коротко обо всем

worldfood
agroprodmash
sib_prod
 

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Дата выхода

2019 2018 2017


АЛКОГОЛЬ
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» ПЛАНИРУЕТ В 2018 ГОДУ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО ИГРИСТОГО ВИНА НА 21%
ООО «Агрофирма «Золотая Балка» (Севастополь, один из крупнейших винзаводов Крыма) прогнозирует по итогам 2018 года рост производства игристого вина на 20,9% по сравнению с 2017 годом - до более 5,9 млн бутылок, сообщил представитель предприятия: «В прошлом году произвели 4 млн 907 тысяч бутылок игристого вина, прогноз на 2018 год - 5 млн 931 тысяча». В компании также сообщили, что «Золотая Балка» планирует в текущем году произвести 278,363 тысячи бутылок тихого вина - на 43% больше, чем в прошлом году. Одновременно производство в альтернативной упаковке будет сокращено на 45%. Агрофирма собрала в 2018 году 4,63 тысячи тонн винограда, что на 5,6% превысило показатель прошлого года. «Золотая Балка» использует в производстве только виноград Севастопольской винодельческой зоны. Агрофирма «Золотая Балка» ранее входила в состав винзавода «Массандра», в 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс, специализирующийся на выпуске игристых вин из винограда с собственных виноградников. В настоящее время площадь виноградников «Золотой Балки» составляет 1,52 тысячи га. Владельцами ООО являются три физлица: Н. Булгакова (50%), В. Резниченко (40%), К. Астапов (10%).
ЧАЙ. КОФЕ
STARBUCKS ЗА 5 ЛЕТ ПЛАНИРУЕТ ОТКРЫТЬ ДО 130 КОФЕЕН В ПЕТЕРБУРГЕ И МОСКВЕ
Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, в течение пяти лет планирует открыть 80-100 кофеен в Москве и 20-30 в Санкт-Петербурге, сообщает пресс-служба компании RRG. В рамках исследования рынка RRG определила около 200 мест в Москве и 50 в Петербурге, наиболее подходящих под открытие новых точек сети. «Наша компания уже проводила глобальное исследование для сети Starbucks в преддверии ее выхода на рынок России. Это было 11 лет назад, сейчас наступил новый этап развития мирового лидера сегмента», - сказал председатель совета директоров RRG Д. Колокольников. Объем инвестиций в открытие кофеен в сообщении не уточняется. Как сообщалось ранее, в ближайший год Starbucks намерен открыть по всему миру 2,1 тысячи кофеен. В четвертом финансовом квартале (июль-сентябрь) компания открыла около 600 новых кофеен, в результате чего их число превысило 29,3 тысячи. По итогам всего 2018 финансового года количество кофеен выросло на 1,985 тысячи. Главный исполнительный директор Starbucks К. Джонсон отмечал, что в 2019 году компания «сосредоточится на рынках с долгосрочным ростом - США и Китае». По итогам 2018 финансового года Starbucks увеличила чистую прибыль на 57% - до $ 4,518 млн, или $ 3,24 на акцию, по сравнению с $ 2,885 млн, или $ 1,97 на акцию. Выручка выросла на 10,4% - до $ 24,720 млрд с $ 22,387 млрд. Глобальные сопоставимые продажи повысились на 2% (в том числе в США и Китае рост также составил 2%), средний чек - на 3%.
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
РФ В ЭТОМ ГОДУ СОБЕРЕТ РЕКОРДНЫЙ УРОЖАЙ МАСЛИЧНЫХ - 17,5 МЛН ТОНН
Россия в этом году соберет рекордный урожай масличных, заявил и. о. директора департамента растениеводства Минсельхоза Р. Некрасов. «По масличным культурам в этом году мы идем на абсолютный рекорд, который будет за всю историю РФ - и в советский, и в постсоветский период. Мы прогнозируем валовой сбор в 17,5 млн тонн», - сообщил он. «Учитывая роль этой культуры в структуре экспорта, мы понимаем, что это позволит приблизиться к выполнению тех целевых индикаторов, которые содержатся в майском указе президента по экспорту продукции АПК», - отметил он. В прошлом году сбор масличных составил 16,5 млн тонн. Растительное масло входит в число основных экспортных продуктов российского АПК. По прогнозу Минсельхоза, сбор подсолнечника в этом году составит 10,6 млн тонн (10,5 млн тонн в прошлом году), сои - 3,8 млн тонн (3,6 млн тонн), рапса - 2 млн тонн (1,5 млн тонн). В то же время в будущем году ведомство прогнозирует снижение площадей под масличными культурами. Согласно представленным на совещании материалам, площадь под подсолнечником сократится на 466,9 тысячи га, до 7,639 млн га, под рапсом - на 150,2 тысячм га, до 1,241 млн га. Посевы сои планируется увеличить на 27,9 тысячи га, до 2,962 млн га.

РФ ЗА 9 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛА ИМПОРТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА НА 16%, ДО 719 ТЫСЯЧИ ТОНН
Россия в январе-сентябре 2018 года увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 15,6% по сравнению с показателем за аналогичный период 2017 года, до 719 тысяч тонн, сообщил Росстат. В сентябре импорт снизился на 29,8% по сравнению с сентябрем прошлого года, до 67,1 тысячи тонн. Импорт подсолнечного, сафлорового и хлопкового масла за девять месяцев увеличился на 20,4%, до 19,5 тысячи тонн, в сентябре - сократился на 30,7%, до 1,4 тысячи тонн. Импорт кокосового (копрового) и масла бабассу в январе-сентябре сократился на 2,2%, до 55,2 тысячи тонн, в сентябре - на 19%, до 5 тысяч тонн. В 2017 году Россия импортировала 891 тысячу тонн пальмового масла и его фракций, что на 0,7% больше, чем в 2016 году. Импорт подсолнечного, сафлорового и хлопкового масла в прошлом году увеличился в 4,4 раза, до 25,7 тысячи тонн. В то же время ввоз кокосового (копрового) масла и масла бабассу снизился на 19,3%, до 73 тысяч тонн.
РЫБА
РФ В 2018 ГОДУ МОЖЕТ УДВОИТЬ ПРОИЗВОДСТВО КРАСНОЙ ИКРЫ, ЭТО ВЕДЕТ К СНИЖЕНИЮ ЦЕН НА НЕЕ
Россия в 2018 году может увеличить производство красной икры как минимум в два раза, сообщил замруководителя Росрыболовства В. Соколов. По его словам, к настоящему времени произведено порядка 20 тысяч тонн икры, что почти в два раза больше, чем в прошлом году. «Окончательных данных пока нет», - отметил он. «Общий оцененный рынок потребления икры красной - это порядка 12-14 тысяч тонн в год, произведено 20 тысяч тонн уже, может быть даже будет больше. Соответственно, есть существенный запас», - сказал он, сообщив, что цена на икру снизилась «где-то на 40% по сравнению с предыдущим годом». «Рассчитываем, что цена не будет расти. В этом году была рекордная лососевая путина - 675 тысяч тонн лососей выловлено. Это абсолютный рекорд за всю историю наблюдений, то есть за более чем сто лет, что ведется промысел на Дальнем Востоке, такого не было», - сказал В. Соколов. По его словам, Росрыболовство по итогам года ожидает вылов рыбы в почти 5 млн тонн, что примерно на 3-4% больше, чем в прошлом году.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СБОР ТЕПЛИЧНЫХ ОВОЩЕЙ В РФ С НАЧАЛА ГОДА ВЫРОС ПОЧТИ НА 28%
Тепличные хозяйства РФ с начала года по 21 ноября собрали 875,7 тысячи тонн овощей, что на 27,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз. По темпам роста лидируют томаты. Их собрано 335,8 тысячи тонн, что на 48,5% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Сбор огурцов вырос на 17,6%, до 526,4 тысячи тонн, других овощных культур - на 25%, до 13,5 тысячи тонн. В 2017 году Россия собрала 952,6 тысячи тонн тепличных овощей, что на 17% больше, чем в 2016 году. Лидерами стали Краснодарский край - 85 тысяч тонн, Ставропольский край - 65,2 тысячи тонн, Татарстан - 46,2 тысячи тонн, Башкирия - 40,1 тысячи тонн, Липецкая область - 37,6 тысячи тонн. В этом году урожай прогнозируется почти в 1 млн тонн.
УПАКОВКА
SEALED AIR ВЛОЖИТ 1 МЛРД РУБЛЕЙ В СОЗДАНИЕ НА ЗАВОДЕ В ВОЛГОГРАДЕ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ЛОТКОВ
ЗАО «Силд Эйр Каустик» (Волгоград), входящее в Sealed Air Corp., приступило к реализации инвестиционного проекта по расширению производства, в рамках которого будет введена линия по производству пищевых лотков из полимерных материалов. Как сообщает региональный комитет промышленности и торговли, инвестиции оцениваются в 1 млрд рублей, будет создано около 40 высокопроизводительных рабочих мест. Отмечается, что при выходе на проектную мощность предприятие сможет производить 2 млн одноразовых полипропиленовых лотков и 8 тысяч тонн пленки TmPly в год. Продукция может использоваться для упаковки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Корпорация Sealed Air (США) является производителем материалов и систем для упаковки пищевых продуктов и защитной упаковки, имеет около 130 заводов в различных странах. Волгоградское предприятие - единственное, расположенное в России. Оно было создано в 1995 году, учредителями выступили Sealed Air Ltd. (Великобритания), Sealed Air S.r.l. (Италия) и АО «Каустик» (находится под управлением ООО «Никохим», один из крупнейших в России производителей хлора и едкого натра). Располагается завод на производственной площадке «Каустика».
Яндекс.Метрика