умалат» не превышает 5% от общего объема производства, но уже к концу 2017 года компания рассчитывает их удвоить за счет активного освоения этих рынков», - отметили в компании. Ранее генеральный директор компании А. Мартыненко сообщал, что в 2016 году ЗАО «Умалат» планировало произвести 4,7 тысячи тонн сыра, что на 11,9% больше, чем годом ранее (4,2 тысячи тонн). Компания производит так называемые свежие сыры (сыры без процесса созревания - моцарелла, адыгейский, сулугуни и т.п.). В портфеле компании четыре федеральных бренда: сыров Unagrande, Pretto, «Умалат» и сливочного масла Umalatte. Производственные мощности компании расположены в Брянской области. Объем переработки в год цельного молока высшего сорта - более 30 млн л. ЗАО «Умалат» на 95% принадлежит генеральному директору предприятия А. Мартыненко. Выручка компании в 2015 году составила 1,6 млрд рублей, чистая прибыль - 69,6 млн рублей. ЗАВОД ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА СТОИМОСТЬЮ 1,1 МЛРД РУБЛЕЙ ВВЕДЕН В ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Кузминки-Молоко» открыл в Липецком районе Липецкой области завод по переработке молока и производству молочной продукции. Предприятие рассчитано на переработку до 100 тонн молока в сутки, ассортимент выпускаемой продукции составит 50 наименований и будет реализовываться через собственную розничную сеть. Молоко на завод поступает от дойного стада кооператива, насчитывающего 2 тысячи голов. Инвестиции в проект составили 1,1 млрд рублей. Облбюджет компенсирует кооперативу процентную ставку по кредитам. АГРОКОМПЛЕКС ИМ. ТКАЧЕВА ВЛОЖИТ 3 МЛРД РУБЛЕЙ В РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ ООО «Сыры Кубани» (дочернее предприятие АО «Фирма «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева», одного из крупнейших сельхозпроизводителей на юге России) планирует построить третью очередь завода по производству сыров в Краснодарском крае. Инвестиции в третью очередь составят 3 млрд рублей собственных и заемных средств компании. Срок реализации - 2017-2018 годы. Как сообщила представитель компании «Сыры Кубани» Т. Коробова, третья очередь предполагает строительство производственного и административного корпусов, цеха сушки сыворотки. Плановая производственная мощность третьей очереди составит 1,6 тысячи тонн продукции в год. По ее словам, в настоящее время завершено строительство первой и второй очереди завода. «Суммарные инвестиции в проект с учетом всех очередей оцениваются в 9 млрд рублей», - отметила Т. Коробова. Предприятие строится в Выселковском районе Краснодарского края. ООО «Сыры Кубани» было зарегистрировано в Выселковском районе Краснодарского края 13 апреля 2016 года специально для реализации проекта. Ее основной вид деятельности - производство сыра, уставный капитал - 10 млн рублей. Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» - крупнейшее агропредприятие в Краснодарском крае. В него входят 40 предприятий, занимающихся птицеводством, свиноводством, мясным и молочным скотоводством, растениеводством, а также торговые и перерабатывающие предприятия. Компания является одним из крупнейших владельцев сельхозземель в России. По данным на 2013 год, ей принадлежало 200 тысяч га пашни. Однако по оценке BEFL, земельный банк «Агрокомплекса» может составлять 450 тысяч га.

МОРОЖЕНОЕ
ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО СТОИМОСТЬЮ 500 МЛН РУБЛЕЙ БУДЕТ ПОСТРОЕНА В КРАСНОДАРЕ ООО «Фабрика мороженого «Славица» (Красноярск) планирует построить в Краснодаре завод по выпуску мороженого годовой мощностью 10 тысяч тонн. Предполагается, что инвестиции в проект составят около 500 млн рублей. Фабрика мороженого разместится в поселке Индустриальном на площади 1 га. Строительство будет вестись 4 года. Планируется, что на полную мощность предприятие выйдет в 2022 году. Предприятие в Краснодаре станет третьей по счету фабрикой «Славица», две другие действуют в Красноярске и Набережных Челнах. В общей сложности они выпускают около 160 наименований мороженого. Реализовывать произведенное в Краснодаре мороженое планируется в Краснодарском крае и других регионах РФ. ООО «Фабрика мороженого «Славица» - было зарегистрировано в Красноярске в 1997 году. Владельцами предприятия являются физлица. По итогам 2015 года выручка компании выросла на 38% - до 483,006 млн рублей, чистая прибыль по РСБУ утроилась и составила 1,6 млн рублей. Производственные мощности компании на сегодняшний день составляют 1,4 тысячи тонн продукции в Красноярске и 720 тонн в Набережных Челнах.

МЯСОПРОДУКТЫ
«ЕВРОДОН» ВЕСНОЙ ВВЕДЕТ В ЮЖНОЙ ОСЕТИИ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД ЗА 150 МЛН РУБЛЕЙ Агропромышленный холдинг «Евродон» (Ростовская область) планирует весной 2017 года ввести в эксплуатацию в Цхинвале (Южная Осетия) мясоперерабатывающий комплекс «Растдон». Стоимость проекта, начатого в сентябре 2015 года, превышает 150 млн рублей. Источник финансирования - привлеченные средства. Завод будет производить широкий ассортимент (около 20 видов) продукции из мяса: охлажденные полуфабрикаты, колбасные изделия, деликатесы. Выпуск первой продукции запланирован на апрель. На начальном этапе мощность предприятия составит 50 тонн переработанной продукции в месяц. По итогам года планируется произвести более 600 тонн. В настоящее время на объекте завершается монтаж оборудования и благоустройство прилегающей территории. Момплекс позволит стимулировать развитие животноводства в республике. Проект призван стать толчком для изменения инвестиционного климата в Южной Осетии, поэтому власти обеспечили новый объект транспортной инфраструктурой и всеми необходимыми коммуникациями. ООО «Евродон» занимается разведением сельскохозяйственной птицы, производством мяса индейки, на него приходится около трети российского рынка индюшатины, а также производит мясо утки. Основным владельцем холдинга является генеральный директор В. Ванеев. «РОССИЙСКИЕ МЯСОПРОДУКТЫ» ВЛОЖАТ ДО 400 МЛН РУБЛЕЙ В СТРОИТЕЛЬСТВО ЗАВОДА В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ Холдинг «Российские мясопродукты» (РМП) планирует вложить от 200 до 400 млн рублей в строительство мясозаготовительного предприятия в Новосибирской области. Завод площадью 6 тысяч кв. метров расположится на земельном участке в г. Черепаново рядом со старым зданием мясозаготовительного комбината холдинга. «Сносить и эксплуатировать старое сооружение дорого, поэтому принято решение возвести новое здание завода», - сказал сотрудник холдинга. «Здесь расположится убойный цех, будет вестись разделка, переработка мяса. Производство готовой продукции на этой площадке не предполагается», - отметил он. По его словам, в настоящее время РМП ведет проектные работы. К строительству планируется приступить в текущем году при «благоприятной рыночной конъюнктуре». Предполагаемые сроки реализации инвестпроекта не уточняются. Холдинг «Российские мясопродукты» - крупный производитель колбас и мясных деликатесов, в него входят мясоперерабатывающие заводы в Новосибирске (ООО «Сибирская продовольственная компания», СПК), Красноярске (ООО «Красноярская продовольственная компания», КПК), Калининградской области (ООО «Светловский комбинат мясопродуктов», СКМ), мясозаготовительные площадки в Новосибирской области и на Алтае, сеть торговых домов и фирменных магазинов в городах Сибири. Холдинг реализует продукцию в Сибири, на Дальнем Востоке, Урале, в Центральной России и Казахстане. В 2012 году РМП начал строительство мясоперерабатывающего завода в Иркутской области стоимостью 350 млн рублей. По словам представителя РМП, позже было решено не создавать на площадке новое производство. В настоящее время здание используется под склады. СПК и КПК принадлежат ООО «РМП-Холдинг», которым в равных долях владеют А. и Н. Зенковы; СКМ на паритетных условиях принадлежит братьям Зенковым. Чистая прибыль СПК в 2015 году составила 94,1 млн рублей, выручка - 6 млрд рублей, КПК - 132,9 млн рублей и 3,7 млрд рублей, СКМ получил чистый убыток в размере 200 тысяч рублей и выручку в 640,2 млн рублей. ГРУППА «ЧЕРКИЗОВО» НАЧИНАЕТ РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ИНДЕЙКИ Группа «Черкизово», реализующая вместе с испанской Grupo Fuertes проект по производству мяса индейки, вывела эту продукцию на розничный рынок. Как сообщают в компании, специально для продвижения продукции предприятия «Тамбовская индейка» в розницу был создан бренд «Пава-Пава». В настоящее время на фермах компании содержится более 800 тысяч голов индейки. Инвестиции в предприятие превысили 11 млрд рублей. В производственный комплекс «Тамбовской индейки» также входят инкубаторий на 5,9 млн яиц годовой закладки, комбикормовый завод мощностью 180 тысяч тонн в год, элеватор, позволяющий единовременно хранить 90 тысяч тонн зерна, площадки доращивания и откорма птиц и другие объекты. Производственная мощность предприятия составляет 50 тысяч тонн мяса в живом весе в год и может быть удвоена. Как считает генеральный директор группы С. Михайлов, потенциал для роста продаж мяса индейки большой. В настоящее время его доля в общем объеме продаж всех видов мяса в РФ составляет всего лишь 6%. В группу «Черкизово» входят 8 птицеводческих комплексов, 15 свинокомплексов, 6 мясоперерабатывающих предприятий, а также 9 комбикормовых заводов и более 140 тысяч га сельскохозяйственных земель. В 2016 году группа произвела более 900 тысяч тонн мясной продукции.

РЫБА
РФ В 2016 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ НА 14% Россия в 2016 году произвела 174 тысячи тонн товарной рыбы и морепродуктов, что на 14% больше, чем в 2015 году, сообщило Росрыболовство. Производство рыбопосадочного материала выросло на 26%, до 31,3 тысяч тонн. В целом рыбоводные хозяйства в прошлом году вырастили 205,3 тысячи тонн водных биоресурсов против 178,1 тысячи тонн годом ранее (рост на 15,3%). Вместе с тем, отмечает ведомство, объем аквакультурной продукции в общем российском вылове, который превышает 4,7 млн тонн, остается небольшим - чуть более 4%. В 2015 году этот показатель составлял 3,5%. Больше всего продукции аквакультуры - 63,5 тысячи тонн товарной рыбы и 9,28 тысячи тонн посадочного материала - произведено в Южном федеральном округе. В частности, Астраханская и Ростовская области произвели по более 20 тысяч тонн товарной рыбы, Краснодарский край - около 20 тысяч тонн. В Северо-Западном округе выращено 37,2 тысячи тонн рыбы и 7,1 тысячи тонн рыбопосадочного материала. Наибольшие объемы приходятся на Карелию - 14,74 тысячи тонн и Мурманскую область - 13,7 тысячи тонн. Объем производства в Центральном округе составил 24,8 тысячи тонн рыбы и 8,4 тысячи тонн рыбопосадочного материала, в Северо-Кавказском - 16,3 тысячи тонн и 1,75 тысячи тонн, Приволжском - 12,2 тысячи тонн и 1,94 тысячи тонн, Уральском - 7,5 тысячи тонн и 708 тонн, Сибирском - 5,6 тысячи тонн и 2,1 тысячи тонн соответственно. В Дальневосточном федеральном округе выращено 6,9 тысячи тонн товарной аквакультуры, практически весь объем приходится на Приморский край - 6,87 тысячи тонн. В топ-5 по объему производства входят карп, которого выращено более 62 тысяч тонн, толстолобик - около 39 тысяч тонн, форель - 28,4 тысячи тонн, семга (атлантический лосось) - 13 тысяч тонн, амур - более 6 тысяч тонн. Производство гребешка превысило 3,7 тысячи тонн, мидий - 418 тонн, устриц - 216 тонн. Осетровых выращено 2,5 тысячи тонн, в том числе более 1,5 тысячи тонн осетра и 307 тысяч тонн стерляди.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
КОМПЛЕКС ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ШАМПИНЬОНОВ СТОИМОСТЬЮ 600 МЛН РУБЛЕЙ ПОСТРОЯТ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ООО «Грибы Белогорья» построит в Белгородской области комплекс по выращиванию шампиньонов мощностью 5 тысяч тонн грибов в год, сообщила директор компании Г. Богатырева. По ее словам, реализовывать проект, инвестиционная стоимость которого составляет 600 млн рублей, будет головная компания - ООО «Экспертпроектстрой» (аффилировано с ГК «Агро-Белогорье»). «Комплекс будет расположен в селе Малиновка Белгородского района. Земельный участок площадью 4,6 га уже выкуплен. Проект рассчитан на 4 года, планируется построить две очереди мощностью 2,5 тысячи тонн грибов в год каждая», - сказала Г. Богатырева. Она уточнила, что ввод первой очереди запланирован на третий квартал 2018 года. Полностью комплекс будет введен в 2020 году. Срок окупаемости проекта - 5-5,5 лет. ООО «Грибы Белогорья» зарегистрировано в 2016 году в Белгороде, является дочерней компанией ООО «Экспертпроектстрой». Основной вид деятельности - выращивание грибов и трюфелей. ООО «Экспертпроектстрой» зарегистрировано в 2012 году в Белгороде, ведет деятельность в области архитектуры, инженерных изысканий и предоставления технических консультаций в этих областях. 52% уставного капитала компании принадлежит ее директору П. Сапожникову, 26% - ООО ГК «Агро-Белогорье», остальные - физлицу. ГК «Агро-Белогорье» специализируется на производстве свинины, занимается молочным животноводством, растениеводством и производством кормов. В группу входят селекционно-генетический центр, 19 свиноводческих комплексов, 3 зерновые компании, 3 комбикормовых завода, молочная компания, перерабатывающие предприятия, завод по производству сельхозоборудования, торговый дом и автотранспортное предприятие. ТК «БЕЛОРЕЧЕНСКИЙ» ВЛОЖИТ 358 МЛН РУБЛЕЙ В СТРОИТЕЛЬСТВО ТРЕТЬЕЙ ОЧЕРЕДИ ТЕПЛИЦ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ ООО «Тепличный комбинат «Белореченский» (ТК «Белореченский», Краснодарский край) планирует в 2017 году построить в Краснодарском крае третью очередь тепличного комплекса, объем инвестиций в проект оценивается в 357,9 млн рублей. Как сообщил учредитель компании А. Муравьев, в строительство третьей очереди будут инвестированы собственные средства компании. Проект будет реализован в 2017 году. В рамках проекта на территории 2 га будет построен блок теплиц для выращивания огурцов, салата, томатов, баклажанов и болгарского перца. «Что касается других инвестиционных планов, то у нас есть планы по развитию грибного бизнеса в регионе. В ближайшие год, два, три мы перейдем к реализации», - отметил А. Муравьев. Как сообщалось, ТК «Белореченский» в настоящее время ведет строительство второй очереди тепличного комплекса. Первая очередь площадью 9,2 га была введена в эксплуатацию в конце 2015 года. Объем инвестиций в проект составил более 950 млн рублей, производственная мощность - 4,8 тысячи тонн овощей в год. В 2016 году здесь было произведено около 7 тысяч тонн овощей. ООО «Тепличный комбинат «Белореченский» создано в 2007 году. На 15 июня 2015 года единственный учредитель компании - А. Муравьев, который также является руководителем ООО «Производственно-коммерческая фирма «Агротип» (Москва) и президентом ассоциации «Теплицы России». Проект на комбинате «Белореченский» реализуется по инициативе ООО «ПКФ «Агротип».

ИНГРЕДИЕНТЫ
ИМПОРТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В РФ В 2016 ГОДЕЙ СНИЗИЛСЯ НА 0,4% Россия в 2016 году снизила импорт пальмового масла и его фракций на 0,4%, до 885 тысяч тонн, сообщил Росстат. В 2015 году по сравнению с 2014 годом поставки выросли почти на 24%. Снизился и импорт кокосового (копрового) масла, и масла бабассу. Падение составило 0,8%, до 90,5 тысячи тонн. В то же время ввоз подсолнечного, сафлорового и хлопкового масел вырос на 76,1%, до 5,9 тысячи тонн. Согласно данным Росстата, в декабре 2016 года по сравнению с декабрем предыдущего года импорт подсолнечного, сафлорового и хлопкового масел вырос в 4,6 раза, до 0,6 тысячи тонн, кокосового (копрового) масла и масла бабассу - на 18,7%, до 9,1 тысячи тонн. Поставки пальмового масла и его фракций снизились на 10,9%, до 84,5 тысячи тонн.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания